小美版-缸豆肉糜馅饺子
- 饺子
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鲜美的缸豆,搭配肉糜做成的饺子🥟,一碗肯定不够吧^_^
用料
缸豆 | 300克 |
肉糜 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 10克 |
油 | 15克 |
蚝油 | 1汤勺 |
盐 | 5克(1茶勺) |
饺子皮 | 1斤 |
小美版-缸豆肉糜馅饺子的做法
缸豆洗干净,用开水先烫一下
沥干水份,放入主锅内
用turbo键先打1秒,然后根据情况再加1秒或者0.5秒,颗粒感比较好。也可以直接6秒 速度6
加入300克肉糜,鸡蛋1只,油15克,生抽10克,盐1茶勺,蚝油1汤勺
30秒 速度3反转
鲜美的馅心就做好啦!
接下来就可以包饺子啦^_^
300克缸豆,300克肉糜,包了48个饺子🥟,仅供参考啊^_^
小贴士
1 缸豆一定要用开水烫一下哦
2 馅心里面也可以放些小葱,应该更美味,我家小朋友不喜欢葱,所以我直接省略了没放。
3 饺子的皮可以用芯片自带的馒头配方,不放干酵母粉和糖就行了,或者直接买菜场的饺子皮。
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