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免揉红的做法食谱

免揉红豆包的做法和图解 好吃的免揉红豆包家常做法

  • 免揉红豆包

  • 免去揉面的步骤，超级快，软的包子。揉面部分参照@Imkeer的免揉小法包菜谱。250g面粉，6个包子的份量正正好用料高筋面粉250克花生油15克酵母3-4克水150克红豆2抓白糖看口味免揉红豆包的做法提前一天晚上，除了红豆和白糖以外所有材料倒入一个带盖保鲜盒里，先用筷子搅拌成絮状，然后...
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搅一搅就成功 免揉红丝绒葡萄干欧包的做法步骤及图解,美味正宗的搅一搅就成功 免揉红丝绒葡萄干欧包做法

  • 搅一搅就成功 免揉红丝绒葡萄干欧包

  • 今天用我的海氏i7风炉烤箱来做个粉嘟嘟的红丝绒葡萄干欧包吧～～用料高筋面粉400克全麦粉60克酵母5克盐6克水300克葡萄干110克红丝绒精华8滴搅一搅就成功免揉红丝绒葡萄干欧包的做法称量好所需材料先将红丝绒精华滴入温水中拌匀将高粉、全麦粉、酵母粉、盐、温水搅拌均匀至看...
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藤田千秋 免揉红豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的藤田千秋 免揉红豆沙面包做法

  • 藤田千秋 免揉红豆沙面包

  • 藤田千秋的免揉面包书买来只实践了这一个方子就被迷住了做了好多次还试过自己加肉松在里面味道非常棒用料高筋粉120g低筋粉30g红豆沙（原方100g）80g可可粉（原方3g）没放酵母3g牛奶（原方水）115g盐2g糖10g无盐奶油15g糖粉（装饰我没放）适量藤田千秋免揉红豆沙面包的做法混合高筋粉和低...
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免揉硬欧包的做法和图解 好吃的免揉硬欧包家常做法

  • 免揉硬欧包

  • 根据安闹闹的菜谱，改的适合自己的做法用料水333酵母2克高筋面粉300克全麦粉100克黑麦粉50克核桃黑芝麻任意克盐9克天然酵母100克免揉硬欧包的做法混合所有材料，发酵两个半小时，带铁锅预热，面团整形割包，铁锅烤15分钟，放面团带盖15分钟，拿掉盖子烤15分钟，看情况，还剩五分钟的时候颜...
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免揉吐司的做法和图解 好吃的免揉吐司家常做法

  • 免揉吐司

  • 来自公共号，方便自己查找使用用料高筋面粉150克全麦粉50克鸡蛋1个水50ml牛奶50ml黄油25克耐糖干酵母2克盐2克糖25克免揉吐司的做法1、把一个鸡蛋敲入盆后打撒，然后取10g蛋液出来放冰箱备用。2、50g牛奶、50g水、2g酵母一起加入盆中，刮刀搅拌匀。3、将面粉、25g糖、2g盐加入...
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免揉面团的做法和图解 好吃的免揉面团家常做法

  • 免揉面团

  • 祖宜老师的方子面团含水量超级好，记录下来怕忘了.用料高筋面粉1000克盐20克糖30克水（42度）750～800ml黄油（融化）100克免揉面团的做法如图暖气上放置了2小时扔进了冰箱.1、吐司上下火175度30分钟后180度10分钟2、软欧包190度25分钟...
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免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）做法

  • 免揉脆底小面包：豆沙➕橙皮味（免揉）

  • 没有面包机，尝试过几次手套膜都失败(´._.｀)后来研究了一下小餐包的做法，很快手，还可以自己各种DIY，不需要揉出膜，也不需要反复发酵。很多用料比较随意，大家领会精神就好。馅料没有豆沙或者橙皮就不放，也很松软，放了就是口味丰富一下而已。以下配方的烤盘是20✖️20✖️6，能做12个小面...
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免揉吐司的详细做法大全,简单又营养的免揉吐司做法

  • 免揉吐司

  • 前段时间做面包，阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法，又反复强调夏天打面控制面温，结果阅读量惨不忍睹，其实我也理解，面包对很多人都是一个坎，我越是想把道理讲清楚，越多人就觉得复杂，本能会去逃避。不过阿涛就是个执拗的人，不把大家带入坑，就枉为我的初衷。所以今天，我打算来一款...
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红糖发糕（Q弹免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖发糕（Q弹免揉）做法

  • 红糖发糕（Q弹免揉）

  • 老妈特别爱吃红糖发糕，所以经常去外面歺厅点这款点心。老是吃外面的东西我也不太放心，就在家查资料看菜谱反复试验，终于一款Q弹美貌的发糕让老妈赞不绝口。每次一做就是两个，年后都没怎么断过。以为这么多天吃下来也该厌了，想换点别的花样，没想到妈妈说发糕快没了，你再做点放冰...
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免揉欧包的做法和图解 好吃的免揉欧包家常做法

  • 免揉欧包

  • 跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀翻拌均匀。盖上保鲜膜静置30分钟后，继续用刮刀翻拌约1分钟。继续盖上保鲜膜静置30分钟...
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免揉汉堡胚的做法和图解 好吃的免揉汉堡胚家常做法

  • 免揉汉堡胚

  • 很香，不用黄油，适合做汉堡，直接吃～琢磨多次琢磨出的好方子不会有酵母怪味的用料高筋面粉300g水100～105g全蛋50g糖30g或50g盐3g玉米油30g酵母3.5～4g免揉汉堡胚的做法把所有材料加在一起用筷子拌到雪花状，当然你可以用手用手捏到报团揉成圆形发酵1小时，不用管它，1小时就可以了（没发酵...
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免揉小欧包的做法和图解 好吃的免揉小欧包家常做法

  • 免揉小欧包

  • 家里没有厨师机，又想做欧包。这个法子就超级适，只要有高筋面粉，酵母你就可以做高大上的欧包啦。面包烘焙小白快看过来！一次成功！微博同名：圆脸小满，欢迎大家来聊天呀~用料高筋面粉300克酵母5克糖10克水220克红曲米粉5克免揉小欧包的做法高筋面包粉300g加上5g的红曲米粉调色，也可...
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免揉土司的做法和图解 好吃的免揉土司家常做法

  • 免揉土司

  • 因为妈妈没有厨师机，又想教她做土司，虽然自己也是厨房小白，经过几次试验，正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了，分享给大家，希望没有厨师机的你，也能吃到软软的吐司，毕竟我60岁的妈妈也做成功了😃用料高筋面粉：265克鸡蛋：1个糖：15克盐：3克耐高糖酵母：3克奶粉：30克炼乳：20克黄油/色...
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免揉面包的做法和图解 好吃的免揉面包家常做法

  • 免揉面包

  • 入烤箱很久，一直没有开始烤面包，直到偶然发现了免揉面包，竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐，糖和酵母，加橄榄油和水搅拌成面团；放置发酵两倍以上或者放入冰箱低温发酵8小时以上；发酵好的面团取出后揉成光滑的大面...
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免揉小面包的详细做法大全,简单又营养的免揉小面包做法

  • 免揉小面包

  • 不用任何机器，也不用下手揉，就能做出松软可口的小面包，还等什么，快动手吧！1杯=240ml1大匙=15ml1小匙=5ml用料中筋面粉2杯酵母1小匙盐1/2小匙糖3大匙牛奶2/3杯黄油50克鸡蛋1个蛋黄1个黑芝麻少许免揉小面包的做法牛奶和黄油，放入微波炉加热45秒，搅拌，让黄油融化。盆中放入面粉、酵...
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免揉易做「红糖发糕」的做法步骤及图解,美味正宗的免揉易做「红糖发糕」做法

  • 免揉易做【红糖发糕】

  • 免揉易做红糖发糕，大家要做一定要按照菜谱每一个步骤来，才会成功，谢谢大家配合和支持，写一个菜谱要分享你的成果，还要分享它的缺点，昨晚上搞到半夜三点多才睡，为了找答案，连做二个发糕，做一个面糊干，一个水不开就拿去蒸的，看出有什么区别，真是不容易，这是为什么呢，有时真的搞不懂自己，好...
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（免揉面）红薯芝士酥的做法步骤及图解,美味正宗的（免揉面）红薯芝士酥做法

  • （免揉面）红薯芝士酥

  • 比起店里的甜油腻，自己做的这款更胜一筹✌并且没用蛋黄，全家吃出了蛋黄的味道。想吃点心时，就做起来吧，简单美味又健康！用料手抓饼1个红薯2个马苏里拉芝士碎适量（免揉面）红薯芝士酥的做法红薯洗净去皮切块，装盘，盖微波适用盖子（别盖太严）没有盖子可用保鲜膜，微波炉中高火十分钟，香甜软...
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免揉面版红豆多拿滋的做法步骤及图解,美味正宗的免揉面版红豆多拿滋做法

  • 免揉面版红豆多拿滋

  • 这个配方不用怎么揉面很适合家庭制作、面团中加入土豆、口味更多层次。油炸过后面包比较有嚼劲、倒不是说很硬难入口它和其他面团一样也是很软的、只是这个配方独有的韧性使它拥有这特殊的口感。以下配方大概能做15个、用料1、煮熟的土豆175克1、中筋面粉175克1、白砂糖3...
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可可红糖免揉面包（131）的做法步骤及图解,美味正宗的可可红糖免揉面包（131）做法

  • 可可红糖免揉面包（131）

  • 用料面团面粉150克盐2克糖30克酵母2克鸡蛋3/4个鸡蛋牛奶75克黄油50克馅料红糖80克可可粉10克可可红糖免揉面包（131）的做法将面团所有材料放入打蛋盆中然后混合成面团，稍微揉成团即可然后发酵至两倍大擀成24*18的长方形面团然后撒上红糖和可可粉卷起来最后留边沾上鸡蛋液捏起...
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免揉面包的详细做法大全,简单又营养的免揉面包做法

  • 免揉面包

  • 只是想说测试下新买的俄罗斯面粉，随便做做结果没想到味道还挺好，这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过，叫欧包吧………又是直接烤的，没进个铸铁锅啥的，敷衍的就像一对老夫老妻，没想到因为新面粉的加入，平淡生活居然有了新惊喜总共花费时间也就十来分钟吧，简单方便适...
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免揉肉桂卷的详细做法大全,简单又营养的免揉肉桂卷做法

  • 免揉肉桂卷

  • 在下雨的天气就很想吃这种甜甜的面包特别喜欢肉桂的香气这款肉桂卷不同于美式肉桂卷松松软软的口感外皮有些酥脆也是另一种风味借这个配方和大家分享一个处理高水分粘手面团的方法就是钳式和面加折叠拉伸再加摔打这三个方法结合使用可以很轻松的让面团达到一个比较理想的...
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免揉软欧的做法和图解 好吃的免揉软欧家常做法

  • 免揉软欧

  • 用料高筋面粉280克糖20克盐5克牛奶200克橄榄油20克酵母5克内馅（随你喜欢不加也可）奶酪200克黑巧克力适量糖20克免揉软欧的做法所有材料一起搅匀后温暖处发酵2个小时。发酵半个小时拿出来扯起来往中间压一下，扯3.4次就行。继续发酵2倍大。发酵好后不用揉，直接翻出来手抹点面粉...
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免揉面欧包的做法和图解 好吃的免揉面欧包家常做法

  • 免揉面欧包

  • 懒人的我又没有揉面机就做这个吧用料高筋面粉100克酵母1克水65克盐0.5克砂糖10克食用油10克抹茶粉2克水果麦片/坚果碎一小抓免揉面欧包的做法所有的材料放入碗内搅拌均匀，用保鲜碗盖好盖或者盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏室休息一晚该起床了，拿室温出来躺一小时。弄成自己喜欢...
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免揉馒头的做法和图解 好吃的免揉馒头家常做法

  • 免揉馒头

  • 孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母（耐高糖）3克温水150克（其中100克用来化开白糖；50克用来化开酵母）糖60克糯米粉（手粉）20-30克免揉馒头的做...
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法棍免揉的做法和图解 好吃的法棍免揉家常做法

  • 法棍免揉

  • 借鉴了bettyshop，面包职人和另一位厨友的方法，找了一个自己使用起来方便的法子，仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗粒，比较光滑。室温发到2倍大，包保鲜膜入冷藏过夜，第二天做。经过17-24小时的冷藏发酵，第二...
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