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宫廷荷花酥的做法食谱

宫廷荷花酥的详细做法大全,简单又营养的宫廷荷花酥做法

  • 宫廷荷花酥

  • 舌尖上的《延禧攻略》~外表美观，颜色艳丽，在给视觉带来强烈冲击的同时，也令味蕾得到充分满足。怪不得大猪蹄子小时候那么爱吃！用料1.油皮：中筋面粉190克奶粉20克猪油60克白砂糖20克盐2克水100克红曲粉2.5克2.油酥低筋面粉130克猪油70克3.椰蓉馅：黄油40克鸡蛋35克糖粉30克椰蓉10...
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宫廷荷花酥的做法和图解 好吃的宫廷荷花酥家常做法

  • 宫廷荷花酥

  • 荷花酥是古代宫廷传统糕点。荷花酥的形状酷似含苞欲放的荷花，如含羞少女，酥层清晰酥脆，美出意境。荷花酥在油锅里绽放的那一刻，整个心都安静了，世间真的有如此美丽又好吃的食物。自己亲手做的，更是无比荣耀感。一起为家人做一份颜值高出天际的美味点心吧……此点心是一年前做的...
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宫廷糕点《枣花酥》的做法步骤及图解,美味正宗的宫廷糕点《枣花酥》做法

  • 宫廷糕点《枣花酥》

  • 枣花酥是一道由酥油（黄油、猪油）、糖粉等食材制成的传统点心。它起源于清朝中后末年，原本是清皇室婚丧典礼必不可少的礼品和摆设，后来才由御膳房传入民间，成为旧时北京探亲访友讲究赠送京八样之一。枣泥链接🔗用料14个的量油皮部分中筋面粉135克猪油48克细砂糖27克水54克油芯...
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宫廷小桃酥的做法和图解 好吃的宫廷小桃酥家常做法

  • 宫廷小桃酥

  • 用料低粉250g熟猪油160g细砂糖60g鸡蛋1个小苏打1g桃仁75g宫廷小桃酥的做法将猪油和细砂糖搓揉，加入鸡蛋，再加入苏打搓揉至细砂糖软化加入低粉拌匀再加入切碎的核桃仁揉匀即可面团揉好后盖上保鲜膜松驰10分钟每个分20g左右，揉成圆形摁扁，上面顶部摁个窝，刷蛋黄液，把核桃放小窝里...
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宫廷菊花酥的做法和图解 好吃的宫廷菊花酥家常做法

  • 宫廷菊花酥

  • “一口春膳桃花酥，美如人间四月天”，桃花酥外皮酥脆香甜，内陷细腻软绵，热爱甜点的你不要错过哦！用料水油面白砂糖15g水80g猪油30g中筋面粉150g油酥低筋面粉100g猪油60g馅心豆沙馅240g低筋面粉10g（用于开酥撒粉）宫廷菊花酥的做法水油面步骤：主锅中加入白砂糖、水、猪油和中筋面粉，...
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宫廷桂花糕的做法和图解 好吃的宫廷桂花糕家常做法

  • 宫廷桂花糕

  • 用料桂花冻：鱼胶粉25g细砂糖125g热水650g桂花适量椰奶冻：鱼胶粉20g细砂糖95g热水190g牛奶85g淡奶油85g椰浆135g宫廷桂花糕的做法将桂花冻中的鱼胶粉、细砂糖、桂花混合搅拌均匀，再加入热水搅匀，用保鲜膜封住焗出桂花味。将椰奶冻中鱼胶粉、细砂糖混合均匀，加入热水拌匀后再加...
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宫廷小米酥的做法和图解 好吃的宫廷小米酥家常做法

  • 宫廷小米酥

  • 色泽金黄的沁州牌小米无论是从营养价值还是口感口味上都是绝佳的主食~在众多五谷杂粮中，也是最容易消化吸收的品种之一。今天带来的这款宫廷小米酥，加入了丰富的果仁，非常适合在家制作！小米的清香搭配各式果仁果干，选材天然，口感扎实酥脆，是很棒的家中常备小零食！制作小米酥用到...
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宫廷花生酪的做法和图解 好吃的宫廷花生酪家常做法

  • 宫廷花生酪

  • 为了自己方便做的记录。用料花生90克糯米45克水450毫升冰糖适量宫廷花生酪的做法把食材倒入破壁机中加水，选择米糊模式。...
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经典宫廷糕点桃花酥的做法步骤及图解,美味正宗的经典宫廷糕点桃花酥做法

  • 经典宫廷糕点桃花酥

  • 一道经典的宫廷糕点，层层的酥皮包裹着甜蜜的豆沙，每一口都是满足～用料油皮中筋面粉220猪油80g白糖20g温水80g油酥低筋面粉200g猪油100g内馅红豆沙300g芝麻适量蛋黄液适量红曲米粉5g经典宫廷糕点桃花酥的做法将水油皮所需的材料加入到一个碗中，搅拌成棉絮状。揉成面团，保鲜膜裹...
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宫廷核桃酥的做法和图解 好吃的宫廷核桃酥家常做法

  • 宫廷核桃酥

  • 用料鸡蛋1个植物油100克小苏打1克泡打粉4克细砂糖50克低粉220克盐1克核桃碎50克黑芝麻适量宫廷核桃酥的做法准备好所有材料把油，糖，盐，蛋混合拌匀加入过筛的面粉，泡打粉，小苏打继续搅拌匀加入核桃仁搅拌匀把搅拌匀的面团分切20g一个搓圆放入烤盘内，在中间按扁，刷入蛋液，撒上黑芝...
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宫廷杏仁酥的做法和图解 好吃的宫廷杏仁酥家常做法

  • 宫廷杏仁酥

  • 按照君之宫廷核桃酥的方子做的杏仁酥家里没有核桃仁用料杏仁碎30g普通面粉100g鸡蛋液10g泡打粉1.5g植物油55g细砂糖40g宫廷杏仁酥的做法将植物油、鸡蛋液和糖混合面粉和泡打粉混合将杏仁压碎倒入面粉中把面粉和步骤一的油糖鸡蛋液混合物混合，揉成面团分成等量的9个小球，压...
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宫廷糕点《桃花酥》的做法步骤及图解,美味正宗的宫廷糕点《桃花酥》做法

  • 宫廷糕点《桃花酥》

  • “又有墙头千叶桃，风动落花红蔌蔌”，已是三月春盛时，灼灼桃花十里盛开。纷繁的桃花在春光中开得格外喧闹，密密层层，如海如潮，春风浮动，散发出醉人的芬芳。中国的美食文化博大精深，中国人喜欢研究美食，并且擅长将美好的东西做成美食来诠释。因此，每当阳春三月，甜品店里一定会将桃花酥...
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现代版的宫廷风味·糖蒸酥酪·宫廷奶酪的做法步骤及图解,美味正宗的现代版的宫廷风味·糖蒸酥酪·宫廷奶酪做法

  • 现代版的宫廷风味·糖蒸酥酪·宫廷奶酪

  • 《红楼梦》第十九回贾元春回家省亲，她想考考贾府的孩儿们的功课，考试结束，元春对贾宝玉的进步非常满意，回宫之后，专门派人赏了一样东西给他，这样东西有个好听的名字，叫糖蒸酥酪。贾宝玉舍不得吃，留给袭人。后来李嬷嬷见盖里是酥酪，拿匙就吃。一个丫头道：“快别动，那是说了给袭人留着...
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宫廷佛手酥的做法和图解 好吃的宫廷佛手酥家常做法

  • 宫廷佛手酥

  • 用料低筋面粉500克猪油200克枣泥馅300克鸡蛋1个水150克宫廷佛手酥的做法250面粉，50克猪油，水150克，揉成水油面团，250克面粉，150克猪油揉成油酥面团用水油面团包油酥面团，擀开成大片三折一次，再擀开擀成大片后去边横划一刀，一开二卷成条揪成小剂子枣泥馅也切成小剂子，基本和面团同...
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宫廷糕点荷花酥，各位小主做起来吧的做法步骤及图解,美味正宗的宫廷糕点荷花酥，各位小主做起来吧做法

  • 宫廷糕点荷花酥，各位小主做起来吧

  • 颜值高出天际的荷花酥，在家做起来并不难，这款荷花酥在《舌尖3》出现过，不过节目里是炸制的，但是，如果担心炸的热量太高，那么可以跟我一样，用烤的，同样可以做得很美很好吃。喜欢中式点心的宝宝们不能错过哦‼️用料水油皮中筋面粉120克猪油50克糖粉20克清水30克油酥低筋面粉110克猪...
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宫廷美食～单笼金乳酥+宫廷奶卷的做法步骤及图解,美味正宗的宫廷美食～单笼金乳酥+宫廷奶卷做法

  • 宫廷美食～单笼金乳酥+宫廷奶卷

  • 单笼金乳酥出自唐宫烧尾宴的记载用料牛奶2000克醪糟汁600克白醋80克蜂蜜1勺糖桂花2勺炼乳少许宫廷美食～单笼金乳酥+宫廷奶卷的做法滤出醪糟汁，通常900克的大瓶米酒可以滤出600克汁2L奶小火煮开后关火，倒入600克醪糟汁和80克白醋此时蛋白已析出倒入纱布过滤挤压，再压重物静置1...
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宫廷花生酪的详细做法大全,简单又营养的宫廷花生酪做法

  • 宫廷花生酪

  • 甄嬛传里老出现的花生酪原来这么简单呀~用料花生仁50g糯米20g水250ml冰糖2-3块干桂花适量宫廷花生酪的做法花生米泡水4小时，搓掉花生衣；在破壁机加入剥好的花生米，同样泡过水的20g糯米；加入250ml清水，一起打细腻；打好的花生浆过滤一遍；用最小的火加热，同时加入2-3颗冰糖；全程不停...
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简单易学的宫廷桂花酥烙美食做法

  • 宫廷桂花酥烙

  • 宫廷酥烙又名老北京奶酪,或叫宫廷酥烙,是一种满族人的传统奶制品.主要是利用酒酿(醪糟)或米酒中的Rhizopus产酸凝乳。用料纯牛奶245ml米酒汁110ml细砂糖10克糖桂花1勺宫廷桂花酥烙的做法做好的宫廷酥烙甜酒酿过滤出米酒汁准备好食材纯牛奶245ml、米酒汁110ml、细砂糖10g...
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经典宫廷桃酥的详细做法大全,简单又营养的经典宫廷桃酥做法

  • 经典宫廷桃酥

  • 大家好，我是贝叔~今天教大家做一款中式点心「桃酥」，桃酥很适合家里的老人和小朋友吃，一口咬下去，入口即化，酥的掉渣~闲暇的时候，吃着酥脆可口的桃酥，配上一壶清茶，和家人坐着聊聊天，想想就满足啊~还不快动手做起来？====目前贝叔在V~有开群课，在群内每周两节直播课，除了上课时间外每...
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宫廷金沙酥的做法和图解 好吃的宫廷金沙酥家常做法

  • 宫廷金沙酥

  • 金沙酥就是绿豆酥饼，是用脱皮绿豆制作，加了咸蛋黄，吃起来口感沙沙的。用料油皮：高筋粉200克水90克黄油90克白砂糖20油酥：低筋粉130克黄油65克馅料：脱皮绿豆480克白砂糖180克奶粉100克黄油120克麦芽糖90克咸蛋黄8个水适量宫廷金沙酥的做法首先来做馅料：脱皮绿豆洗净后，浸泡2-3小时...
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宫廷酥酪的做法和图解 好吃的宫廷酥酪家常做法

  • 宫廷酥酪

  • 酥酪，是一个具有历史感的宫廷美食，直到清朝才传入民间。在红楼梦中提到过，贾妃特别赏赐给贾宝玉的。在民间流传时，已经不叫酥酪了，叫奶酪。今天的北京巷子里还有奶酪魏这样上百年的铺子，有机会来北京，一定要去尝尝！用料牛奶240ml米酒120g白糖10g干果+坚果碎适量蜂蜜适量（可不加）宫...
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桃酥花生酥宫廷桃酥的做法步骤及图解,美味正宗的桃酥花生酥宫廷桃酥做法

  • 桃酥花生酥宫廷桃酥

  • 用料猪油75克花生油25克细砂糖80克（可适当减量）蛋黄2个低粉130克小苏打1.2克泡打粉1.8克盐1克花生碎55克桃酥花生酥宫廷桃酥的做法准备好原材料，猪油室温软化到可以用手戳出一个洞的状态。用蛋抽搅打猪油成蓬松状加入花生油搅拌均匀加入细砂糖，搅打均匀加入蛋黄，搅打均匀状态...
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新宫廷桃酥的做法和图解 好吃的新宫廷桃酥家常做法

  • 新宫廷桃酥

  • 用料A：糖粉240克臭粉8克小苏打4克鸡蛋90克B：玉米油260克C：低粉500克新宫廷桃酥的做法将材料A搅拌均匀分次加入材料B搅拌均匀。加入过筛好的材料C搅拌均匀成团即可。不能搅拌久了，会起筋度，导致产品偏硬偏小。分割成30克左右的面团，摆入烤盘，间隔开一点，尽快进炉烘烤，上火190度，下火...
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宫廷酥的做法和图解 好吃的宫廷酥家常做法

  • 宫廷酥

  • 暖暖的阳光～一杯奶茶～一盘点心～和小伙伴一起促膝长谈～回忆小时候的味道～用料面粉：250克泡打粉：3克色拉油：90克小苏打：3克白糖：90克鸡蛋:两个～其中分出一个蛋黄液刷表层宫廷酥的做法色拉油、白糖、鸡蛋搅拌均匀，加入泡打粉、小苏打拌匀～筛入面粉，搅拌成面团～搓条、分剂子、把每个剂子搓成...
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宫廷桃酥的做法和图解 好吃的宫廷桃酥家常做法

  • 宫廷桃酥

  • 用料猪油90克绵白糖80克蛋黄3个中筋面粉170克盐1克玉米淀粉30克小苏打2克泡打粉3克宫廷桃酥的做法准备好材料，泡打粉最好是用新拆开的，效果更好。猪油要呈凝固状态，做出的桃酥才好吃，才有裂纹。用打蛋器把猪油打发成类似奶油的状态，打发细腻猪油需要常温。猪油打发好后呈细腻...
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