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「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤及图解,美味正宗的「简单易做又好吃」炒冷面做法

【简单易做又好吃】炒冷面

「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤图

用料  

冷面片 5片
老干妈 1勺
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
2克
鸡精 2克
生抽 1勺

【简单易做又好吃】炒冷面的做法  

  1. 买来的冷面片剪成麻将牌大小的小片。

    「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤图 第2张
  2. 准备好食材,鸡蛋打匀,火腿肠切丁,加工好的冷面小片,老干妈酱。

    「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤图 第3张
  3. 锅中热油后加入火腿肠丁和鸡蛋翻炒。

    「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤图 第4张
  4. 炒制鸡蛋凝固成型加入冷面小片进行翻炒。

    「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤图 第5张
  5. 冷面炒软后加入老干妈、生抽、鸡精、白糖调味。

    「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤图 第6张
  6. 翻炒片刻,让其颜色,味道均匀。

    「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤图 第7张
  7. 完成。

    「简单易做又好吃」炒冷面的做法步骤图 第8张

小贴士

可以根据自己味道的喜好加入其他调料,如喜欢吃酸的可以加醋,喜欢吃辣的可以加辣味调料。在加调料的同时根据调料的咸度评估好后面要加的生抽或盐的量。也可以加入其他食材丰富口感,如培根片、泡菜、包菜等等。有葱的可以在炒完出锅后加葱花点缀。

标签: 好吃 冷面
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