芹菜玉米煎饼

懒人菜

用料  

芹菜玉米煎饼的做法  

1. 西芹连叶带杆切大块，洒海盐，加黑胡椒碎，入搅拌机，打成蔬菜泥

2. 蔬菜泥内加鸡蛋，搅匀，洒入玉米粉，直至成糊状

3. 平底锅，锅底擦油，下西芹玉米糊，煎至两面金黄

4. 开吃

小贴士

西芹放的时间有点长，变老了，炒起来不好吃，就做了这么一款早餐，味道清淡，吃的时候自己随便配点辣酱，面酱，番茄酱什么的。个人感觉抹一点红腐乳比较好吃。