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超级简单的卤鸭翅（鸡翅）的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单的卤鸭翅（鸡翅）做法

  • 超级简单的卤鸭翅（鸡翅）

  • 用料鸭翅12只生姜4片干红辣椒6个冰糖少许料酒4勺葱4根卤料1包超级简单的卤鸭翅（鸡翅）的做法准备材料鸭翅放凉水，葱，料酒，生姜下锅大火煮（我今天做的时候家里没老姜，没放）煮开打掉浮沫捞出凉水洗净，放入卤料，干红辣椒，冰糖，适量水电饭煲选择鸡翅模式，开启电饭煲烹调结束捞出摆盘食用...
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简单易学的酱香浓郁的大肘子美食做法

  • 酱香浓郁的大肘子

  • 疫情在家居家办公，每天刷视频各种炫酱骨头视频～解封了赶紧去超市抢购了个大肘子～用料八角3-4个花椒20粒香叶3-4片姜10片冰糖20克葱2根料酒2勺酱油1勺蚝油1勺桂皮1块老抽2勺生抽2勺盐适量黄豆酱2勺酱香浓郁的大肘子的做法Step1超市买回来的大肘子改花刀，泡半小时血水泡出去，冷...
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豆腐脑 卤+豆腐 详细版的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐脑 卤+豆腐 详细版做法

  • 豆腐脑 卤+豆腐 详细版

  • 超级简单豆腐脑做法用料内脂豆腐1盒木耳适量香菇适量黄花适量老抽适量葱花适量香菜适量豆腐脑卤+豆腐详细版的做法香菇切片，适量葱姜备用木耳黄花焯水焯水3-5分钟捞出，过凉水黄花切1厘米左右，木耳简单切一下备用锅中放入少许油，葱花把香菇放进去炒一下，因为香菇没焯水如果焯水...
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清甜入味丝瓜鸡蛋肉汤的做法步骤及图解,美味正宗的清甜入味丝瓜鸡蛋肉汤做法

  • 清甜入味丝瓜鸡蛋肉汤

  • 天热多喝点汤水，喜欢喝清甜的丝瓜汤，家里人都爱吃！马上安排！用料丝瓜1根鸡蛋2个盐适量淀粉1勺肉末200g胡椒粉少量清水适量清甜入味丝瓜鸡蛋肉汤的做法刚买的丝瓜忘记拍了，发个成品猪肉备用，剁碎剁碎后放盐，胡椒粉，水淀粉（水＋淀粉融合）搅拌后捏成小丸子状。鸡蛋，姜片备用。热锅下油，煎...
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简单易学的零基础做卤鸭美食做法

  • 零基础做卤鸭

  • 娃们爱吃，就经常会做用料鸭1只食用油2勺桂皮半块八角4片冰糖5克料酒8勺大蒜适量姜适量料酒适量花椒适量零基础做卤鸭的做法先给鸭子焯水，锅里放入水，倒入2勺料酒，待水开后再煮两分钟左右，拿出清洗干净这个是洗干净，擦干水分后的鸭鸭锅内放少许油，放入鸭子煎一下大概煎到这个状态...
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简单易学的青椒炒卤面筋美食做法

  • 青椒炒卤面筋

  • 用料面筋两个青椒三个小葱一根生抽适量盐适量青椒炒卤面筋的做法1.青椒切丝2.面筋切片，薄一些3.小葱切葱花1.热锅放油2.加入面筋片，炒匀，片与片分开3.加入青椒丝，炒匀4.放入生抽，盐，炒匀5.出锅...
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一次两碗“香菇肉沫打卤面🍜”香迷糊了😂😂😂的做法步骤及图解,美味正宗的一次两碗“香菇肉沫打卤面🍜”香迷糊了😂😂😂做法

  • 一次两碗“香菇肉沫打卤面🍜”香迷糊了😂😂😂

  • 最爱的“香菇肉沫打卤面🍜”做法简单，方便快捷。。。最主要是真的太好吃了，一次两碗✌️✌️✌️次次都能被香迷糊了😂😂😂尤其孩子，大爱大爱，几天不吃就点名翻牌！！！用料鲜面条1份黄瓜1根香菇适量猪肉适量香菜1根小葱1根红辣椒半个生抽1勺老抽1勺黄豆酱2勺蚝油1勺鸡精1勺玉米淀粉1勺水...
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快手酱卤鸡胗（鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的快手酱卤鸡胗（鸭胗）做法

  • 快手酱卤鸡胗（鸭胗）

  • 擅长卤一切的我又来了！此菜谱适用于鸡胗、鸭胗，如果想吃重口黑鸭形的鸡脖鸭货的移步主页另一个菜谱！快手整个过程不超半小时，我只是把步骤写的细致，实际上真的hin简单，厨房小白也🉑️用料鸡胗300克（约16个）大葱半根生姜一小块大蒜3瓣白酒2瓶盖（约10g）啤酒半罐（约150ml）盐适量蚝油适量（约...
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超简单且好吃的卤鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的超简单且好吃的卤鸭脖做法

  • 超简单且好吃的卤鸭脖

  • 我特别喜欢吃骨头上的肉，特别鲜，所以很喜欢吃鸭脖子，所以想为自己实现鸭脖自由。用料鸭脖4根生姜3片料酒5勺桂皮八角茴香花椒干辣椒生抽冰糖超简单且好吃的卤鸭脖的做法首先清洗鸭脖并切好，我会把白白的附着在上面的一些脂肪、膜去掉加上水，倒入鸭脖，等水开开了出现浮沫可以用...
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不放盐糖的酱香牛腱子和好吃的酱香卤蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不放盐糖的酱香牛腱子和好吃的酱香卤蛋做法

  • 不放盐糖的酱香牛腱子和好吃的酱香卤蛋

  • 自己卤的牛腱子超级好吃，而且简单，易学。牛腱子酱香浓郁。不放盐糖，通过酱油，豆腐乳，甜面酱成就经典的酱香牛肉。成功的卤汁成就好吃的酱香卤蛋。一耳光下去，你都不松口。用料牛腱子1000克生抽200克甜面酱100克豆腐乳20克八角3/4个桂皮少许香叶少许片花椒少许粒陈皮少许山楂片...
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荤素搭配的放心周黑鸭的做法步骤及图解,美味正宗的荤素搭配的放心周黑鸭做法

  • 荤素搭配的放心周黑鸭

  • 用料肉类：鸭翅，无骨鸭掌，鸭肠，鸡脚，鸡肾素菜类：海带豆干，藕片，鹌鹑蛋。调味料一：料酒，生姜，花椒，葱一根。调味料二：八角，桂皮，香叶，荜拨，草果，青花椒，红花椒，干辣椒；啤酒一瓶；生抽、盐、蚝油，红糖适量。浓汤宝一颗，生姜几片、葱两根荤素搭配的放心周黑鸭的做法先把喜欢荤素食材买齐。肉类食材清洗...
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简单易学的脆皮肘子-烤箱版美食做法

  • 脆皮肘子-烤箱版

  • 用料老抽2勺料酒3勺姜6大片盐适量白酒3勺黄豆酱4勺生抽4勺花椒面3勺白糖2勺辣椒面依据个人口味添加脆皮肘子-烤箱版的做法四斤这周子一面切开这样更容易入味放入👆调料腌制6小时以上进入蒸锅蒸90分钟蒸好的肘子正常是取出扎完风干2-4小时可以在烤制过程中节省时间而且皮...
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超级懒人版一锅卤鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的超级懒人版一锅卤鸡腿做法

  • 超级懒人版一锅卤鸡腿

  • 搞点卤味吃吃吧用料鸡腿6只鸡蛋2个八角2个花椒一把冰糖一把自家卤卤料包30g藕片一节姜片适量超级懒人版一锅卤鸡腿的做法减脂可以去掉皮，不去更好吃，不划开也可以，因为可以多泡一会在卤汁里，上入味没有问题放入姜片。特别介意腥味的朋友可以用料酒腌制5分钟，但是我们香料都有...
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简单易学的家常版卤鸭腿美食做法

  • 家常版卤鸭腿

  • 今天的卤菜少了牛先生最喜欢的豆腐皮😜😜😜用料鸭腿2只鸡蛋6个海带结200克葱1根姜8片蒜5瓣花椒20粒盐2勺老抽3勺家常版卤鸭腿的做法鸭腿下锅焯水撇去浮沫海带结清洗5-6遍，鸡蛋煮熟把壳剥掉准备调料：大葱切断，姜切片，大蒜去皮，加入20粒左右的花椒鸭腿撇去浮沫后放入调料：葱姜蒜...
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香卤鸭的做法和图解 好吃的香卤鸭家常做法

  • 香卤鸭

  • 做过一只红烧鸭，因为是冻鸭，味道一般，这次做成香卤鸭，味道棒棒哒用料葱半根香叶少许片冰糖2克老抽2勺干辣椒3个八角3个料酒1勺桂皮2块姜4片鸭1只盐6克香卤鸭的做法1先将鸭洗净，用开水过15分钟，拿出放凉水，凉净水2锅中放炒菜的油量就可以，姜蒜片小炒，把鸭放进去上下炸，都要把表皮炸...
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操作简单、味道惊艳的辣卤鸭脖的做法步骤及图解,美味正宗的操作简单、味道惊艳的辣卤鸭脖做法

  • 操作简单、味道惊艳的辣卤鸭脖

  • 因为超级喜欢吃绝味鸭脖，但感觉添加剂很多，就想自己动手，吃的更放心～用料鸭脖4根鸭架4个八角2个桂皮半块香叶3片小茴香适量花椒一把辣椒一大把李锦记红烧汁三大勺盐适量辣椒粉3勺操作简单、味道惊艳的辣卤鸭脖的做法清水里加入盐和醋搅拌均匀，加入鸭脖鸭架浸泡1小时，泡出血水～泡...
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现卤鸭爪的做法和图解 好吃的现卤鸭爪家常做法

  • 现卤鸭爪

  • 地铁口有个卖鸭货的肥姐姐她做的味道很特别在家复刻了一下试试用料鸭翅500克鸭爪500克鹌鹑蛋20个豆腐串2块笋1袋咖喱1块冰糖少量现卤鸭爪的做法食材准备锅里倒入油和香料再加入鸭翅鸭爪加入咖喱冰糖蚝油酱油料酒一大碗清水盖过食物所有食材加入盖上盖子焖煮1小时就可以开...
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简单易学的一人食十三香鸭腿美食做法

  • 一人食十三香鸭腿

  • 吃过虾仁炒蛋那么少了卤味十三香鸭腿怎么行，赶紧的坐上咱的野摩托去买点鸭腿回来做吧用料鸭腿4只姜3片葱1根料酒适量十三香卤肉包1包豆瓣酱2勺生抽1勺老抽1勺鸡精半勺一人食十三香鸭腿的做法市场选购中意的鸭腿带回家，洗干净正反面花刀各两下家里没葱了锅里就料酒和姜片凑...
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蒜香卤豆腐的做法和图解 好吃的蒜香卤豆腐家常做法

  • 蒜香卤豆腐

  • 用料豆腐1块八角2个香叶1片桂皮1块姜3片糖1勺生抽2勺老抽半勺蒜头5瓣言蒜香卤豆腐的做法豆腐切薄片，加盐腌制半小时大火炸致两面金黄锅中留底油，下姜片，糖，小火炒糖色，炒向后倒酱油，爆出香味倒入炸好的豆腐，加小半碗水，小火煮5-10分钟入味切成喜欢的形状，加蒜末、芝麻拌匀，浇点料汁...
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卤豆腐皮（千张）新乡风味的做法步骤及图解,美味正宗的卤豆腐皮（千张）新乡风味做法

  • 卤豆腐皮（千张）新乡风味

  • 卤豆腐皮是家乡的味道，小时候在老家饭店里，基本都有这道菜;因为不在家乡又想念这种家乡味道，所以复刻了这版卤豆腐皮的方法，自己在家就能做啦～豆腐皮是老家的叫法，即千张，老家的这种卤法，可以去除豆腐皮的豆腥味同时又能吃到一种肉香味，用料也是家常常用五香香料，无需骨汤肉汤打底，...
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牛肉面(附电压力锅卤牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉面(附电压力锅卤牛肉)做法

  • 牛肉面(附电压力锅卤牛肉)

  • 夏天热到不想做饭……用电压力锅卤牛肉方法简单.准备两斤牛腱子,不用切开整块泡.卤的时候也是整块卤,更成型.可以泡一晚上,也可以早上泡下午做.把血水泡出,中途换两次水,泡到牛肉红色变浅.冷水下锅焯牛肉,锅中放20毫升料酒.两片姜.撇浮沫之后开锅煮10-20分钟.中途翻动肉...
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不用卤水的简易“卤”蛋的做法步骤及图解,美味正宗的不用卤水的简易“卤”蛋做法

  • 不用卤水的简易“卤”蛋

  • 我家不用卤水，所以不会特意去买。用的是手边有的调味料。为了能入味，我喜欢用鹌鹑蛋，其实鸡蛋也可以，同样好吃。用料鹌鹑蛋12只盐、糖、生抽、蚝油适量炸蒜蓉（干）少量不用卤水的简易“卤”蛋的做法把鹌鹑蛋煮熟，剥壳调料全部放容器里搅匀，加两小匙凉开水。蒜蓉可放可不放，看个人口...
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南卤腐肉的做法和图解 好吃的南卤腐肉家常做法

  • 南卤腐肉

  • 这道菜估计好多人都已经不会做了，现在我来做一单地道的上海本帮菜菜卤腐肉。用料南乳1块五花肉500克腐乳汁100克红曲粉10克白糖3勺冰糖2快料酒3勺南卤腐肉的做法五花肉提前处理好，水里先放红曲粉汆水后切大块。砂锅（铁锅也可以）放姜片爆出香味后放入五花肉，料酒。倒入南卤汁，和...
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网红卤牛蛙的详细做法大全,简单又营养的网红卤牛蛙做法
简单易学的自制卤肉，无敌香美食做法

  • 自制卤肉，无敌香

  • 有种味道，是爸爸的味道……吃到它，就会有家的味道~就算胃口再不好的时候，蒸一碗热腾腾的大米饭，把做好的肉肉切成片片，盖在米饭上一层……瞬间胃口大开用料猪肉自选可肥可瘦（梅花肉，牛肉都试过）冰糖适量老抽两勺八角两个桂皮一块丁香两粒（可不放）小辣椒适量酱油多一些，泡过肉肉自制...
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