紫甘蓝鸡肉炒饭 炒饭 关注:1.28W次 用料 紫甘蓝 半棵(约300克) 鸡胸肉 150克 米饭 200克 盐 5克 糖 5克 香油 5克 食用油 适量 紫甘蓝鸡肉炒饭的做法 准备食材 把冷冻的一袋鸡胸肉丢到清水里解冻; 小奶锅里加水烧开,把鸡胸肉块放进去煮2-3分钟,然后捞出来晾一会儿; 等肉块不烫手了,顺着肌肉纤维走向撕成鸡肉丝儿; 半棵紫甘蓝,先切掉菜疙瘩,再切成丝,最后切碎; 锅中加入适量油,开中火加热,油热后加入紫甘蓝碎粒儿翻炒一小会儿,然后加入鸡肉丝儿翻炒均匀; 放入米饭,翻炒均匀,然后放入5克盐和5克糖,继续翻炒均匀,最后淋入5克香油,拌匀,出锅; 装盘,完成。 标签: 好吃 炒饭 鸡肉 紫甘蓝鸡肉炒饭 甘蓝 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/zhushitese/chaofan/81w7rq.html