烹调屋胡萝卜QQ饼
- 饼
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用料1 (原料：)
| 木薯粉 | 270克 |
| 奶香胡萝卜泥 | 130克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 盐 | 2.5克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 吉士粉 | 1小勺 |
| 糖 | 60克 |
用料2 (奶香胡萝卜泥：)
| 生胡萝卜 | 100克 |
| 奶粉 | 50克 |
| 水 | 80克 |
胡萝卜QQ饼的做法
木薯粉放入粉理盆、加入打散的鸡蛋、盐、泡打粉、吉士粉、奶香胡萝卜泥、糖、色拉油等拌匀
搅拌的过程最好下手轻一点慢一点，木薯粉很粘手，最好帝边放点干木薯粉来拍手，再下去搅拌
把团成团的木薯面团揪出小剂子，搓圆，按扁（这个整形的过程手上一定要拍面粉或者木薯粉，否则面团会全部粘在手上），排入烤盘
烤焙：烤箱预热180度，烤盘放入烤箱转170度中层上下火10分钟
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