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蒸面包无油配方的做法食谱

简单易学的蒸面包🌼无油配方美食做法

  • 蒸面包🌼无油配方

  • 用料高筋面粉300克温水110克白糖30克酵母3克鸡蛋2个表面装饰：蛋黄1个蒸面包🌼无油配方的做法准备食材。所有食材混合，揉匀。手揉的话会很黏，建议厨师机揉面。揉好后，盖上保鲜膜，第一次发酵。发酵至两倍大。内里是絮状。取出排气，分成6个剂子，滚圆后放进容器二次发酵，约40分钟。发...
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无蛋奶玉米油波兰种汉堡面包（敏宝配方）的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋奶玉米油波兰种汉堡面包（敏宝配方）做法

  • 无蛋奶玉米油波兰种汉堡面包（敏宝配方）

  • 配方很简单，面粉，水，酵母，木糖醇，玉米油。过敏宝宝越来越挑食，对于面包的口感要求必须松软香。妈妈被逼的消费了厨师机...波兰种比一般的普通发酵面包更松软，虽然麻烦一些，但是面包的口感是值得等待的，这款方子虽然由于过敏限制没有黄油牛奶鸡蛋，但是口感比一般的黄油配方面包更松...
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奶油埃及面包 一 看配方就知道好吃的面包 吴宝春配方的做法步骤及图解,美味正宗的奶油埃及面包 一 看配方就知道好吃的面包 吴宝春配方做法

  • 奶油埃及面包 一 看配方就知道好吃的面包 吴宝春配方

  • 来自我的偶像吴宝春书里的一款面包，当时看了配方一遍就觉得好吃，结果做出来吃了之后觉得超级好吃。连不喜欢吃甜面包的朋友都不知不觉吃掉一大个，还边吃边说好吃。配方有少许改动，更易于操作。用料面团材料四个100g12%蛋白质的高筋面粉220g水134g浓稠酸奶6g糖17g盐6g奶粉6g黄...
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10无油配方——低糖减脂全麦面包的做法步骤及图解,美味正宗的10无油配方——低糖减脂全麦面包做法

  • 10无油配方——低糖减脂全麦面包

  • 用料高筋面粉300克黑麦粉200克盐3克水85ml牛奶250ml酵母5克蜂蜜1勺蔓越莓干适量10无油配方——低糖减脂全麦面包的做法程序3全麦面包，轻度烤色，750g。轻度烤色还挺好看的！牛奶250ml，水85ml，盐3g，蜂蜜一汤匙，黑麦粉200g，高筋面粉300g，耐高糖干酵母5g。适量蔓越莓干。顺序：水，牛奶，盐，蜂...
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无油配方的做法和图解 好吃的无油配方家常做法

  • 无油配方

  • 用料酸奶100克低筋面粉50克鸡蛋1个糖适量无油配方的做法配方全部放进去搅拌。小火煎...
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脆底小面包。面包体无油配方健康。。。的做法步骤及图解,美味正宗的脆底小面包。面包体无油配方健康。。。做法

  • 脆底小面包。面包体无油配方健康。。。

  • 这个方子的原方子来自薄灰，我稍微做了改动，因为我们家不喜欢吃甜食，所以这个甜面包不甜，然后就是底部可以放芝麻的但是，恰巧家里芝麻用完了，不想下楼就没买，也没用，但是真的很软很好吃，脆脆的底，偶尔会吃到几颗白糖，真的很惊喜！用料材料1高筋面粉175g低筋面粉75g酵母3g盐1g鸡蛋1个（60g...
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无需黄油的油葱酥面包（松下PT1000面包机配方）的做法步骤及图解,美味正宗的无需黄油的油葱酥面包（松下PT1000面包机配方）做法

  • 无需黄油的油葱酥面包（松下PT1000面包机配方）

  • 在下厨房市集买了台湾卤味饭重要的食材—台湾义峰牌油葱酥一大包，结果还没做卤味饭呢，就快做面包吃光了。面包不放黄油也可以，但是缺点香味，家里没有备黄油的时候，用油葱酥替代毫无违和感，下面这个菜谱就给你一个快手面包机版本的淡淡葱油味的咸味面包。用料水190克高筋面粉（白...
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北海道松下面包机（消耗淡奶油）无油配方的做法步骤及图解,美味正宗的北海道松下面包机（消耗淡奶油）无油配方做法

  • 北海道松下面包机（消耗淡奶油）无油配方

  • 做过很多面包机的方子，这个是最喜欢的，简单易做，还不用二次加工。用料高筋面粉240g淡奶油135g鸡蛋1个细砂糖28g盐1g耐高糖酵母3.2g葡萄干（没有可不放）若干北海道松下面包机（消耗淡奶油）无油配方的做法酵母放酵母盒，其余配料一起放入面包机，松下面包机2档软式面包。烤色：标准，（加葡萄...
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盐面包-低糖低油减脂无蛋奶配方的做法步骤及图解,美味正宗的盐面包-低糖低油减脂无蛋奶配方做法

  • 盐面包-低糖低油减脂无蛋奶配方

  • 盐面包是个人最喜欢的一款面包！试过好几个不同的配方，口感都不错，只是偶尔会觉得准备材料很麻烦，有时候打一个鸡蛋，总是会有剩余的，只能进垃圾桶。。觉得浪费。。所以还是用最简单的材料做出健康味道好的面包更有执行力哈哈😄用了家里最贵的T65法国面包粉试了一次，面包香气和口...
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米面包（消耗淡奶油配方&正常配方）的做法步骤及图解,美味正宗的米面包（消耗淡奶油配方&正常配方）做法

  • 米面包（消耗淡奶油配方&正常配方）

  • 我直接买的调配好的日清大米面包粉。如果自己调的话：高粉168g+粘米粉82g+糖10g（按照自己甜度调）+奶粉10g+盐0.5g。大概能做8个。用料【正常配方】日清大米面包粉250克水135克蛋1个（约32克）干酵母1.3克黄油32克【消耗淡奶油配方】日清大米面包粉250克淡奶油140克蛋1个干酵母1.5...
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免揉面包配方 低油版（白崎裕子）无蛋奶的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面包配方 低油版（白崎裕子）无蛋奶做法

  • 免揉面包配方 低油版（白崎裕子）无蛋奶

  • 白崎裕子的免揉面包给不耐症者的代替品用料a高筋粉150克低筋粉50克酵母适量b温水120克枫糖浆2小勺c橄榄油10克盐2/3小勺免揉面包配方低油版（白崎裕子）无蛋奶的做法同柔软面包做法...
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电饭锅面包与蒸面包(无黄油 普通面粉)配方的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅面包与蒸面包(无黄油 普通面粉)配方做法

  • 电饭锅面包与蒸面包(无黄油 普通面粉)配方

  • 此配方部分参考自网友，部分来自于我自己的摸索！在此我真诚的向那些热心分享自己劳动果实的网友表示感谢！用此配方做面包不用揉出手套膜，不用黄油，不用奶制品，不用高筋面粉，因不是烤的，不用担心吃多了上火，更不会有烤面包操作失误引发的失败！还比烤面包更加湿软！我敢说:只要你试过，绝...
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无蛋无奶无黄油纯素面包🍞（自己配方）的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋无奶无黄油纯素面包🍞（自己配方）做法

  • 无蛋无奶无黄油纯素面包🍞（自己配方）

  • 邻居的妈妈纯素食，一直没有买到纯素面包，希望我能帮忙做几个无蛋无奶无黄油的🍞我记录下来，下次再做可以再这个基础上调整的更好！用料高筋面粉500克黑糖15克鲜酵母15克盐6克水300克蜂蜜35克橄榄油55克黄金糖15克老面（可以不放）90克无蛋无奶无黄油纯素面包🍞（自己配方）的做法除盐，...
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面包配方的做法和图解 好吃的面包配方家常做法

  • 面包配方

  • 面包含水量计算方法=液体相加÷面粉用料吐司面包含水量60%～65%牛奶含水量90%蛋液含水量75%淡奶油含水量60%面包配方的做法1、面粉100%2、盐1%3、干酵母1%4、鲜酵母2～3%5、糖0～20%，欧包一般无糖，吐司面包约为10%，甜面包约为15%左右，糖量的多少会影响到面包的柔软度和老化速度。6...
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中筋面粉做面包（无油无糖配方）的做法步骤及图解,美味正宗的中筋面粉做面包（无油无糖配方）做法

  • 中筋面粉做面包（无油无糖配方）

  • 这个方子复刻了图书作者“浅本充”老师的乔巴达面包，简直完美用料中筋面粉250克酵母6克盐7克温水（体温，37度左右）175克迷迭香（可以不加）1小勺中筋面粉做面包（无油无糖配方）的做法除迷迭香之外，其他材料全部混合在一起，搅拌均匀加入迷迭香，混合均匀盖上保鲜膜，在常温（30度左右）下发酵1小...
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自制茶面粥（无油配方）的做法步骤及图解,美味正宗的自制茶面粥（无油配方）做法

  • 自制茶面粥（无油配方）

  • 记得小时候，放学回家能够喝上一碗香甜的茶面粥，真的是人生一大乐事啊！哈哈，现在喝也是满满的童年味道。用料普通面粉500克芝麻适量自制茶面粥（无油配方）的做法将面粉放到干锅中小火炒至一定要小火边炒边搅拌炒至微黄，出来面香味之后放入熟芝麻继续翻炒两三分钟即可关火。用两勺...
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牛奶面包（手揉无黄油配方）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶面包（手揉无黄油配方）做法

  • 牛奶面包（手揉无黄油配方）

  • 人人都说夏天来了，而我的第一反应是:做面包的季节来了！没有厨师机一直都是手揉的，不需要出膜，只需要温暖的天气让酵母静静地发酵。超级柔软香甜，妹妹很喜欢，还做了些让她带去学校😊用料高筋面粉250克全蛋液20克盐2克牛奶132克白砂糖35克玉米油20克酵母2.5克馅肉松适量牛奶面包（...
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面包机配方-奶油卷的做法步骤及图解,美味正宗的面包机配方-奶油卷做法

  • 面包机配方-奶油卷

  • (≧ω≦)/天天捣鼓不一样的早餐！用料高筋面粉280克黄油50克糖粉24克奶粉（我没奶粉了，放的芝麻粉，主要增加香味）12克盐（我放了3克，不想多吃盐，嘿嘿嘿）5克鸡蛋（打匀，用不完剩下的别扔，刷蛋液用）25克水160克干酵母2.8克面包机配方-奶油卷的做法所有材料：高粉，黄油（要融化），糖粉，奶粉或芝麻粉，盐，...
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面包机配方的做法和图解 好吃的面包机配方家常做法

  • 面包机配方

  • 记录一下，可参考用料鸡蛋1个50克高筋面粉260克液体160（150+10）克油7-8%克盐0.5%克酵母1%克糖20%克面包机配方的做法参考参考...
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欧式软面包配方「无失败」（柏翠面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的欧式软面包配方「无失败」（柏翠面包机）做法

  • 欧式软面包配方【无失败】（柏翠面包机）

  • 刚买面包机的时候完全不知道该怎么做，不过小白不需要担心，这个配方不会失败！是我改进后的配方，不管甜度还是口感，我都觉得非常OK！而且还简单易操作！不过每个人喜欢的口感可能不太一致，没关系！这个配方做出来是中度甜味，家里人喜欢甜的，所以我会做的偏甜一些！配方中添加牛奶的话会更加...
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奶油夹心面包•万能面包胚配方的做法步骤及图解,美味正宗的奶油夹心面包•万能面包胚配方做法

  • 奶油夹心面包•万能面包胚配方

  • ①水果可不加、脆片可换椰蓉、白糖等⚠️这是个万能面包配方，可以做汉堡、夹心包、餐包等。用料高筋面粉300克酵母夏4/冬5鸡蛋1个牛奶165克砂糖60克黄油25克盐3克①奶油180克①砂糖50克①吉利丁片2.5克（可不加）水果适量脆片适量奶油夹心面包•万能面包胚配方的做法准备好所需...
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无黄油的普通面粉手撕面包2种配方的做法步骤及图解,美味正宗的无黄油的普通面粉手撕面包2种配方做法

  • 无黄油的普通面粉手撕面包2种配方

  • 配方来自厨友的分享与我自己的稍加修改！在此也谢谢那些无私厨友的分享！配方中面包制作时无需揉出手套膜，但是一定要进行第2次发酵，面包才会更软更蓬松!此配方中的“烤”还可换成“蒸”，做成"蒸面包"会更松软哦!用料配方1:无黄油的奶粉手撕面包耐高糖活性干酵母（注意:面粉中给糖...
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老爹配方：无油陈皮红豆馅小面包的做法步骤及图解,美味正宗的老爹配方：无油陈皮红豆馅小面包做法

  • 老爹配方：无油陈皮红豆馅小面包

  • 自从把我的旧烤箱给了老爸，他就开始练习各种面包，而他最喜欢做的就是红豆小面包，可能是我妈也喜欢吃，几乎隔天就会做。现在他已经练就了一手好面包了，产量比我还高。本菜谱是为了帮他记录而写的。用料红豆300克新会陈皮一片砂糖或黄冰糖100克高筋面粉300克鸡蛋一个牛奶150克细...
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面包配方2的做法和图解 好吃的面包配方2家常做法

  • 面包配方2

  • 用料盐克面包配方2的做法如图...
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无油无糖宝贝红豆面包（此基础配方的面包超赞～可常用）的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖宝贝红豆面包（此基础配方的面包超赞～可常用）做法

  • 无油无糖宝贝红豆面包（此基础配方的面包超赞～可常用）

  • 因为无油，刚做好有点硬，冷却下来就会软了～用料面包粉70水45酵母0.8盐适量自制红豆沙适量芝麻适量无油无糖宝贝红豆面包（此基础配方的面包超赞～可常用）的做法①酵母与水拌匀②面粉、盐、与①混合揉搓起膜③一次醒发④整形、包豆沙⑤二次醒发⑥刷水、撒芝麻烤箱160度15分钟...
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