当前位置：烹调屋 >

Q弹蒸蛋的做法食谱

Q弹蒸蛋的详细做法大全,简单又营养的Q弹蒸蛋做法

  • Q弹蒸蛋

  • 用料鸡蛋一个1个凉白开1.5倍鸡蛋的量味极鲜适量勺Q弹蒸蛋的做法美味蒸蛋～步骤如上，如有不清楚的，欢迎私聊...
  • 23722
「牛奶蒸蛋」旺仔牛奶Q弹滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「牛奶蒸蛋」旺仔牛奶Q弹滑蛋做法

  • 【牛奶蒸蛋】旺仔牛奶Q弹滑蛋

  • 超快手只要注意几个小tips就完全可以成功口感超好吃像布丁用料旺仔牛奶小盒装125ml柴鸡蛋一枚60g温水30ml白砂糖/蜂蜜随意勺子/叉子/筷子搅拌用【牛奶蒸蛋】旺仔牛奶Q弹滑蛋的做法鸡蛋打入碗中搅拌至没有粘稠都成浓液体状加入温水（此时可依照个人口味加入白砂糖/蜂蜜）并搅...
  • 11644
Q弹卤蛋的做法和图解 好吃的Q弹卤蛋家常做法

  • Q弹卤蛋

  • 用料鹌鹑蛋1斤（500克）干辣椒3/4个（主要为了提味儿，喜欢辣口味可以多加）桂皮一小块大料（八角）2-3朵香叶3/4片生抽20克老抽10克料酒15克食盐2-3勺（调味罐自带勺）Q弹卤蛋的做法准备好所有食材，将鹌鹑蛋洗净备用放入锅中，倒入清水，中火煮八分钟左右煮好后迅速捞出将捞出的鹌鹑蛋倒入凉水...
  • 26786
Q弹红糖蒸糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹红糖蒸糕做法

  • Q弹红糖蒸糕

  • 过节家里人中午在酒店吃饭，吃的红糖蒸糕Q弹有韧性，全家人都非常喜欢，所以下午回家自己试做，没想到很成功，甜度合适，也非常Q弹有韧性，又不粘牙。用料红糖45克水110克酵母4克面粉100克糯米粉10克木薯粉50克鸡蛋一个(蛋液50克)红枣5颗Q弹红糖蒸糕的做法1:红糖用开水融化冷到35度，加...
  • 7960
Q弹水蒸蛋的做法和图解 好吃的Q弹水蒸蛋家常做法

  • Q弹水蒸蛋

  • 🌾水蒸蛋，想蒸Q弹那是不容易。但是学这个方法就特别简单。快手在家就能做好～用料鸡蛋2个温水适量酱油适量葱花适量油适量Q弹水蒸蛋的做法1⃣鸡蛋打入碗中用筷子打散。2⃣温水20℃～30℃加入打好的鸡蛋中。⚠(水用量的比例是1：1。一个鸡蛋2个图中的壳。就是1个鸡蛋配2个半鸡蛋...
  • 20591
零失败蒸Q弹蛋黄水蛋的做法步骤及图解,美味正宗的零失败蒸Q弹蛋黄水蛋做法

  • 零失败蒸Q弹蛋黄水蛋

  • 八月龄宝宝必备辅食➡️蛋黄水蛋做了好多功课总结出来的方法，第一次就成功了🥳快给宝宝安排上！用料鸡蛋黄2个鸡蛋壳半个温水4个鸡蛋壳零失败蒸Q弹蛋黄水蛋的做法我用的是初生蛋所以蛋黄较小，所以是两个，如果是正常鸡蛋一个蛋黄就足够了。用剩下的半个鸡蛋壳倒水最准确，按比例：一...
  • 31557
简单易学的q弹 水蒸蛋美食做法

  • q弹 水蒸蛋

  • 我的菜谱一般用家里常用的中式瓷勺和调料盒里自带的那种小调料勺计量用量。1汤匙=10ml1茶勺=3g用料鸡蛋2个水1.5倍鸡蛋液盐（0.8茶勺盐）2.5克q弹水蒸蛋的做法两个鸡蛋加水打散，过筛或者用勺子撇去上面的泡沫。然后盖上保鲜膜（防止锅盖水回流导致鸡蛋羹表面坑坑洼洼），扎几个洞。...
  • 31834
家庭版Q弹嫩水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版Q弹嫩水蒸蛋做法

  • 家庭版Q弹嫩水蒸蛋

  • 辅助食物用料鸡蛋4个盐半汤勺水适量家庭版Q弹嫩水蒸蛋的做法鸡蛋于水的比例是1:1.5，温水化开盐慢慢加入鸡蛋里搅匀蛋液过筛，去掉表面泡沫。开水后上锅蒸10分钟出锅就行。小贴士重点步骤解析:①蛋和水比例1:5②不要直接往蛋里加盐，要用40多度的温水化开在加进去。③想要嫩和...
  • 14889
八个月Q弹蛋黄蒸蛋好吃的烹饪方法 八个月Q弹蛋黄蒸蛋的地道做法和步骤

  • 八个月Q弹蛋黄蒸蛋

  • 宝宝试过全蛋黄了就用全蛋黄，喜欢味道香可以加点香菇~用料蛋黄1个水少许八个月Q弹蛋黄蒸蛋的做法首先取一颗鸡蛋，磕一半后，把蛋黄和蛋清分离开来将蛋黄放在一个小碗里，然后加一点点水，开始打散鸡蛋把打散后的蛋黄液上面的气泡用勺子刮去倒入辅食盒中，取保鲜膜盖上，再用牙签戳五...
  • 28534
Q弹鲜虾蒸糕的详细做法大全,简单又营养的Q弹鲜虾蒸糕做法

  • Q弹鲜虾蒸糕

  • Q弹鲜虾蒸糕，好看美味又营养，宝宝看见就爱了！用料鸡蛋2只面粉80g鲜虾8只柠檬一片Q弹鲜虾蒸糕的做法-1-鲜虾洗净，去壳，去虾线▼-2-柠檬切开，挤一点柠檬汁到虾肉里，去腥▼-3-蛋黄和蛋液分离装入两个碗中分别挤入一点柠檬汁▼-4-放一半面粉进料理机▼倒入鸡蛋清▼倒入虾肉▼启动料...
  • 16763
Q弹彩蛋的做法和图解 好吃的Q弹彩蛋家常做法

  • Q弹彩蛋

  • 这是一道色香味俱全的Q弹彩蛋，不仅含有丰富的蛋白质，口感上QQ的，制作起来也很简单。值得一做！用料豆腐皮1张寿司紫菜2张鸡蛋3个松花蛋蛋清1个盐少许香油1勺Q弹彩蛋的做法鸡蛋蛋清和蛋黄分离鸡蛋蛋清与松花蛋蛋清混合，加入少许盐，搅拌均匀鸡蛋蛋黄加入少许盐拌匀蒸杯里放入香油，...
  • 23151
蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）做法

  • 蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）

  • 这样蒸鸡蛋保证是Q弹嫩滑的。我蒸了很多次，鸡蛋从来不老不腥，每次都Q弹嫩滑。用料鸡蛋2个盐0.5小匙（3克）油4滴水100克（约半饭碗）蒸鸡蛋羹（超级Q弹嫩滑）的做法碗里打2个鸡蛋。放入0.5小匙盐。我这次蒸鸡蛋是为了小孩拌饭吃，放盐0.8小匙，咸点拌饭就刚好。滴4滴油就够了。搅拌均匀。加...
  • 14657
Q弹鸡蛋羹的详细做法大全,简单又营养的Q弹鸡蛋羹做法

  • Q弹鸡蛋羹

  • 简单！好做！适用于给宝宝做辅食，所以食材都是剁碎的，如果不想要吃那么碎的话也可以剁成小块块✺在鸡蛋中搅水最好是温水，如果嫌麻烦弄冷水也行，不过口感会不一样✺鸡蛋壳打碎不要丢，因为在鸡蛋中搅水比例要恰到好处才会好吃，反正鸡蛋壳跟鸡蛋的大小又差不多，就拿鸡蛋壳来调鸡蛋和水...
  • 29336
Q弹爽滑的蒸鸡蛋羹的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹爽滑的蒸鸡蛋羹做法

  • Q弹爽滑的蒸鸡蛋羹

  • 这个蒸蛋羹可以说是无饭可做的时候第一个想到的，简单、快、美味、又饱腹🫕，我这个方法是有了娃之后琢磨出来的，也做过火龙果、柿椒的，还是用碗即方便又放心用料鸡蛋2个醋一滴牛奶适量香油半勺生抽/酱油2滴芝麻半勺Q弹爽滑的蒸鸡蛋羹的做法两个鸡蛋打入碗中，一滴醋就可以，我用的...
  • 18107
［蒸锅］简单Q弹蒸鸡蛋好吃的烹饪方法 ［蒸锅］简单Q弹蒸鸡蛋的地道做法和步骤

  • ［蒸锅］简单Q弹蒸鸡蛋

  • 小时候吃到大的蒸鸡蛋，问爸妈请教了好多遍还是时成功时失败（失败是指鸡蛋不成型，比较像蛋花），今儿做的很成功，记录一下。用料鸡蛋2或3个盐小半勺水适量香油1勺虾米随意，可要可不要［蒸锅］简单Q弹蒸鸡蛋的做法准备一只碗，打入两只或三只鸡蛋。想吃多点鸡蛋就大碗，少点鸡蛋就小碗，莫纠结...
  • 9421
Q弹Q弹的鸡蛋羹蒸鸡蛋好吃的烹饪方法 Q弹Q弹的鸡蛋羹蒸鸡蛋的地道做法和步骤

  • Q弹Q弹的鸡蛋羹蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋2个温水与鸡蛋比例1:1香油适量酱油适量盐适量Q弹Q弹的鸡蛋羹蒸鸡蛋的做法碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀。倒入相同比例的温水，水温大约50度左右，边倒边搅拌。过筛，或者用勺子把泡沫清理掉。盖上保鲜膜，插上许多小孔，冷水入锅，水开大约蒸10分钟。QQ弹弹，倒入自己喜欢的料汁，没...
  • 24058
Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）做法

  • Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）

  • 肉皮冻营养丰富，富含胶原蛋白吃起来爽口弹牙，是绝佳的美容菜。用料猪皮2斤山泉水Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）的做法先焯水，水开后，再煮10分钟分离依附在猪皮上的脂肪加少量小苏打反复搓洗多清洗几次用刀把残留的脂肪刮掉，刮到肉皮呈半透明状把清理好的肉皮切成细条放入锅中加水熬...
  • 21990
Q弹的水蒸蛋（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹的水蒸蛋（超简单）做法

  • Q弹的水蒸蛋（超简单）

  • 怎么会有这么鲜这么Q的水蒸蛋呢用料鸡蛋2个水150克酱油1勺Q弹的水蒸蛋（超简单）的做法1.鸡蛋打入碗中，朝一个方向搅散，搅拌一分钟。2.加入水。鸡蛋：水≈1：1.5，搅拌均匀。碗盖上保鲜膜。3.蒸锅水烧开开始蒸鸡蛋，蒸12-15分钟。期间不要搅拌鸡蛋，尽量不要掀开看鸡蛋。4.蒸到时间再焖三...
  • 20121
Q弹蛋羹（蒸箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹蛋羹（蒸箱版）做法

  • Q弹蛋羹（蒸箱版）

  • 比日本豆腐还Q弹的鸡蛋羹。用料鸡蛋3个40℃温水120ml酱油1勺香油适量Q弹蛋羹（蒸箱版）的做法3个鸡蛋打撒，建议手动打撒，电动容易打发泡沫太多。加入120ml40℃温水搅拌均匀，正好北鼎饮水机小杯一杯的量。用勺子撇去表面的浮沫，如果给宝宝做辅食可以选择过筛一遍，蒸出来会更细腻。...
  • 14398
Q弹鸡蛋饼的详细做法大全,简单又营养的Q弹鸡蛋饼做法

  • Q弹鸡蛋饼

  • 你知道鸡蛋饼怎么做才好吃么？很多人第一部就错了。用料鸡蛋2个盐一勺水适量面粉200g十三香一勺韭菜丁适量火腿丁适量Q弹鸡蛋饼的做法1、普通面粉加凉水调整糊糊，再放第二次加凉水比牛奶稠一点。2、加入韭菜丁，火腿丁，盐，十三香。3、锅中刷油，导入两勺面糊，定型后再倒入鸡蛋液。...
  • 6569
四色蒸蛋，蒸一蒸Q弹好看又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的四色蒸蛋，蒸一蒸Q弹好看又好吃做法

  • 四色蒸蛋，蒸一蒸Q弹好看又好吃

  • 四色蒸蛋，别看叫法高级，感觉高端，其实用料极简单，只有皮蛋、鸡蛋和火腿三样食材，切好蒸出来，再蘸个料汁，吃起来美美的，就是用来待客也是非常有面儿的。唯一需要注意的地方就是要把鸡蛋清和蛋黄分开，先蒸蛋清，再蒸蛋黄，这样就能出来两个颜色。我家里目前只有三口人，一次做多了吃不了，就...
  • 22643
超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法步骤及图解,美味正宗的超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”做法

  • 超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”

  • 每天一个鸡蛋🥚身体棒棒哒🎉用料土鸡蛋1个猪油一点点食盐适量超Q弹弹弹🥚嫩滑“蒸鸡蛋”的做法打一个土鸡蛋，用筷子均匀打散加入适量温水，加食盐边加边搅拌均匀，差不多是1:2的比例吧（鸡蛋1:温水2）反正一个小碗一个鸡蛋，蒸的时候差不多是一碗水多的这样子😂用勺子把浮沫舀出加入...
  • 20316
Q弹水润的酸奶蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹水润的酸奶蒸蛋糕做法

  • Q弹水润的酸奶蒸蛋糕

  • 昨天做了紫薯蒸蛋糕，还不过瘾，今天用普通的酸奶戚风蛋糕方子蒸了一个，真好吃，感觉比烤的还好吃，油少，口感更好，更水润、Q弹。（8寸圆模）用料鸡蛋5个（洋鸡蛋，大个）低筋粉110g牛奶60g酸奶60g白砂糖80g多力葵花籽油20g香草精几滴干桂花若干柠檬汁几滴（打蛋白时稳定蛋白用，白醋也行）Q弹水润的...
  • 13469
Q弹营养美味「蛤蜊蒸蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的Q弹营养美味「蛤蜊蒸蛋」做法

  • Q弹营养美味【蛤蜊蒸蛋】

  • 难度系数：⭐用时：10分钟营养指数：⭐⭐⭐⭐⭐用料鸡蛋2个蛤蜊15-20颗盐少量生抽少量Q弹营养美味【蛤蜊蒸蛋】的做法1.鸡蛋2个蛋散加适量盐搅拌均匀，加鸡蛋壳的2倍水量最好（一个鸡蛋配2个鸡蛋壳的水）轻轻搅拌几下，捞去上面浮沫泡泡备用；2.锅里水烧开后加入清洗干净的蛤蜊，➕几滴油和...
  • 7532
Q弹蒸饺的做法和图解 好吃的Q弹蒸饺家常做法

  • Q弹蒸饺

  • 总是喜欢做一些不一样的东西，把普普通通的食材，做的色香味俱全，常常浏览下厨房，学了不少手艺，感谢各位😚因为我最近在减肥，而我又是个吃货，所以经常在想，怎么样能既满足了口感，又能不胖呢，于是就有了这样的一种蒸饺关于馅料:可以做成各种馅，根据个人喜欢，可荤可素，我只说一下面皮的做...
  • 7466

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接