什锦培根蛋饼

孩子对软软的蛋饼是比较钟爱的，里面加上藕丁，增加了脆脆的口感，而孩子也不会很敏感这个味道，所以很容易“蒙混过关”，变成孩子爱吃的食物。

用料  

什锦培根蛋饼的做法  

1. 准备食材：藕丁、胡萝卜丁、豌豆丁、玉米粒等，藕丁切得小一点，培根也切成小粒

2. 面粉80克左右

3. 加水先将面粉搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋，继续搅拌匀

4. 这时加上事先备好的各种食材，搅拌好

5. 加一勺财神蚝油和匀，蚝油中的海鲜味孩子会比较喜欢

6. 平底锅加少量油，油热后将面糊倒入，平摊成蛋饼

7. 一面熟了之后再翻面烙几分钟，即可出锅

小贴士

可以用模具加工成孩子喜欢的形状，比如星星、小熊等，这样他们会更爱吃。