疫情菜-小美油条(为了我的蛋饼)
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我想吃软蛋饼,所以先炸油条
用料
酵母 | 2克 |
糖 | 3克 |
水 | 118克 |
面粉 | 260克 |
蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
油 | 10克 |
疫情菜-小美油条(为了我的蛋饼)的做法
水、糖、酵母
面粉、蛋、盐
油
好了
人家说冷藏发酵一晚上,我就扔一边发的差不多了开始造就是这样
切开
一桶油只能炸2次
第一根应该用边角料试一下先
明显第二根胖很多
边炸边吃
好了,明天可以做蛋饼了
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