家常发面饼（糖饼）

用料  

家常发面饼（糖饼）的做法  

1. 除糖以外所有原材料放进面包机里（本人比较懒😜基本都是非人工和面）手活面就要慢慢加水。

2. 天凉或者着急吃就用温水和面。活好后放置温暖处发酵。

3. 和面的水用量要求并不那么严格。只是水多时面会有点粘，适当多加手粉就可以了。

4. 发酵好取出稍做整形，开始揪剂子擀饼。擀完的饼静置5分钟再烙制会更好吃

5. 糖饼的话，就是把糖馅放到面皮里像包包子一样包起来。烙制是时，在锅里用手轻轻转圈按扁。

6. 再配点粥和小菜或是蔬菜汤，营养又健康的晚餐完成。

7. 开动啦！

小贴士

做糖饼时，我习惯在糖里加些干粉。（比例大概是面粉1:糖5. ）一来不会太甜，二来不用担心嘴急的人吃到融化的糖烫到舌头。（就是我，说的就是我😁）