韭菜大饺子
- 饺子
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用料
韭菜三小把 | 克 |
盐2 | 克 |
面粉100 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
香油 | 勺 |
一个 |
韭菜大饺子的做法
醒面,初夏头一天晚上醒面。
第二天早上或者中午切割成小剂子,和好料。热锅冷油下锅翻面,焖一下。
小贴士
韭菜容易出水,比例一定要掌握好。
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用料
韭菜三小把 | 克 |
盐2 | 克 |
面粉100 | 克 |
鸡蛋 | 个 |
香油 | 勺 |
一个 |
韭菜大饺子的做法
醒面,初夏头一天晚上醒面。
第二天早上或者中午切割成小剂子,和好料。
热锅冷油下锅翻面,焖一下。
小贴士
韭菜容易出水,比例一定要掌握好。