丝瓜茄子馅饺子
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天气炎热,每天做米饭🍚有点嫌弃😒来顿面食吧。今天去菜场晚了,只剩几张饺子皮了,那就馄饨吧!
用料
丝瓜 | 3根 |
茄子 | 1个 |
腿肉 | 1斤 |
大虾仁 | 几只 |
胡椒粉 葱 姜 生抽 盐 | 适量 |
丝瓜茄子馅饺子的做法
丝瓜切丝,剁陷。
茄子切块,剁陷。
丝瓜馅茄子馅肉糜再加几只虾仁(忘拍照)顺时针搅拌,葱姜盐撒上,再放勺生抽。
胖嘟嘟的饺子 馄饨排排队。
来张全景图吧!
小贴士
丝瓜,茄子水分较多,剁馅后需要用纱布绞下水再伴。
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