胡萝卜饼
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用料
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 50克 |
油 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
水 | 适量 |
胡萝卜饼的做法
做完才想起创建菜谱,其实很简单,面粉加一个鸡蛋,少许盐,胡椒粉,少量水,搅匀,不要太稀了,不然最后不成型,把胡萝卜剁细了,放入面粉糊搅匀,最后就在锅里加少许油,小火,倒入面粉糊,摊开,定型就可以了
小贴士
从放入油到最后煎饼都是用最小火就可以了,开始倒入摊开后可以拿锅盖盖一下,这样胡萝卜容易软
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