素什锦蛋饼

怎样能把素食蔬菜做得孩子喜欢呢？
办法来喽～一份健康简单的素什锦蛋饼！
孩子绝对喜爱～

用料  

素什锦蛋饼的做法  

1. 西兰花、香菇抄水后切丝备用，红萝卜、青瓜切丝备用。

2. 鸡蛋液打散倒入步骤1中拌均匀。

3. 加少量盐调味。

4. 加面粉，搅拌均匀。

5. 入油锅煎至两面皆熟即可。

小贴士

可根据自己口味加入葱花或胡椒粉等调味。