炝炒紫甘蓝 菜谱 关注:1.03W次 用料 紫甘蓝 一棵 花椒 10粒 干辣椒 2个 盐 3克 糖 3克 生抽 10ml 醋 10ml 炝炒紫甘蓝的做法 紫甘蓝洗净,切细丝备用。锅中加入油,油没热就下入花椒,小火把花椒炸糊,然后把花椒盛出扔掉,继续小火,干辣椒从中间掰一下下入锅中,因为刚才炸花椒的时候油已经很热了,所以辣椒下去很快变色,马上火开大下入紫甘蓝丝,快速翻炒,加入盐和糖继续翻炒,炒到紫甘蓝有些变软,加入生抽,翻炒均匀,临出锅前加入醋,翻炒均匀马上关火 标签: 炝炒紫甘蓝 甘蓝 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/ox82.html