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超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭的马来峇拉煎辣椒酱做法
  • 超下饭的马来峇拉煎辣椒酱

  • 在新加坡常吃到马来风光或者巴拉煎鱼都很够味,来到美国后就买不到了,自己动手啥都有。用料虾酱一大勺红辣椒6个绿辣椒6个小米椒4-6个蒜头4-6瓣根据口味糖一勺盐一勺味精5克(可不放绿柠檬一个(带皮一起用)超下饭的马来峇拉煎辣椒酱的做法取一勺虾酱干锅炒出臭香味,建议开窗,我老...
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简单易学的老上海黄酱包美食做法
  • 老上海黄酱包

  • 用料肉糜500克豆腐衣1包鸡蛋1个生抽20+10克蚝油20克料酒20克老抽10克糖5+5克油20克老上海黄酱包的做法家里没肉糜,就用肉丝,涡轮增加1秒/2次加入鸡蛋、盐、生抽、料酒、糖,3分钟/反转速度3取一张豆腐衣,铺上肉糜,不要太厚像包春卷一样包起来(不需要刻意用淀粉水收口)包好的生黄...
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手残党也可以的超下饭青椒炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的手残党也可以的超下饭青椒炒肉做法
  • 手残党也可以的超下饭青椒炒肉

  • 封闭期间邻居mm投喂的青椒用料青椒8个瘦肉150克姜4片葱4片生抽2勺盐2克耗油半勺料酒1勺手残党也可以的超下饭青椒炒肉的做法瘦肉切薄片,加入料酒、生抽、耗油、盐腌制一会会入味切点葱姜蒜备用,切多少随意,切不切也随意青椒切滚刀片(辣不辣的根据自己口味调节)大火,热油葱椒蒜...
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下饭神器!爆炒嫩姜(仔姜)肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器!爆炒嫩姜(仔姜)肉丝做法
  • 下饭神器!爆炒嫩姜(仔姜)肉丝

  • 作为一个川妹子,常年在上海却每顿必做家乡菜,疫情封控在家,工作日搬砖,周末全用来打扫卫生做好吃的了!这个仔姜肉丝真的巨下饭,拌面也好吃!我懒就没有P图加滤镜了,13Pro原相机直出,凑活看吧。用料淀粉2勺仔姜3块盐0.1克生抽2勺料酒2勺肉丝350克干花椒1克泡山椒4个鸡精半勺小葱2根...
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据说是湖南人的最爱的做法步骤及图解,美味正宗的据说是湖南人的最爱做法
  • 据说是湖南人的最爱

  • 虽然我不太能吃辣,但是鸡胗和藕带都是我的心头好,这道酸辣鸡胗藕带必须拿下😎看了很多教程,都是用的泡椒藕带,所以我也买了现成袋装的,毕竟买鲜藕带临时泡也不会太近味儿。对于新手来说,做这个最费劲的是切鸡胗,鸡胗要切的薄一点最好,刀功不好的我,就慢慢,慢慢切…买了400克鸡胗,切...
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火腿酱干锅杏鲍菇好吃的烹饪方法 火腿酱干锅杏鲍菇的地道做法和步骤
  • 火腿酱干锅杏鲍菇

  • 给肉都不换【火腿酱干锅杏鲍菇】,杏鲍菇和金字火腿酱简直是天生一对,简单一炒就很美味,微辣咸鲜,拌饭吃光光。用料金字火腿干贝酱1大勺杏鲍菇2个青红辣椒2个姜1小块蒜2瓣青蒜2根料酒少许火腿酱干锅杏鲍菇的做法杏鲍菇切成片,油温7层热炸2分钟。起锅热油,姜蒜、金字火腿干贝酱煸...
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湘味炒虾的做法和图解 好吃的湘味炒虾家常做法
  • 湘味炒虾

  • 一颗小小粒出品马住用料基围虾一斤湘味炒虾的做法基围虾去头去虾线开水锅烫半分钟虾变红捞出过凉水去虾壳然后下油锅炸一两分钟准备配菜2少量鸡精两勺生抽半勺老抽一点耗油小半勺白胡椒粉一大勺孜然粉搅拌均匀出锅...
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莴笋干炒肉的详细做法大全,简单又营养的莴笋干炒肉做法
  • 莴笋干炒肉

  • 用料莴笋干30克肉80克蒜瓣3瓣盐1克蚝油1小勺胡椒粉0.5克辣椒干少许莴笋干炒肉的做法肉切片,加入少许辣椒干,蚝油和胡椒粉,另外加入少许油!抓拌均匀!提前泡好的莴笋干,切成一小段,备用!蒜瓣炒香后,加入肉片,翻炒出油!倒入莴笋杆继续翻炒一会,加入盐!装盘,上菜!小贴士肉片可以换成牛肉或者...
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春笋炒荞头的做法和图解 好吃的春笋炒荞头家常做法
  • 春笋炒荞头

  • 春笋跟荞头真的是绝配呢,清甜可口很下饭。用料春笋300克荞头200克肥猪肉约50克盐1克春笋炒荞头的做法把所有食材洗净切段备用小火先把肥肉炸出油先放春笋中火翻炒均匀,盖上锅盖焖3~5分钟,再加荞头继续翻炒均匀,没锅边淋上50ml纯净水再焖3分钟,加盐调味即可出锅...
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“香肠小炒蒜苔”好吃的烹饪方法 “香肠小炒蒜苔”的地道做法和步骤
  • 【香肠小炒蒜苔】

  • 零厨艺快手菜【香肠小炒蒜苔】,蒜苔不要直接炒,加一根金字香肠,这样做才叫香,开胃下饭又解馋!用料金字香肠1根蒜苔1小把葱姜蒜适量小米辣2个盐少许老抽1勺蚝油1勺白糖1/3勺【香肠小炒蒜苔】的做法蒜苔切丁,葱姜蒜切小丁,小米辣切圈。金字香肠煮熟,切丁。锅中热油,葱姜蒜、小米辣煸...
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金针菇莴笋柠檬酸汤肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的金针菇莴笋柠檬酸汤肥牛做法
  • 金针菇莴笋柠檬酸汤肥牛

  • 突然心血来潮自己做来还挺好吃用料金针菇2把肥牛300克小米椒3个蒜5瓣葱花少许柠檬1个调料1包干辣椒5个莴笋1根油30克金针菇莴笋柠檬酸汤肥牛的做法先把蔬菜放到水里煮熟,然后放到碗里。然后把蒜,干辣椒切好,这个牌子本来里面就有干辣椒,但是我喜欢吃辣的,所以自己就加了一点。...
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湘味小炒的详细做法大全,简单又营养的湘味小炒做法
  • 湘味小炒

  • 简单粗暴又美味可口,给大家推荐一下😃...
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超少配料超级香的干饭土豆红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的超少配料超级香的干饭土豆红烧肉做法
  • 超少配料超级香的干饭土豆红烧肉

  • 疫情家里香料用完了买不到,没想到不放香料的红烧肉反而肉香扑鼻,比以前放足香料的还好吃用料土豆若干个老抽1勺盐适量克生抽3勺糖适量啤酒1罐五花肉1000克超少配料超级香的干饭土豆红烧肉的做法热锅凉油,把汆过水的五花肉皮朝着油一个个排好(怕炸的这个排的过程可以关火),盖...
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麻辣鸭脖在家烧出卤料店味道好吃的烹饪方法 麻辣鸭脖在家烧出卤料店味道的地道做法和步骤
  • 麻辣鸭脖在家烧出卤料店味道

  • 麻辣鸭脖为麻辣诱惑旗下产品,原材料来源经过多道把关、精挑细选,再融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制而成。...
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酸豇豆肉沫的做法和图解 好吃的酸豇豆肉沫家常做法
  • 酸豇豆肉沫

  • 自己做的酸豇豆泡好了,正好拿来炒肉末,下饭又好吃!用料肉末克酸豆角克料酒勺生抽勺盐克蒜瓣酸豇豆适量酸豇豆肉沫的做法肉沫加入葱姜沫和料酒生抽淀粉水搅匀备用酸豇豆切碎备用热油下锅加入黄豆酱和刚刚的肉沫炒香加入酸豇豆碎翻炒均匀加入适量糖持续翻炒撒入鸡精提味出锅拌...
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简单易学的下饭的肉末豇豆角美食做法
  • 下饭的肉末豇豆角

  • 用料豇豆300克肉馅100克老抽生抽糖葱姜蒜料酒下饭的肉末豇豆角的做法肉末先加点料酒,生抽,葱姜末拌好腌一下,更入味。下油锅一定要炸的焦一些。再烹入料酒和一点老抽。豇豆切碎后先沸水焯一下,再下锅炒。加点糖,生抽,炒熟,最后放盐,葱蒜。出锅拌米饭一流😋...
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干饭神器·蒜苔炒肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的干饭神器·蒜苔炒肉丝做法
  • 干饭神器·蒜苔炒肉丝

  • 现在的蒜苔有点老了....用料五花肉1块蒜苔1把淀粉少许生抽1勺蚝油小半勺辣椒油少许五香粉少许干饭神器·蒜苔炒肉丝的做法肉切丝,肥肉部分单独放一边(肉皮我也一起放进去了)肉丝里加入1勺生抽、小半勺蚝油、少许五香粉和辣椒油,再加些淀粉,搅拌均匀,腌制15-20分钟腌肉期间,咱们...
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土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法步骤及图解,美味正宗的土豆控必做的香煎麻辣小土豆做法
  • 土豆控必做的香煎麻辣小土豆

  • 超市买到小土豆,开始做美食了,大土豆也可以做的哦,用大土豆的话切大些的块,喜欢的一起做起来吧!用料小土豆600克大蒜5瓣辣椒面1勺孜然粉1勺花椒粉1勺生抽少许盐适量葱花少许土豆控必做的香煎麻辣小土豆的做法土豆洗干净,不用去皮,土豆煮熟,煮熟到筷子能插动就行,10分钟左右。捞出...
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下饭高手(1)蒜苔回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的下饭高手(1)蒜苔回锅肉做法
  • 下饭高手(1)蒜苔回锅肉

  • 放一些香料去煮肉,会让回锅肉更香。猪肉先洗干净再去煮,这样煮完肉的汤过滤一下用来煮青菜或者煮面吃是最鲜的。用料五花肉半斤葱姜、料酒八角桂皮香叶各两块花椒一小把配菜部分蒜苔(蒜苗)200g葱、蒜四五个小米辣5-6个郫县豆瓣酱1大勺盐2克生抽一大勺下饭高手(1)蒜苔回锅肉的做...
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家常炒茄子超级入味,好吃又下饭的做法步骤及图解,美味正宗的家常炒茄子超级入味,好吃又下饭做法
  • 家常炒茄子超级入味,好吃又下饭

  • 用料茄子3个蒜3瓣生抽2勺老抽半勺耗油1勺盐适量鸡精适量青辣椒3个红辣椒1个家常炒茄子超级入味,好吃又下饭的做法做法:茄子切好蒸熟,青辣椒切断。锅里热油,下入辣椒煎至虎皮状,放入红辣椒和蒜沫翻炒均匀,倒入茄子+放盐鸡精+生抽+老抽+耗油炒匀即可食材:青红辣椒,茄子,豆瓣酱,大蒜,盐...
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简单易学的甜椒炒五花肉美食做法
  • 甜椒炒五花肉

  • 太香了、一定要注意翻炒的时间用料五花肉500克豆瓣酱1勺酱油1勺油10克盐20克蒜3瓣八角青椒个生抽勺甜椒炒五花肉的做法先放油、再放入五花肉、等油炒出来后放豆瓣酱在放入葱姜蒜.加八角.翻炒在放甜椒闷一会出锅...
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水煮肉片✌️的详细做法大全,简单又营养的水煮肉片✌️做法
超下饭香菜胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭香菜胡萝卜炒鸡蛋做法
  • 超下饭香菜胡萝卜炒鸡蛋

  • 用料鸡蛋5个胡萝卜半根香菜2根超下饭香菜胡萝卜炒鸡蛋的做法调个酱汁:3勺生抽,1勺蚝油,2勺陈醋,1勺辣椒面,1勺淀粉,适量水!鸡蛋🥚打散,锅里放油炒熟鸡蛋,加入胡萝卜和酱汁继续翻炒(我喜欢吃软的胡萝卜,所以提前焯水了)加入香菜,炒至香菜断生即可...
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简单易学的老干妈炒台湾菜花美食做法
  • 老干妈炒台湾菜花

  • 老干妈风味豆豉的惹味没法抵挡。用料台湾花菜半个玉米油半汤匙大蒜4瓣老干妈风味豆豉1汤匙蒸鱼豉油半汤匙鸡粉少许水1汤匙老干妈炒台湾菜花的做法花菜改细焯水。蒜头拍扁切碎,锅里放油,爆香蒜碎和老干妈风味豆豉。放焯过水的花菜翻炒,加入蒸鱼豉油,鸡粉,水炒匀上碟,喜欢...
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下饭菜青椒五香干炒鸡胗的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜青椒五香干炒鸡胗做法
  • 下饭菜青椒五香干炒鸡胗

  • 这是一道先生最爱的菜,今天端午节,每个人都有最最喜欢的菜!鸡胗提前洗干净切片,五香干也切片,青椒要薄皮新疆椒,有辣椒味,脆脆的……用了娟城牌豆瓣酱,炒到汤汁收干!用料鸡胗500克五香干3块青椒5个姜末少许蒜片少许生抽2勺蚝油2勺代糖半勺醋1勺娟城牌豆瓣酱1勺下饭菜青椒五香干炒...
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