茄子馅饺子
- 饺子
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我超级喜欢妈妈做的这个饺子,每次总是忘记,这次特意传上来以后忘记可以看一下,哈哈。因为没有饺子的图片,见谅啊
用料
茄子 | 1个 |
盐 | 少许 |
葱 | 1根 |
姜 | 3片 |
鸡精 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
甜面酱 | 适量 |
茄子馅饺子的做法
将茄子(圆茄子哟)削皮切片,然后在饼铛里煎熟,用叉子弄成泥后放凉
在茄子泥里依次放入葱姜、鸡精、香油、甜面酱(我喜欢多放一些)、五香粉(根据自己口味 可放可不放),最后试试咸淡再放盐。
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