烹调屋炒冷面(超简单)
- 炒面
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买太多吃不完，只能炒炒了，没想到还挺好吃😋
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 冷面 | 2片 |
| 洋葱 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 盐，鸡精，醋，糖 | 看面片的量 |
炒冷面(超简单)的做法
切切切
![炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切切切
![炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放少量油(不然会油），煸辣椒(我喜欢吃辣的）和洋葱
![炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
煸的差不多了，鸡蛋直接打入锅种，用铲子滑开鸡蛋
![炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入面片，炒一小会
![炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放水，让面片变软，感觉不太软可以分2次加水，不要太多
![炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加完水可以等水吸收的差不多的时候(这个吸收过程很快），
放盐，鸡精，醋(喜欢可以多加），糖一小勺
翻炒片刻放火腿，剩下的洋葱(忘记拍了）炒一会就可以盛出来啦。![炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
在配上我的生菜和维他，美滋滋
![炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "炒冷面(超简单)的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
建议用不粘锅，不要炒太久，不然有可能粘锅
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