茄子丝瓜
- 菜谱
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中午没事就做了这个,很好做很易做的。吃着还不错哦。
用料
丝瓜 | |
茄子 | |
豆瓣酱 |
茄子丝瓜的做法
1.将茄子洗净,丝瓜去皮,茄子切块,丝瓜切片 。
2.备用姜 大蒜 姜切条(或末)大蒜,切碎。
3.起锅,加入烧菜油,待油锅热时将大蒜姜放入,爆香。另加入豆瓣酱一起翻炒。
4.将切好的丝瓜茄子放入锅中翻炒。加入盐(这次可以少许),生抽,胡椒粉,鸡精,调味料)至熟出锅ok
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