金汤麻辣烫

马厨师长的成名作之一

用料  

金汤麻辣烫的做法  

1. 1.油烧热炒香葱、蒜、三鲜或者麻辣火锅底料一小块、郫县豆瓣酱一小勺（多了会咸会辣），之后放入适量清水，半盒纯牛奶，加入爱吃的菜菜肉肉煮熟，盛出。
   2.煮菜的时候调出灵魂酱料，芝麻酱、生抽、香油、蚝油、白糖，不要太稠，加减生抽调和。

2. 切少许蒜末，洒在菜上，浇上灵魂酱料，搅拌均匀，即可大快朵颐！