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瓠子饼(苏北美食)的做法步骤及图解,美味正宗的瓠子饼(苏北美食)做法

瓠子饼(苏北美食)

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瓠子饼(苏北美食)的做法步骤图

用料  

瓠瓜 1根
鸡蛋 1个
面粉 适量
盐五香粉胡椒粉 适量

瓠子饼(苏北美食)的做法  

  1. 将瓠子刮成丝,加入蒜末,姜末,葱花,打入一个鸡蛋,加入适量面粉,搅拌成糊状如图所示,不能太稀,要不然无法成饼哦

    瓠子饼(苏北美食)的做法步骤图 第2张
  2. 锅里加入热油,加入一坨面糊,进行双面煎炸就可以啦!

    瓠子饼(苏北美食)的做法步骤图 第3张
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