烹调屋酸辣金汤洋葱烫饭
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本来想做烫饭，发现没番茄，得，那我自己发明一个不要番茄的
用料
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 一小勺 |
| 猪油 | 一小碟 |
| 豆瓣酱 | 小半瓷勺 |
| 辣椒酱 | 一瓷勺 |
| 培根or萨拉米 | 2 片 or 2 条 |
| 糯米白醋 | 一瓷勺半 |
| 娃娃菜or生菜 | 半颗切丝 |
| 独头蒜 | 两颗压碎 |
| 生抽 | 三瓷勺 |
酸辣金汤洋葱烫饭的做法
准备阶段
洋葱切片，蔬菜切小条，培根切小条，蒜压碎
热锅阶段
猪油下锅五成热，把压碎的蒜放进去爆香，有香气后放入生抽。下洋葱爆至微微变色，加水。
煮的阶段
下培根条，加入黄豆酱，加入辣椒酱压制黄豆酱的甜腥味。加饭，加盐调味。等煮开后加糯米白醋，最后下蔬菜煮至熟软![酸辣金汤洋葱烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸辣金汤洋葱烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
吃的步骤
吃，趁热吃。![酸辣金汤洋葱烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸辣金汤洋葱烫饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
怪卖菜的没有番茄，不如自己去调酸甜。世道如此，要么改变自己，要么改变环境
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