当前位置:烹调屋 >

地方小吃

>

减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧的做法步骤及图解,美味正宗的减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧做法
  • 减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧

  • 来姨妈太想吃甜品了!!自己做了巧克力熔岩,配料简单粗暴,没加糖,有手就行用料每日黑巧150克纯牛奶75克减脂版巧克力熔岩(也可以当巧克力酱)消耗每日黑巧的做法纯牛奶放微波炉加热一分钟把巧克力扔里面搅和搅到浓稠!一定要是浓稠的感觉混合完毕盖上保鲜膜,冷藏两小时,巧克力熔岩完成!...
  • 31090
油浸小番茄(丁香版)的做法步骤及图解,美味正宗的油浸小番茄(丁香版)做法
  • 油浸小番茄(丁香版)

  • 油浸小番茄配料之一迷迭香,奈何疫情期间买不到,怎么办?正好有丁香,味道也不错。搭配:披萨、各种面包、意面都很不错。关于橄榄油的用量:浸没番茄即可。手工家庭披萨:热狗面包:供参考用料小番茄250克大蒜2头白胡椒少许盐少许橄榄油1瓶丁香一把油浸小番茄(丁香版)的做法小番茄洗净,对...
  • 7813
简单易学的中式-酱鸡蛋美食做法
  • 中式-酱鸡蛋

  • 天气热,就想着吃酱鸡蛋用料黄天鹅鸡蛋4个香菜1根葱1根小米椒3个蒜4瓣洋葱半个熟芝麻适量豉油3勺白糖1勺味淋1勺盐1小勺中式-酱鸡蛋的做法蒜剁碎,洋葱、葱、香菜和小米椒切碎,撒上熟芝麻加入豉油、盐、糖和味淋,再加入半碗凉白开,拌匀提前将鸡蛋煮熟,去壳将鸡蛋放入拌匀的酱汁里...
  • 30115
简单易学的小美版 焦糖酱美食做法
  • 小美版 焦糖酱

  • 用料红糖250克稀奶油250克柠檬汁1茶匙无盐黄油30克水30克小美版焦糖酱的做法将250克红糖,70克稀奶油,30克水,柠檬汁,无盐黄油放入主锅,以制糖模式烹煮。加入剩下的稀奶油,不需要盖上量杯盖,先以2分钟/小勺搅拌,再以3分钟/V/速度2烹煮。倒入玻璃瓶保存。苹果块,淋上焦糖酱。苹果块,...
  • 8924
酸酸甜甜的蓝莓酱好吃的烹饪方法 酸酸甜甜的蓝莓酱的地道做法和步骤
  • 酸酸甜甜的蓝莓酱

  • 做蓝莓酱的时候,越做越好奇,蓝莓不是蓝色,可为什么叫蓝莓呢?一边搅拌一边百度,原来蓝莓最早的名字叫笃斯越桔哦~...
  • 32576
记录一些好吃的酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的记录一些好吃的酱汁做法
  • 记录一些好吃的酱汁

  • b站搬运来的一些简单好吃的酱汁,mark一下用起来更方便[G胖比耶.jpg]用料蒜蚝油酱油冰糖/白糖白米醋小米辣记录一些好吃的酱汁的做法【肠粉酱汁】我的做法是鸡粉改成一勺蚝油,爆锅时加葱,香!【柠檬手撕鸡酱汁】我省掉了白芝麻和辣椒面,家中不常备,吃起来也没啥区别😂【照烧汁】...
  • 23263
简单易学的纯天然的草莓酱美食做法
  • 纯天然的草莓酱

  • 今年做草莓酱上瘾,同样吃起来也是各种嗨用料柠檬半个草莓个糖克纯天然的草莓酱的做法草莓洗净后切小块,用糖腌制两个小时。连水带草莓一起倒入锅内中火煮开蒸发水分,请一定看着,防止扑锅。这个样子就是快扑锅了,一定小心,因为淌出来后没法收拾,全是糖浆。多搅动,慢慢不会扑锅,这是...
  • 28168
超简单2种自制米粉(小美)的做法步骤及图解,美味正宗的超简单2种自制米粉(小美)做法
  • 超简单2种自制米粉(小美)

  • 用市售米粉会使粉蒸肉过咸,因为事先腌制的咸味再加成品米粉里的盐量。事先腌制降低盐量会使得不入味,打折扣。小美自制米粉很简单,适用一斤五花肉左右。方法一是推算出来的,自己瞎弄弄的。五香粉里面的配料也就是这些八角桂皮咯撒香料,个么程序倒一倒,炒炒香么好了。用料大米80...
  • 27826
简单易学的简单款卡仕达酱美食做法
  • 简单款卡仕达酱

  • 自己动手丰衣足食~用料蛋黄2个牛奶250克低筋面粉8克玉米淀粉8克细砂糖40克黄油20克巧克力(一大条)43克抹茶粉5克淡奶油200克白糖(打发淡奶油)10克简单款卡仕达酱的做法准备材料。牛奶,低筋粉,玉米淀粉,蛋黄,黄油,糖,一起小火慢慢熬,一面搅拌。三分钟左右的样子。熬到浓稠即可。贴上...
  • 24072
焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的做法步骤及图解,美味正宗的焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)做法
  • 焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)

  • 用料250克糖或250克紅糖200-250克鮮奶油(脂肪含量約30%)1030克水1茶匙柠檬汁30克奶油(冷藏),塊狀(約6公分X4公分X1公分)1大匙白醋焦糖酱(美味秘密,灵感每一刻)的做法1為了確保焦糖醬的食譜成功,食材的份量及準備方式請務必依照食譜指示操作,在食材加至主鍋之後,請立即馬上進行...
  • 4835
消耗青椒——青椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的消耗青椒——青椒酱做法
  • 消耗青椒——青椒酱

  • 连续两次物资发放的青椒,加上邻居家的一份,实在没地方储存,这种菜椒又特别容易烂,没办法,做青椒酱吧,在即将到来的夏季,可以拌面拌冷菜。用料青椒30个盐适量蒜5头食用油适量姜一大块糖适量鸡精适量小米辣6个消耗青椒——青椒酱的做法青椒选完好无破裂的,洗净擦干,摘去蒂籽,顺序一定...
  • 9763
简单易学的鸡蛋酱土豆泥美食做法
  • 鸡蛋酱土豆泥

  • 用料土豆1个鸡蛋2个盐适量生抽2勺蚝油1勺鸡精1勺胡椒粉适量鸡蛋酱土豆泥的做法土豆蒸熟捣成泥,加胡椒粉调味油热,葱花炝锅放入鸡蛋炒散放黄豆酱,生抽,蚝油,鸡精,盐,炒匀,加半碗水,水淀粉勾芡(这一步忘了拍了,用的鸡蛋酱的图片,没加水勾芡以前的)土豆泥堆在盘子里,浇上鸡蛋酱,撒点小葱花...
  • 18327
四星望月&粉龙床•秘制辣酱(辣椒膏)的做法步骤及图解,美味正宗的四星望月&粉龙床•秘制辣酱(辣椒膏)做法
  • 四星望月&粉龙床•秘制辣酱(辣椒膏)

  • 秋冬季菜园里的辣椒红了基本家家户户都要做上一盆专门做粉蒸菜的辣椒膏。辣酱制作方法和配料都很简单,唯一的要求就是需要看好天气,一定要选择一段可以十天半个月都是晴天的时间。四星望月&粉龙床系列菜一定要配这个辣酱才正宗,这是灵魂~米粉鱼用料红辣椒适量蒜头适量生...
  • 15641
菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤做法
  • 菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤

  • 一,省事。二,饱腹。用料豆腐一块菠菜一把水适量葱油肉丁炸酱适量菠菜豆腐+葱油肉丁酱汤的做法锅底一点点油,开始小火煎豆腐块豆腐块煎出焦面,然后添加水(根据自己喝汤的量),再放入菠菜,水开煮两分钟在碗里放好前几天做的葱油肉丁炸酱碗里拌好炸酱和豆腐菠菜汤,味道太好了小贴士就...
  • 26038
❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋的做法步骤及图解,美味正宗的❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋做法
  • ❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋

  • 端午在家就要团聚,吃多了腻乎乎的饭菜,来一个爽口黄瓜吧,经常凉拌的小伙伴可以看过来酱爆哦😄用料黄瓜300g姜20g干辣椒3个甜面酱1勺辣椒酱2勺凉白开3勺白芝麻(可不要)1g❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋的做法准备材料黄瓜、姜都要洗干净黄瓜切片姜切片干辣椒切段备用碗中加入一勺葱伴...
  • 29216
各式pastry cream以及衍生酱,可做冰乳酪的做法步骤及图解,美味正宗的各式pastry cream以及衍生酱,可做冰乳酪做法
  • 各式pastry cream以及衍生酱,可做冰乳酪

  • 以pastrycream为基础,另外加入不同比例的黄油或者淡奶油,即可制成buttercream、mousselinecream、打发奶油或者冰激凌。制作卡仕达酱,牛奶为100%,蛋黄为牛奶的20%,淀粉为牛奶的10%,糖15%-20%。为了更凝固,可添加2%吉利丁粉,更浓厚可添加10%的黄油。蛋黄3-4个都可以,不要减糖。每60...
  • 28828
小美青梅酱的做法和图解 好吃的小美青梅酱家常做法
  • 小美青梅酱

  • 转载用料青梅斤小美青梅酱的做法好好好好...
  • 14451
超超下饭的紫苏酱又来啦的做法步骤及图解,美味正宗的超超下饭的紫苏酱又来啦做法
  • 超超下饭的紫苏酱又来啦

  • 五一回家摘了一车菜回来紫苏长得好肥原在我的宠幸之外是弟弟给我摘的好大好大一袋还给我摘了辣椒让我做紫苏酱之前已经做过一次紫苏酱无比好吃异常回味戳👉大家可以翻翻看看哪个更合你口味那就再来一次吧材料有所改动但不妨碍它超下饭的特异功能用料紫苏300克小辣椒150克...
  • 18801
东菱百味佐料机 蒜姜蓉豆豉酱的做法步骤及图解,美味正宗的东菱百味佐料机 蒜姜蓉豆豉酱做法
  • 东菱百味佐料机_蒜姜蓉豆豉酱

  • 蒜蓉豆豉蒸鱼,蒸排骨,蒸南瓜蒸豆腐炒鸡胸炒菜等等,广东人无不知晓的美味。姜豆豉是我和母亲都喜欢吃的。记得小时候,妈妈胃不好,她经常会炒一碗姜豆豉来送粥。东菱百味佐料机,跟普通绞肉机不同,配置有1个大玻璃绞肉碗和3个辅料小碗,大碗可以绞各种料多的生肉,小碗绞量少的各种配料...
  • 15668
小美紫苏酱的做法和图解 好吃的小美紫苏酱家常做法
  • 小美紫苏酱

  • 转载用料紫苏片小美紫苏酱的做法好好好好好好...
  • 28021
简单易学的小美版 蓝莓酱美食做法
  • 小美版 蓝莓酱

  • 用料蓝莓500克冰糖粉200克柠檬汁5克小美版蓝莓酱的做法用小美的35清洗法将蓝莓冲洗干净。清空主锅并擦干。加入冰糖,设置10秒/速度10打磨成冰糖粉。加入蓝莓和柠檬汁,设置45分钟/100度/速度1,进行烹煮。用网锅代替量杯盖,防止喷溅。煮好后就可以装瓶啦。我希望果酱更细腻一些...
  • 25307
简易酱豆腐的做法和图解 好吃的简易酱豆腐家常做法
  • 简易酱豆腐

  • 用料豆腐1块盐适量黄豆酱油2勺耗油半勺葱段3段姜2片蒜段4瓣淀粉1勺鸡精1勺简易酱豆腐的做法第一步:豆腐切骰子块第二步:冷水下锅,大火煮沸,去除豆腥味捞出备用。第三步:油温5成下入葱姜蒜,煸香加入黄豆酱,耗油,盐,鸡精调味,加入水约末过豆腐一半,下入豆腐大火烧开,小火温炖7分钟。第...
  • 14345
炒黄豆酱的做法和图解 好吃的炒黄豆酱家常做法
  • 炒黄豆酱

  • 用料黄豆两把黄豆酱一包葱半根姜五片辣椒面3勺花椒面2勺辣椒2个(线椒更好)白芝麻一小撮炒黄豆酱的做法泡豆蒸熟,煮也可以就是豆香会流失。油稍微多点,下葱姜蒜末(蒜末多一点),黄豆,等黄豆皱皱皮了,放花椒粉,辣椒粉,熬出红油,放大酱半包,豆瓣酱一包,(如果不喜欢太黑就不放大酱),熬香...
  • 17033
蜂蜜蒜泥酱的做法和图解 好吃的蜂蜜蒜泥酱家常做法
  • 蜂蜜蒜泥酱

  • 存一下《狼皇》小说里面作者描述的阿云卖给森林精灵的蒜泥酱做法,半夜看文又把自己饿到了(。・ω・。)用料大蒜瓣蜂蜜蜂蜜蒜泥酱的做法打好的蒜泥和蜂蜜按8:2比例混合装坛后于背光处发酵7-10天发好后分瓶装,使用时勺子舀出加盐存于阴凉通风处...
  • 11950
海鲜离不开的蒜蓉酱的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜离不开的蒜蓉酱做法
  • 海鲜离不开的蒜蓉酱

  • 用料大蒜2头糖5克食盐5g生抽2勺约10ml蚝油2勺约10ml海鲜离不开的蒜蓉酱的做法准备蒜蓉,可以用手动搅拌器,快速方便。蒜蓉分为两份,分别为3/2、3/1。为了增加风味,添加了洋葱,洋葱同样搅碎。热油,放入几片姜片爆香,然后将姜片夹出。放入2/4蒜泥和洋葱泥,小火加热,可以不时翻动一下...
  • 17600