小葱猪肉饼
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新鲜的小葱上市了,把它和猪肉混合,做成香香的面饼,大人孩子都喜欢呢!
用料
面粉 | 500g |
猪肉 | 250g |
小葱 | 250g |
调味料:花生油、香油、盐、老抽、花椒、五香面 | 少许 |
小葱猪肉饼的做法
和面,醒20分钟
小葱洗净,切细,备用
猪肉,剁碎,加适量老抽调色,加入花椒水,入味,加入花生油、香油少许。备用
取面,擀至圆形面饼,要均匀
薄面饼上抹少许花生油,蘸满整张面饼。均匀撒上切好的葱花,
均匀撒好剁好的肉末,,加入盐入味。
将面饼一头卷起,卷到另一头,然后做环形缠绕
撒上干面粉,压扁
电饼铛倒入少许花生油,注意电饼铛的两片加热盘都要抹好油,提前预热几分钟。
把面饼放入电饼铛,加热15分钟后,烤制两面金黄!
金灿灿的葱肉饼出锅了,滋啦滋啦的响着,味道美美哒!操作简单,你学会了吗?
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