芹菜牛肉干
- 菜谱
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让人挂念的家里干牛肉
用料
牛肉 | 克 |
芹菜 | |
花椒 | |
大蒜 | |
辣椒粉 | |
姜 |
芹菜牛肉干的做法
干牛肉片浸泡3小时
切好大蒜,姜,芹菜
放油,花椒,爆炒花椒变香,放入蒜跟姜继续炒,最后加入干辣椒炒香
倒入牛肉干(连着浸泡牛肉干的水一起》,盖上锅盖将水煮干,牛肉干煮软
放入芹菜翻炒,最后加盐
小贴士
牛肉干一定要煮软,芹菜不要太熟
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