中筋面粉制作低筋面粉(纯记录)
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用料
中筋面粉 | 适量 |
中筋面粉制作低筋面粉(纯记录)的做法
铺蒸笼布(没有可以用耐热的保鲜盒)倒入中筋面粉 ,稍微抹平,用筷子插眼
冷水上锅,水开后,蒸18分钟
取出晾凉(开盖小心蒸气水不要滴在面粉上)
想办法捣碎(可借助料理机)过筛后保存
此面粉做出来的肉松卷
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用料
中筋面粉 | 适量 |
中筋面粉制作低筋面粉(纯记录)的做法
铺蒸笼布(没有可以用耐热的保鲜盒)倒入中筋面粉 ,稍微抹平,用筷子插眼
冷水上锅,水开后,蒸18分钟
取出晾凉(开盖小心蒸气水不要滴在面粉上)
想办法捣碎(可借助料理机)过筛后保存
此面粉做出来的肉松卷