浓洋葱汤

用料  

浓洋葱汤的做法  

1. 把切好的洋葱炒至软和半透明。
   4分钟以上，中间适量加两次水，别炒焦了。
   喜欢有味道的，可以在炒的过程加盐加糖。

2. 水烧开，加入洋葱煮。
   加入迷迭香，煮2分钟。
   加入牛奶，至微微沸腾（上一步没加盐或者这步稍微尝味道觉得不够的话就要适量加盐）。

3. 可以喝了。

小贴士

其实也不是很浓郁，就介于意大利面白酱的浓和洋葱清汤之间吧。
但是有奶香就还不错，放凉的话，顶部还会浮一层奶皮。