胚芽米腊味饭

第一次来这里，希望把这份简单的美味分享给你，感谢遇见🤗

用料  

胚芽米腊味饭的做法  

1. 准备食材，活性胚芽米为稻子最初脱谷出来的米粒，营养极其高，口感软糯Q弹。

2. 腊味切丁或者片，香葱切葱花，香菜切碎备用。

3. 淘米备用，1-2次即可，尽量保持胚芽米的营养。

4. 放入腊味，水刚好没过即可，水不要太多，这样才会Q弹，底部会有锅巴的状态是最好的。

5. 米饭熟后撒上葱花与芹菜碎，盖上盖子闷十几秒即可出锅。

小贴士

这个可能不是特别有难度的一个菜谱，米一定要选活性胚芽米哦，有的宝妈会买给宝宝做粥哒。但我觉得每天都要好好吃“饭”，它不仅是平常的配角，饭的口感与糯度真的会影响生活的小确幸。