![牛肉汉堡/Beef hamburger的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡/Beef hamburger做法]( "牛肉汉堡/Beef hamburger的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉汉堡/Beef hamburger做法")
- 最近不知道为什么总是想吃汉堡~~~总去吃麦当劳,吃了巨无霸也还是不饱食量大啊...所以自己打算在家做了,主要肉可以随便放,敞开了放~~说真的这一个我到最后吃不下了...我估计我放肉有点太多了~~~我高估了我自己的食量...真心吃完一个汉堡后晚饭不用吃了~~撑死我了~~~~就这...
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![Beef Wellington仿Gordon做法的惠灵顿牛排的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Wellington仿Gordon做法的惠灵顿牛排做法]( "Beef Wellington仿Gordon做法的惠灵顿牛排的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Wellington仿Gordon做法的惠灵顿牛排做法")
- 经常做中餐，偶尔做做西餐试试此配方仿照厨神Gordon的做法稍微改了一下用料牛柳一条（我家人多，所以大约1.5kg）口菇500g榛子碎约100g大蒜3瓣黄芥末刷在牛柳上橄榄油适量盐适量黑胡椒适量蛋黄1个酥皮2张百里香适量火腿BeefWellington仿Gordon做法的惠灵顿牛排的做法牛柳撒上盐和...
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![SHAKING BEEF的做法步骤及图解,美味正宗的SHAKING BEEF做法]( "SHAKING BEEF的做法步骤及图解,美味正宗的SHAKING BEEF做法")
- forselfreference用料BeefTenderloin1lb.Garlic4clovesWhiteOnionhalfBlackPepper2tspDarkSoy1/4tspLightSoy1tbspFishSauce1tbspSugar2tbspVegetableOil2tspUnsaltedButter2tbspSHAKINGBEEF的做法Beeftenderloindiceinto1in.cubes.Marinatebeefwith1tbsplightsoy,1tbspf...
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![蒜香烤牛仔骨(Roast beef short ribs) 简化版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香烤牛仔骨(Roast beef short ribs) 简化版做法]( "蒜香烤牛仔骨(Roast beef short ribs) 简化版的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香烤牛仔骨(Roast beef short ribs) 简化版做法")
- 其实做法很随意，重点在于现磨黑胡椒，蒜，蜂蜜和酒。嗜辣的可以在腌制时放些辣椒粉，偏爱烧烤风味的可以放少量BBQ酱。用料牛小排/牛仔骨(shortribs)700g黑胡椒（现磨）适量蜂蜜适量黑啤酒200ml（或）金酒等50ml大蒜适量海盐/岩盐适量红辣椒粉(paprika)少量蒜香烤牛仔骨(Roastbeefshortr...
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![洋葱牛柳烤杏鲍菇 Beef and Onions with Mushrooms的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱牛柳烤杏鲍菇 Beef and Onions with Mushrooms做法]( "洋葱牛柳烤杏鲍菇 Beef and Onions with Mushrooms的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱牛柳烤杏鲍菇 Beef and Onions with Mushrooms做法")
- 咳咳，照例先话痨一下，今天切洋葱终于没有内牛满面，但是到睡觉前发现手里竟然还有洋葱味，而且从纯正的洋葱味变成了洋葱味薯片似的味道！忽然联想到之前还打球来着，我的手胶...不过这道菜做起来真的好简单，不用开火所以不用担心掌握不好火候，而且牛肉裹上一点水淀粉之后非常嫩，不像...
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![惠灵顿牛排/威灵顿牛排/Beef Wellington的做法步骤及图解,美味正宗的惠灵顿牛排/威灵顿牛排/Beef Wellington做法]( "惠灵顿牛排/威灵顿牛排/Beef Wellington的做法步骤及图解,美味正宗的惠灵顿牛排/威灵顿牛排/Beef Wellington做法")
- 简单易学，包教包会。Wellington其实是特别基础的烹饪方法，就跟中国的包子一样，就是把食材裹进千层酥皮里面烤。不但可以做牛肉的，可以做鱼Wellington,蔬菜Wellington，能想到的都可以做。用料菲力牛排(牛小里脊filetmignon)1kg蘑菇500g千层酥皮(puffpastry)约350g蛋黄两个百里...
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![小朋友都爱吃辣椒的菜--嫩牛红绿灯color pepper fried beef好吃的烹饪方法 小朋友都爱吃辣椒的菜--嫩牛红绿灯color pepper fried beef的地道做法和步骤]( "小朋友都爱吃辣椒的菜--嫩牛红绿灯color pepper fried beef好吃的烹饪方法 小朋友都爱吃辣椒的菜--嫩牛红绿灯color pepper fried beef的地道做法和步骤")
- 好了，为什么红椒、黄椒是灯笼椒，青椒是尖嘴尖嘴椒呢？这个问题，问得好，因为红椒和黄椒是婆婆云投食的，青椒就舅公自家种的，然后公公拍心口话：“这个尖嘴椒一点儿都不辣~”结果......辣到跳舞。我还是推荐大家都用灯笼椒。更多家庭料理欢迎关注同名公众号“有益同萌会”用料红椒半...
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![烤小牛里脊 配山葵泥 (Roasted Beef Tenderloin with horseradish cream sauce的做法步骤及图解,美味正宗的烤小牛里脊 配山葵泥 (Roasted Beef Tenderloin with horseradish cream sauce做法]( "烤小牛里脊 配山葵泥 (Roasted Beef Tenderloin with horseradish cream sauce的做法步骤及图解,美味正宗的烤小牛里脊 配山葵泥 (Roasted Beef Tenderloin with horseradish cream sauce做法")
- 适合约会的菜:P烤BeefTenderloin的鲜嫩和新鲜山葵泥配口感冲突，非常奇妙，是道名菜。我用的菜谱同时参考了朋友家的做法、SF馆子BeautifulRestaurant的秘方以及各大菜谱网站的用料配比。主要参考的菜谱资料链接：用料牛里脊（BeefTenderloin）3磅碾碎的胡椒粒半茶匙（山葵泥用）牛肉高...
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![Beef taco的做法步骤及图解,美味正宗的Beef taco做法]( "Beef taco的做法步骤及图解,美味正宗的Beef taco做法")
- 自己记录下📝用了低脂Vepp的墨西哥辣酱用料牛绞肉黑胡椒盐白洋葱🧅红黄甜椒莎莎酱：番茄香菜西芹猕猴桃洋葱粒青椒等海盐，现磨黑胡椒，柠檬Beeftaco的做法牛肉是上周做汉堡多的牛肉，里面也就只加了海盐现磨黑胡椒，炒过的洋葱。不过觉得下次牛肉不用那么碎口感会更好，洋葱不加也可...
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![牛肋排炖时蔬（Beef Short Rib Stew)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肋排炖时蔬（Beef Short Rib Stew)做法]( "牛肋排炖时蔬（Beef Short Rib Stew)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肋排炖时蔬（Beef Short Rib Stew)做法")
- 这道菜适合在家里宴客。虽是西餐但可以配米饭，口感软嫩，老少咸宜。牛肉在西式的处理方法上，我最喜欢的就是“先腌—再煎—后炖”的方法：腌制入味，这个做法还切好蔬菜一起腌制，蔬菜的清香完全入味；煎制封层，锁住汁水；慢烤入味，使肉质进一步松软。其实这三部在牛肉羊肉的烤制上都可以...
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![暖胃炖牛肉beef stew的做法步骤及图解,美味正宗的暖胃炖牛肉beef stew做法]( "暖胃炖牛肉beef stew的做法步骤及图解,美味正宗的暖胃炖牛肉beef stew做法")
- 用料培根150g牛肉1000g1/4杯面粉30g2杯红酒500ml蘑菇500g4根胡萝卜中号洋葱4瓣蒜1勺番茄酱4杯牛肉汤1公升2片香叶1小勺干百里香叶小土豆500g暖胃炖牛肉beefstew的做法大锅里加培根,煸出油,用漏勺捞出培根.煸培根的同时,在一大碗里,把牛肉和半勺盐和一勺胡椒,加30g面粉拌...
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![Roast beef的做法步骤及图解,美味正宗的Roast beef做法]( "Roast beef的做法步骤及图解,美味正宗的Roast beef做法")
- 丈夫在国外待了6年，最喜欢的一个肉菜就是roastbeef,寻思着一定要试着做做。在超市专门买的大块牛肉，做了两次，掌握经验了，味道特别好，真的是外焦里嫩，肉汁满满的，爱吃肉肉的朋友福利来了，和大家分享一下用料牛肉（一整块）1kg盐适量黑胡椒适量黄芥末粉（酱）适量橄榄油适量Roastbeef的做...
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![Beef Stew with Marshed Potato 炖牛肉&土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Stew with Marshed Potato 炖牛肉&土豆泥做法]( "Beef Stew with Marshed Potato 炖牛肉&土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Stew with Marshed Potato 炖牛肉&土豆泥做法")
- 用料BeefChunkRoast牛肩肉1½lbPotatoes(peeledanddiced)土豆削皮切块3cupsCarrots(peeledandslicedintolargechunks)胡萝卜削皮切大块2cupsOnion(largedice)洋葱切大块2cupsCelery(slicedintolargechunks)西芹切大块1cupFreshThyme新鲜百里香4sprigsFreshBayleaf新鲜月...
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![一个人的Beef Srew的做法步骤及图解,美味正宗的一个人的Beef Srew做法]( "一个人的Beef Srew的做法步骤及图解,美味正宗的一个人的Beef Srew做法")
- 偶尔会想吃英式炖牛肉。用料洋葱1/2个盐适量料酒勺红酒2/3杯牛肉650克土豆2只胡萝卜1根西兰花1/4颗（根据喜好）色拉油2勺饮用水950毫升HouseビストロシェフBeefStew1盒黑胡椒适量一个人的BeefSrew的做法将牛肉，洋葱，胡萝卜，土豆切块备用。牛肉尽量选肩部或者腿部的肉。超市里有...
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- 勃艮第牛肉，是法国勃艮第省的一道名菜，很多人都是从JuliaChild的《MasteringtheartofFrenchcooking》一书中得知的。勃艮第不仅是重要的红葡萄酒产区，也出产非常优质的牛肉。上到顶级餐厅，下到家庭料理，十个人做勃艮第牛肉就有十种味道。Julia原方中的做法比较繁琐，需要用到烤...
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![番茄牛肉 tomato sauce beef的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉 tomato sauce beef做法]( "番茄牛肉 tomato sauce beef的做法步骤及图解,美味正宗的番茄牛肉 tomato sauce beef做法")
- 用料牛肉beef500克g盐salt1/4teaspoon洋葱onion1个番茄酱tomatosauce4勺spoon生抽soysauce2勺spoon老抽darksoysauce1勺spoon糖sugar1tablespoon番茄牛肉tomatosaucebeef的做法牛肉切成小,用水清洗血水cutbeefintosmalldices,washwithcleanwater牛肉焯水。Boilbeefwithho...
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![beef tataki 日式生牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的beef tataki 日式生牛肉做法]( "beef tataki 日式生牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的beef tataki 日式生牛肉做法")
- 用料菲力牛扒一条filet500g日式柚子醋ponzu6勺酱油2勺味啉1勺日式清酒3勺麻油半勺姜末一把生菜一把葱末一把芝麻一把beeftataki日式生牛肉的做法先煎牛扒，每个面20秒，大概3成熟然后混合酱汁泡一晚酱汁最好沒过肉，用叉子插一下肉会更入味第二天切片，摆盘，撒芝麻，最后淋汁小贴士...
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![墨西哥牛肉时蔬玉米塔Mexican Beef & Veggie Tortilla Stack的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥牛肉时蔬玉米塔Mexican Beef & Veggie Tortilla Stack做法]( "墨西哥牛肉时蔬玉米塔Mexican Beef & Veggie Tortilla Stack的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥牛肉时蔬玉米塔Mexican Beef & Veggie Tortilla Stack做法")
- 墨西哥玉米饼卷吃腻了，一样的配方但换换做法足足两人份（有蔬菜有主食配了个小沙拉）需要用到烤箱哦用料牛肉碎250克盐适量黑胡椒适量勺胡萝卜2小根玉米粒60克或者两根墨西哥辣椒面Mexicanseasoning1汤勺香菜一小撮酸奶油sourcream6汤匙罗马番茄1个约80克玉米饼6个芝士碎1cup...
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![洋葱牛肉汉堡 Beef Hamburger with Fried Onions好吃的烹饪方法 洋葱牛肉汉堡 Beef Hamburger with Fried Onions的地道做法和步骤]( "洋葱牛肉汉堡 Beef Hamburger with Fried Onions好吃的烹饪方法 洋葱牛肉汉堡 Beef Hamburger with Fried Onions的地道做法和步骤")
- 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！家庭自制汉堡是很棒的快餐食谱，这个简单的自制汉堡对你的家人健康有了保障。汉堡有千变万化的烹饪方式，这个食谱我跟大家分享我的做法之一，它用瘦牛肉、炸洋葱和培根制作，非常美味！快带上这个食谱到你的厨房烹饪和分享吧。Freshhomem...
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![Braised beef short ribs的做法步骤及图解,美味正宗的Braised beef short ribs做法]( "Braised beef short ribs的做法步骤及图解,美味正宗的Braised beef short ribs做法")
- 用料牛肉肋骨蒜头Tomatoespaste牛肉汤红酒Braisedbeefshortribs的做法盐、花椒粉抹面油煎四面煎蒜头加西红柿paste加牛肉汤小火煮30分钟盖锡纸，烤箱350华氏度两个半小时...
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![牛肉烤肉🍖Beef Kebab的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉烤肉🍖Beef Kebab做法]( "牛肉烤肉🍖Beef Kebab的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉烤肉🍖Beef Kebab做法")
- JamieOliver快手菜，Kebab也算是国外经典和最受欢迎的快餐了，今天买到牛肉来做。羊肉其实会更原味。不喜欢红肉的也可以选择猪肉或者鸡肉来做。但是要适当加些油来保持烤肉湿润。用料牛肉250克洋葱半个面包糠60克孜然粉1-2大勺鸡蛋1个生粉1勺蒜蓉一小勺姜蓉一小勺黑胡椒碎几...
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![🇮🇹牛肉千层面 Beef Lasagna的做法步骤及图解,美味正宗的🇮🇹牛肉千层面 Beef Lasagna做法]( "🇮🇹牛肉千层面 Beef Lasagna的做法步骤及图解,美味正宗的🇮🇹牛肉千层面 Beef Lasagna做法")
- 孩子们的最爱——牛肉千层面。这个千层面基本就是就是肉酱、芝士、面片、白酱的排列组合，菜谱很多，而实际上各家的做法就更多了，就算是意大利餐厅，也都是各有各的做法。小儿子今天开派对，几个同学来吃饭，孩子们要吃千层面。最可爱的是一个同学，进来厨房问了我好几次啥时候可以吃...
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![Beef Olives 橄榄牛肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Olives 橄榄牛肉卷做法]( "Beef Olives 橄榄牛肉卷的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Olives 橄榄牛肉卷做法")
- 我也不知道这个的中文名叫什么，我直译的。实际上有些这个里面根本没有橄榄，苏格兰超市里面买的现成的里面连stuffing都不是，直接就是一坨英式香肠。用料用料1:Stuffing(填充料)部分：香肠馅500g洋葱（中等大小，切末）一只食用油30g鼠尾草（干的，切碎,或者别的什么香料你自己看着办吧）30...
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![肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot好吃的烹饪方法 肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot的地道做法和步骤]( "肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot好吃的烹饪方法 肥牛蘑菇砂锅 Beef & Mushroom Hotpot的地道做法和步骤")
- 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！美味的肥牛蘑菇砂锅适合全家人或者两个人的晚餐。香气四溢浓浓稠稠的酱汁加入肥牛片、蘑菇、西红柿和粉丝一起烹饪，简直是超级美味。吃过这道菜你一定会爱上它，为你的家人和你爱的人试试这个肥牛蘑菇砂锅吧！TheBeef&MushroomHo...
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![Beef Barley 牛肉大麦汤的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Barley 牛肉大麦汤做法]( "Beef Barley 牛肉大麦汤的做法步骤及图解,美味正宗的Beef Barley 牛肉大麦汤做法")
- BeefBarley是一道非常不够高大上的汤，往往是餐厅里剩了烤牛肉，厨师才会拿来做这个牛肉大麦汤。我在国外打工的时候却无比的热爱这个东西，每次都故意饿着肚子去上班，就是为了能多喝几碗BeefBarley。在餐厅吃饭的时候，很少会点这个东西，因为“太家常”。可是平日里偶尔一锅平淡的...
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烹调屋
