烹调屋家常糖饼
- 饼
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用料
| 冷水面团（做法见之前菜谱） | |
| 白糖 | 150克 |
家常糖饼的做法
把冷水面团平均分成每个重约30克的小面团。静置醒约十分钟。
![家常糖饼的做法步骤图，家常糖饼怎么做好吃 第2张]( "家常糖饼的做法步骤图，家常糖饼怎么做好吃 第2张")
把小面团擀成圆形面皮。每个面皮包入一大匙白糖后再醒十分钟。
![家常糖饼的做法步骤图，家常糖饼怎么做好吃 第3张]( "家常糖饼的做法步骤图，家常糖饼怎么做好吃 第3张")
用擀面杖将包好的面皮擀成直径约5cm的圆饼。
![家常糖饼的做法步骤图，家常糖饼怎么做好吃 第4张]( "家常糖饼的做法步骤图，家常糖饼怎么做好吃 第4张")
油锅加热，烧至油温烧约160°后，将圆饼放入油锅。中火炸至表皮略呈金黄色即可。
![家常糖饼的做法步骤图，家常糖饼怎么做好吃 第5张]( "家常糖饼的做法步骤图，家常糖饼怎么做好吃 第5张")
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用料
| 冷水面团（做法见之前菜谱） | |
| 白糖 | 150克 |
家常糖饼的做法
把冷水面团平均分成每个重约30克的小面团。静置醒约十分钟。
把小面团擀成圆形面皮。每个面皮包入一大匙白糖后再醒十分钟。
用擀面杖将包好的面皮擀成直径约5cm的圆饼。
油锅加热，烧至油温烧约160°后，将圆饼放入油锅。中火炸至表皮略呈金黄色即可。
