烹调屋肉蛋盖饭（转自@牛奶少女的微博）
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用料
| 鸡蛋 | 两只 |
| 午餐肉 | 适量 |
| 青椒 | 适量 |
| 小红椒 | 适量 |
| 木耳 | 适量 |
| 腐竹 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 酱汁 | |
| 生抽 | 4 |
| 料酒 | 2 |
| 醋 | 2 |
| 老抽 | 1 |
| 耗油 | 1 |
| 花椒油 | 1 |
| 糖 | 适量 |
肉蛋盖饭（转自@牛奶少女的微博）的做法
按比例调酱汁。
炒鸡蛋。
油爆香蒜末和郫县豆瓣酱，把配菜放进锅里炒，倒小碗水盖锅盖炖熟。
倒鸡蛋和酱汁翻炒，看情况加盐，出锅。
![肉蛋盖饭（转自@牛奶少女的微博）的做法步骤图 第2张]( "肉蛋盖饭（转自@牛奶少女的微博）的做法步骤图 第2张")
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