非常简单的枣糕
- 烤箱食谱
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自己做了三次了,都很成功,很好吃
用料
鸡蛋 | 3只 |
红糖 | 50克 |
低筋面粉或者普通面粉 | 100克 |
红枣 | 10几个没有称多少克 |
玉米油花生油都可以 | 50克 |
非常简单的枣糕的做法
红枣煮软去核,切成碎,或者料理机打碎,备用
盆里打入鸡蛋,放入红糖,搅拌均匀
然后加入切好的红枣碎用打蛋器打发
打发到写个字不马上消失就好了
分两次加入油低速打匀
筛入面粉用刮刀切拌均匀
倒入模具,我的是六寸的模具有点小了,换成家里不锈钢盆也可以的,放入烤箱180度,30分钟
出锅切开才想起拍照
很好吃的
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