烹调屋低能量素包子
- 包子
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因为疫情，害怕吃肉了，看看家里都有啥，拼拼凑凑，味道却出乎意料，家里人口多，用料大，两口之家可以减半
用料
| 面粉 | 800克 |
| 水 | 420克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 虾皮 | 2把 |
| 干木耳 | 34克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 干豆腐皮 | 1张 |
| 花椒粉 | 2勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 食用油 | 10克 |
| 料酒 | 2勺 |
低能量素包子的做法
面粉，水，酵母，2克的盐混合，放入厨师机，1档1分钟，3档8分钟
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
揉好，没有厨师机，手揉
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖上盖子发酵
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
木耳泡发
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
鸡蛋加入少许盐煎好
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
虾皮洗净
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
所有料混合
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
面皮发酵至两倍大，开始包包子
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
蒸熟的，低能量，味道不输给肉包
![低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "低能量素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
实在爱吃肉的可以加入肉末和小葱
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