酥掉渣的火鸡面炸鸡腿
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火鸡面敲碎,包裹着腌制好的软嫩鸡腿,搭配上韩式辣酱或者番茄酱~再配上一杯冷饮,这就是享受美食的快乐!
用料
鸡腿 | 5只 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 小半勺 |
酱油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
面粉 | 半碗 |
火鸡面 | 两小袋 |
韩国辣酱 | 1勺 |
番茄沙司(炸后可搭配) | 适量 |
酥掉渣的火鸡面炸鸡腿的做法
将鸡腿洗干净~再把肉特别厚的地方划卡,方便入味,也容易炸透~
解压步骤来啦!把火鸡面的袋子撕开一点点,放气,慢慢拿出保温杯~开砸!注意轻一点,别扰民哦!
我这里是土豆条➕火鸡面,小伙伴们家里如果有别的零食,也可以随意diy嗷~将鸡腿放在容器里,把刚刚准备好的盐、酱油、生抽、料酒、黑胡椒粉全部倒碗里,搅匀,腌制15分钟左右~
把鸡蛋在碗里打好,面粉、火鸡面的碎碎也准备好,都跟鸡腿肉放在一起,方便炸的时候蘸料~
1.先蘸面粉
2.再蘸鸡蛋液
3.最后均匀的裹上火鸡面碎碎开炸!一定先别翻太勤,控制好火候,中小火就行,不然里面还没熟,外面就已经黑了哦~
将将将将!出锅~搭配番茄酱,或者调配好的韩式辣酱都超级好吃哦!(如果有小仙女对韩式辣酱怎么调感兴趣,可以留言,给你们安排起来)
小贴士
如果最后蛋液、面粉没用完,千万别倒掉!直接混在一起加点葱花和水煎一煎,就是葱花鸡蛋饼啦~
这样就一点都不会浪费食物了,快做起来吧!
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