香喷喷鲜虾韭菜锅贴 菜谱 关注:2.66W次 用料 鸡蛋 5个 韭菜 500克 鲜虾仁 300克 盐 适量 虾头油 适量 糖 适量 饺子皮 300克 淀粉 2勺 水 适量 香喷喷鲜虾韭菜锅贴的做法 虾仁去肠洗净切成颗粒状放入一小勺料酒,适量盐、糖腌制10分钟备用 鸡蛋打发均匀放入适量盐调味,用不粘锅中火煎熟切碎备用 最好买小叶韭菜(特别香)切碎,倒入虾头油(如无使用一般油即可)锁住韭菜水份 在韭菜馅料内以次放入鸡蛋碎、虾仁碎搅拌均匀备用(韭菜切记在最后包锅贴前才加盐搅拌均匀防止韭菜遇盐出水) 饺子皮包入馅料放入不粘锅煎至底面金黄,倒入淀粉水关锅盖中小火焖5分钟装盘 标签: 香喷喷 鲜虾 锅贴 韭菜 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/dz24q2.html