当前位置：烹调屋 >

主食特色

>

包子

牛肉馅包子（嫩滑多汁）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉馅包子（嫩滑多汁）做法

  • 牛肉馅包子（嫩滑多汁）

  • 今天突发奇想买了一袋高筋面粉，回家就迫不及待的玩了无法拒绝碳水的快乐～用料牛肉700克盐2克生抽1勺蚝油2勺黑胡椒粉少量姜末3克蛋清1个高筋面粉适量水适量牛肉馅包子（嫩滑多汁）的做法高筋面粉加适量水，筷子搅拌絮状后，用手揉成团，醒发20分钟备用（牛肉馅先搅拌好备用）揉出气团，长条...
  • 21971
简单易学的汤汁味美的灌汤包美食做法

  • 汤汁味美的灌汤包

  • 外边3元一个的灌汤包吃不够？手把手教你纯手工的灌汤包用料猪肉冻200克猪肉馅250克面粉200克温水130克胡椒粉1小勺蛋清1个姜末8克小葱1小根八角2个小茴香5克清水少许汤汁味美的灌汤包的做法猪肉冻切成颗粒状，与猪肉，馅蛋清，胡椒粉，葱末搅拌均匀。八角小茴香姜末用一点点热油炒...
  • 16771
简单易学的生煎包，蒸包子美食做法

  • 生煎包，蒸包子

  • 用料面粉400克酵母5克盐0.2克泡打粉5克水200克左右韭菜适量鸡蛋3个（一个双黄蛋）生煎包，蒸包子的做法1，酵母，盐，泡打粉，防水里，融化后和面2，揉成光滑的面团，盖保鲜膜放太阳下发酵3，准备韭菜鸡蛋馅4，发酵好后再次揉光滑5，开始做包子，生煎适当皮薄点，做小点（我的皮有点厚且有点大了）6，不粘锅锅...
  • 17127
香干菜包的详细做法大全,简单又营养的香干菜包做法

  • 香干菜包

  • 由于小丫头不喜欢吃香菇，每次买菜包回来都要把香菇挑出来，于是就按照做了香干菜包，看到她大口大口吃，很是满足用料豆干5块青菜2斤油适量糖15克用在馅料中盐适量面粉600g酵母4g糖8克水300克香干菜包的做法青菜洗干净后，把锅内加入水烧开后，加入适量的小苏打和盐（让青菜白菜绿色）烫...
  • 15895
简单易学的老西葫素包子美食做法

  • 老西葫素包子

  • 家常味的素包子，制作简单，原汁原味。用料面粉300克温水160克酵母3克老西葫1个(600克左右)鸡蛋3个葱30克姜3片油30克老西葫素包子的做法面粉，酵母在盆里拌匀，加160克温水，揉成面团，盖保鲜膜等发酵到两倍大。老西葫去皮擦成丝，加一勺盐拌匀静置十分钟杀出水分。锅底倒入30克油，加入...
  • 10446
小笼包（小美）/灌汤包的做法步骤及图解,美味正宗的小笼包（小美）/灌汤包做法

  • 小笼包（小美）/灌汤包

  • 5/17，如果没有疫情，估计我这辈子都不会做小笼包。自己做的小笼包太好吃了吧，自己做的肉皮冻，擀的皮子，调的肉馅！自己做过了才知道外面的肉馅有多肥，估计三瘦七肥。半烫面的面皮加上这个肉皮冻，也太太太好吃了吧！非常的鲜以及多汁！疫情买不到笋，加点笋进去应该更好吃！小笼包要点：1、现...
  • 23948
😋“叉烧包子”第一次做😋好吃的烹饪方法 😋“叉烧包子”第一次做😋的地道做法和步骤

  • 😋“叉烧包子”第一次做😋

  • 用料糖克五花肉（一点肥肉）两片生抽两汤匙（最好自己调味）老抽两汤匙白糖半碗（自己调味个人胃口不一样）蚝油两汤匙包粉（要自己看你买的包粉的步骤）😋“叉烧包子”第一次做😋的做法大包粉切小块现在开始弄包皮很简单只是一碗半水其它要看后面的配料和步骤了。挤和压大概20分钟。放着...
  • 12222
焦焦的煎包的详细做法大全,简单又营养的焦焦的煎包做法
汤包味道的做法和图解 好吃的汤包味道家常做法

  • 汤包味道

  • 第一次对汤包味道印象深刻来自娜娜带我去北大街去吃的，满嘴的汤水，有生姜味，小葱味，猪油味……15元一笼六个，记忆深刻的很，今天用来回味……用料猪皮400克水1200克生姜1块盐5克面粉400克水135或者150克开水冷水各一半，小葱适量根猪肉250克生姜1块白胡椒花椒，盐适量克汤包味道的做...
  • 5492
家常肉包子（懒人版）的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉包子（懒人版）做法

  • 家常肉包子（懒人版）

  • 这个用量可以包6-7个包子，面团只发酵一次，省时省力。用料面粉150克水75-85克白糖2克酵母2克猪油（可以不加）4克猪肉馅150克盐1克胡椒粉1克生粉1勺五香粉1克蚝油半茶勺生抽半茶勺老抽半茶勺葱姜适量家常肉包子（懒人版）的做法150g面粉加酵母、白糖（促进发酵），猪油（可以不加，加猪油是为...
  • 24583
包菜素馅包子@抗疫卷心菜的做法步骤及图解,美味正宗的包菜素馅包子@抗疫卷心菜做法

  • 包菜素馅包子@抗疫卷心菜

  • 用料卷心菜400克粉丝1小把黑木耳（泡发好的）1小把鸡蛋2个猪油渣25克以上食材总共重量（焯水挤干切碎后）500克调味料食材👇盐6克鸡精3克十三香1克生抽、耗油各8克黑葱油（自熬）1.5汤勺面团——自发粉300克水145克包菜素馅包子@抗疫卷心菜的做法卷心菜、黑木耳焯水；焯过水捞出浸冷水；...
  • 28440
比肉包子还香的青椒茄子包的做法步骤及图解,美味正宗的比肉包子还香的青椒茄子包做法

  • 比肉包子还香的青椒茄子包

  • 用料茄子1⃣️个青椒2⃣️个葱5根蚝油1⃣️勺生抽2⃣️勺老抽半勺盐巴➕五香粉一小勺热油适量辣椒粉适量比肉包子还香的青椒茄子包的做法茄子切丁再撒入少许盐巴放会待杀出水、再挤干水份备用切葱花青椒切碎把所有材料倒进去再倒入热油搅拌均匀备用这香味谁做谁知道一口气能吃3个...
  • 23317
品诺小吃王老师教的三种肉馅的做法步骤及图解,美味正宗的品诺小吃王老师教的三种肉馅做法

  • 品诺小吃王老师教的三种肉馅

  • 用料盐克生抽勺白糖克面粉克品诺小吃王老师教的三种肉馅的做法包子馅：猪前腿肉半斤，盐4克，鸡精3克，白胡椒粉1克，十三香2克，生抽20克，抓拌均匀，分次打入葱姜水，放熟豆油和一点香油锁住水分。包子蒸好后觉得太咸了。包子饺子馄饨馅：葱？克，姜？克，花椒10粒泡200克温水。猪前腿肉半斤，盐5克，胡...
  • 17193
生煎包做法的做法和图解 好吃的生煎包做法家常做法

  • 生煎包做法

  • 用时：约30分钟和面、备馅、包包子步骤请参考作品中相关的教程。用料食用油适量面两勺水一碗葱花适量熟芝麻适量生煎包做法的做法平底锅中倒入适量油，中火烧至7成热，油多点比较香。转中小火，将包好的包子倒置放入锅中，放的密些；盖上盖子，先煎3分钟。碗里放入1勺面粉，倒入大半碗水...
  • 32931
简单易学的妈妈的韭菜包子美食做法

  • 妈妈的韭菜包子

  • 嗯，用量都是适量，自己掂量哦。菜谱仅供参考，我只是在此留一个纪念，方便我以后慢慢学习做。用料面粉克韭菜克红薯粉条鸡蛋个食用油香油盐克南德十三香鸡精小葱姜妈妈的韭菜包子的做法发面（妈妈提前发的，我没拍到步骤，用量我也不清楚）热锅热油下鸡蛋，多放油，用筷子一直搅拌，直到鸡蛋吸...
  • 4432
营养全面的包菜粉丝肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的营养全面的包菜粉丝肉包子做法

  • 营养全面的包菜粉丝肉包子

  • 吃包子的季节，就想着怎么消耗它。不小心发现这个馅很好吃用料自发粉4杯水适量粉丝1把生抽3勺五花肉250克包菜1颗盐克糖克胡萝卜1根根老抽2勺营养全面的包菜粉丝肉包子的做法包菜切碎加盐杀一下水胡萝卜擦丝切碎前腿肉剁碎粉丝泡好切碎下油加肉沫炒出油加胡萝卜下粉丝，调味...
  • 11594
超简单！奶黄包馅料制作的做法步骤及图解,美味正宗的超简单！奶黄包馅料制作做法

  • 超简单！奶黄包馅料制作

  • 用料牛奶150毫升奶粉20克蛋黄2个面粉15克白糖60克淀粉15克黄油20克超简单！奶黄包馅料制作的做法把蛋黄放碗里，加入奶粉，面粉，淀粉，先加入一半牛奶，搅拌均匀，再加入剩下的牛奶了，搅拌均匀，再加入黄油搅拌均匀，过筛后加入糖锅开小火，倒入炒，不停的搅拌，一开始不均匀，不用管，继续炒，最后成酱...
  • 24908
简单易学的三种馅的包子美食做法

  • 三种馅的包子

  • 用料面粉1000克牛奶250克酵母5克猪肉330克盐克酱油3勺鸡精3勺胡椒粉白胡椒粉蒜粉生姜粉蚝油茄子🍆1个老豆腐1块海天黄豆酱阿香婆麻味三种馅的包子的做法先1000克面粉加250ml牛奶5g酵母250ml水和成面团稍微比蒸馒头的面团软一点点放烤箱40度发酵1小时期间调馅:五花肉绞成...
  • 11913
心里美的金桔红糖包 *花儿馒头199的做法步骤及图解,美味正宗的心里美的金桔红糖包 *花儿馒头199做法

  • 心里美的金桔红糖包 *花儿馒头199

  • 金桔片有止咳化痰的功效，买得多泡水喝不完，可用它来做包子馅。此菜谱不作教程用，不准转载！有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！用料馅料：金桔片（随意）20克白芝麻（炒香）10克红糖粉70克中筋面粉8克面团用料：中筋面粉180克耐高糖酵母1....
  • 9583
简单易学的包子饺子来报到美食做法

  • 包子饺子来报到

  • 好吃不如饺子。。用料面粉500g猪肉200-300g详见图文。包子饺子来报到的做法我家饺子馅：半斤肉馅＋半个洋葱碎＋适量大葱碎＋1.5小勺盐＋1小勺五香粉＋1勺酱油＋1勺耗油＋1勺大酱＋适量油＋姜椒水，拌匀封好放冰箱，等蔬菜。姜椒水：姜一小块拍碎，花椒几粒，放一个小碗，加一大勺水，泡十来分钟，滤水用。芹...
  • 6997
红萝卜粉条豆腐素包子的做法步骤及图解,美味正宗的红萝卜粉条豆腐素包子做法

  • 红萝卜粉条豆腐素包子

  • 对于不爱吃红萝卜的我来说，这么包成素包子一口气吃了仨，忍着不吃了哈哈哈减肥太难了用料红萝卜🥕2根豆腐一块粉条一小把韭菜为了配点绿色放了一点点面粉500克温水250克酵母5克糖10克油10克海天黄豆酱1勺红萝卜粉条豆腐素包子的做法粉条泡一会儿放热水锅里煮一下捞出过凉水...
  • 24597
简单易学的叉烧包@韭菜包美食做法

  • 叉烧包@韭菜包

  • 有茶楼的味道😋。配方量各13个。里面两个配方可以共用，可以做叉烧包，也可以做韭菜包，包什么馅都是按自己喜欢吃的来做。一个提取中筋面粉做的，一个提取低筋面粉做，口感有差别。个人认为低筋面粉做出来的包子成品，比中筋面粉做出的好吃，蓬松，松软。中筋粉做的有韧道。配方中的液体...
  • 6716
白菜肉包（发酵必成功）的做法步骤及图解,美味正宗的白菜肉包（发酵必成功）做法

  • 白菜肉包（发酵必成功）

  • 做为南方人一直不敢尝试面点，怕忙活半天做不好，因为学校要完成花式面点的作业，只能做了试试看，研究了好多方子，一次成功，真的好容易啊，大家可以试试看至于用量确实没有称过，馅料自己弄一小块煮熟尝一下，和面的水也要自己估摸不要再说都是适量还写什么方子，我也是第一次做，但凡用心点...
  • 24132
“广式核桃包”附2款内馅做法的做法步骤及图解,美味正宗的“广式核桃包”附2款内馅做法做法

  • “广式核桃包”附2款内馅做法

  • ⚠️如果不放可可粉，可以做红糖/黑糖包子皮。⚠️面团的配方量，是内馅2选1。用料🍓内馅①巧克力核桃馅白巧克力250克核桃仁250克瓜子仁50克牛奶80克🍓内馅②黄油奶香核桃馅黄油100克砂糖100克奶粉30克纯牛奶60克核桃仁250克玉米淀粉30克面团👇低筋/中筋面粉700克可可粉10克耐高...
  • 19107
黄瓜香包子的做法和图解 好吃的黄瓜香包子家常做法

  • 黄瓜香包子

  • 东北野菜黄瓜香用料自发面粉适量猪肉适量黄瓜香适量生抽适量盐适量香油适量黄瓜香包子的做法盐渍黄瓜香用水多泡几遍泡到没有盐味揉面并醒发肉剁成肉沫搅和搅和调味包成大包子醒发醒发出锅啦第一次吃味道还可以哦就是调味被我弄的有点淡...
  • 16851

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接