6寸可可戚风
- 菜谱
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用料
奶 | 45 |
玉米油 | 40 |
糖 | 45 |
低粉 | 45 |
可可粉 | 10 |
高度醋 | 3滴 |
鸡蛋 | 3 |
6寸可可戚风的做法
翻拌不能压,得磕,翻-磕-翻-磕,从高处中间顺流倒入模具中间,使其自然向四周流开,减少气泡产生
震出气泡
30升烤箱115度30分,130度15分
倒扣
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用料
奶 | 45 |
玉米油 | 40 |
糖 | 45 |
低粉 | 45 |
可可粉 | 10 |
高度醋 | 3滴 |
鸡蛋 | 3 |
6寸可可戚风的做法
翻拌不能压,得磕,翻-磕-翻-磕,从高处中间顺流倒入模具中间,使其自然向四周流开,减少气泡产生
震出气泡
30升烤箱115度30分,130度15分
倒扣