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冬至食谱

冬至萝卜粄的做法和图解 好吃的冬至萝卜粄家常做法
  • 冬至萝卜粄

  • 天知道最近我到底有多不喜欢萝卜,然而最近却跟萝卜杠上了。冬至吃汤圆是家里的习俗,而老公家则是吃萝卜粄,吃汤圆容易啊,吃萝卜粄就有难度了。心血来潮,就挑战自己一把吧,从来也没做过,凭借着以前看妈妈做粿的记忆和萝卜粄的印象,感觉应该也不会很难。烹饪就是如此神奇,简单而复杂...
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冬至谈谈包饺子的神器们的做法步骤及图解,美味正宗的冬至谈谈包饺子的神器们做法
  • 冬至谈谈包饺子的神器们

  • 一早上醒来点亮手机,就看见壁纸自动换成了冬至的主题打开微博,满屏的都是饺子汤圆勾起了我的馋虫啊~汤圆没啥挑战性,今天就来谈谈懒人包饺子的各种神器当然如果您爱用传统的方法,不怕麻烦的,当我没说。。。用料手摇切菜器面包机压面机包饺子器冬至谈谈包饺子的神器们的做法首...
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简单易学的潮州冬至-落汤糍美食做法
  • 潮州冬至-落汤糍

  • 今天是二十四节气中的冬至,是潮州人很重视的一个传统节日。许多家庭搓冬节圆、做落汤糍、祭拜祖先仍然是潮州人过冬至必不可少的环节,改变之中仍然充满着浓浓的“潮州味”。潮州甜食品类繁多,而我犹爱吃甜食,母亲做的“落汤糍”是我童年最难忘的香甜记忆。“落汤糍”是“糯糖...
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清炖羊肉汤(+白萝卜)的做法步骤及图解,美味正宗的清炖羊肉汤(+白萝卜)做法
  • 清炖羊肉汤(+白萝卜)

  • 冬至啦,吃羊肉汤吃饺子,暖暖的~用料羊肉一大截羊腿肉/其他部位也可以萝卜4个白萝卜陈皮5-6片姜2个胡椒粉一茶匙葱白7-8段花椒一小把蒜1-2个清炖羊肉汤(+白萝卜)的做法锅里加清水烧开。将羊肉准备好洗干净。净瘦羊肉可以切成小块,羊腿肉一整根如果不算特别大,可以不用处理。切好...
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冬至的饺子(酸菜馅)的做法步骤及图解,美味正宗的冬至的饺子(酸菜馅)做法
  • 冬至的饺子(酸菜馅)

  • 今天是冬至家家户户都包饺子,虽然现在大家每天生活的都象过年一样,但千百年来的习俗还是要传承的,今天我家包的是东北酸菜饺子,(俺们家不是东北那疙瘩的,可就是喜欢这道美食),下面将我的改良版“酸菜饺子”分享给大家用料面粉猪肉馅东北酸菜盐,油,水冬至的饺子(酸菜馅)的做法猪肉馅...
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冬至海鲜餐的做法和图解 好吃的冬至海鲜餐家常做法
  • 冬至海鲜餐

  • 用料明虾,花蟹,生蠔,石斑鱼,菜花,青菜克冬至海鲜餐的做法水开放虾,五分钟起锅装碟。姜,葱,蒜放油爆一下放花蟹爆炒,放一点料酒炒一下,放盐,糖,蠔油,酱油放点水焖一下。五分钟起锅!装碟...
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简单易学的暖冬台湾麻油鸡美食做法
  • 暖冬台湾麻油鸡

  • #觉得自己应该雇个吃饭的来专门给食谱拍照…做饭不爱拍照星人连个像样的封面照都拿不出来😂实物比这好看且香~#文末有不啰嗦版的菜谱,厨房老手可以直接去最后看~第一次尝试做麻油鸡是因为听说吃了之后一整个冬天都不怕冷啦,想到听上去就很好吃很神奇的一道菜竟然还有养生加成...
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客家萝卜粄-冬至必备的做法步骤及图解,美味正宗的客家萝卜粄-冬至必备做法
  • 客家萝卜粄-冬至必备

  • 每年冬至,家里最少不了的就是传统客家萝卜粄了,很多地方也是吃饺子或者汤圆的,我们必备的就是萝卜粄,也挺像大个的饺子的!结婚前都是吃我妈妈做的,结婚后,每年都是我自己在家做了,保留原始的传统,平时想吃也可以做,很方便😁😁用料萝卜5根虾皮50克左右香菇20朵油豆腐半斤腊猪肉大概...
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冬至圆(一碗来自潮汕的甜)的做法步骤及图解,美味正宗的冬至圆(一碗来自潮汕的甜)做法
博白特色“落水包”的做法步骤及图解,美味正宗的博白特色“落水包”做法
  • 博白特色“落水包”

  • 冬至冬至,快乐如约而至❤️北方吃饺子,我这南方,吃落水包,有些地区会选择吃汤圆,落水包是博白的特色小吃,小时候一直等着奶奶做,长大了,自己学着做了……一定要自己亲自动手,亲手做给家人吃的感觉棒棒的,充满了自豪感😊️用料糯米粉500克粘米粉400克猪肉一斤鸭蛋6个竹笋一斤蒜苗20根花...
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“卵汤糍”—冬至的家常美食的做法步骤及图解,美味正宗的“卵汤糍”—冬至的家常美食做法
  • “卵汤糍”—冬至的家常美食

  • “卵汤糍”其实是温州方言(LANTOZI)的谐音是温州人在冬至这一天家家户户都爱吃的一种美食!糯米粉做的汤圆在黄豆粉,花生碎,红糖,芝麻,桂花中滚一圈圆不隆冬的象征着团团圆圆!用料糯米粉适量黄豆粉适量花生碎适量红糖适量水适量白芝麻适量桂花适量“卵汤糍”—冬至的家常美食的做...
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冬至自制黑芝麻汤圆(一圆两吃)的做法步骤及图解,美味正宗的冬至自制黑芝麻汤圆(一圆两吃)做法
  • 冬至自制黑芝麻汤圆(一圆两吃)

  • 冬至,一直以来就知道冬至到是吃补正当时,但不知道冬至的另一层意思。在旧时,冬至是一年最寒冷的日子,要一家整整齐齐的在一起,齐心协力,整整齐齐的过完这个冬天。在物质缺乏,医疗简陋的旧时,过冬是艰难的。今时不同往日,富足的生活让大家更喜欢购买成品,速冻汤圆走入生活。而今天我...
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简单易学的闽南冬至笋汤圆美食做法
  • 闽南冬至笋汤圆

  • 闽南地区冬至吃汤圆。小时候,合家搓汤圆吃汤圆几乎代表了冬至的全部意义,使本就不太冷的南国冬至更添温暖。我们这儿(漳州)闽南汤圆的特点是不包也不滚,而且还在冬至时节做一种咸口味的汤圆。涉及民俗就容易引发争端,这里介绍一种漳州土楼人家典型的冬至笋汤圆,主要是推荐它特别...
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简单易学的鱼肉蟹肉玉米水饺美食做法
  • 鱼肉蟹肉玉米水饺

  • 用料玉米1根盐2克饺子皮60张鱼肉400克蟹肉20克鱼肉蟹肉玉米水饺的做法鱼肉,蟹肉,加水打成蓉,再加入玉米粒。吃起来超级棒!...
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简单易学的冬至•简易汤圆美食做法
  • 冬至•简易汤圆

  • 又是一年冬至时,老娘亲自指导的汤圆。用料糯米粉1000克红糖适量白糖适量水适量冬至•简易汤圆的做法1.糯米粉放入容器(可以留一点以防水放太多可以及时补救),慢慢放入水混合,多搓揉面团口感更Q弹2.将面团搓成小团子,不要太大,吃起来才会比较入味3.水烧开后,加入汤圆,白糖,少量红糖(...
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冬至饺子(海参猪肉韭菜)的做法步骤及图解,美味正宗的冬至饺子(海参猪肉韭菜)做法
  • 冬至饺子(海参猪肉韭菜)

  • 今天冬至大家别忘记吃饺子啊冬至:日影最长,这一天北半球半天最短,黑夜最长,并开始进入数九寒天。)教大家做海参饺子材料:华臻堂野生即食海参或干的泡发后的4只、大虾15只、肉馅、韭菜、鸡蛋2个(喜欢水水的可以不放鸡蛋)、白面花生油盐味精做法:白面➕水成面团(要软一点不能太硬,这样...
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肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法步骤及图解,美味正宗的肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》做法
  • 肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》

  • 冬至,美美哒小汤圆~吃上一口,满是水果甜香味!用料糯米粉200克左右紫薯少许南瓜少许菠菜少许淀粉少许猕猴桃一个切丁黄桃罐头几瓣切丁香蕉一个白糖适量胡萝卜一根肉妈~冬至特别推荐《五彩缤纷小汤圆》的做法将南瓜和紫薯蒸熟后放凉,菠菜烫水打成汁,全部弄好备用将糯米粉分成4等份...
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简单易学的冬至的韭菜馅饺子美食做法
  • 冬至的韭菜馅饺子

  • 冬至是吃饺子的日子,不吃的话小心这个冬天会把耳朵冻掉。哈哈哈用料韭菜1000克猪肉500克油10克香油2勺生抽2勺盐3勺面粉800冬至的韭菜馅饺子的做法先开始和面大概两碗面一碗水,饺子的面不能像烙饼的年那样稀也不能像面条面那样硬。具体就要看您发挥了呵呵😊然后锅少许油把...
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家乡风味水榄(咸汤圆)的做法步骤及图解,美味正宗的家乡风味水榄(咸汤圆)做法
  • 家乡风味水榄(咸汤圆)

  • 老家有各式各样的小吃,水榄不是特别出名,但我也很喜欢吃,外皮透明绵纫,内馅温柔咸香,风味十足。用料馅料:沙葛300克萝卜干2条猪肉100克小葱1小把鸡蛋2个油少许盐半小勺+半小勺清水少许面皮:木薯淀粉200克小麦淀粉(澄面)120克盐1小勺开水160-180克油少许调味汤:油少许酱油半勺盐半小...
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冬至进补之红焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的冬至进补之红焖羊肉做法
  • 冬至进补之红焖羊肉

  • 用料羊后腿肉500g花椒八角等少许生姜少许辣椒少许郫县豆瓣酱一勺料酒一勺生抽少许冰糖少许鸡粉少许白萝卜1个冬至进补之红焖羊肉的做法羊腿肉切块过开水灼2分钟,捞起过冷水冷却备用生姜切片,小辣椒切丝,花椒八角桂皮等备用香料炒香,再倒入羊肉翻炒倒入料酒继续翻炒倒入一大勺...
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饺子,自己调馅,自己包,很美味!的做法步骤及图解,美味正宗的饺子,自己调馅,自己包,很美味!做法
  • 饺子,自己调馅,自己包,很美味!

  • 俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,冬至吃饺子,这是很多地方的一个习俗,有人说是为了纪念医圣张仲景,也有人说饺子形状像元宝有发财的寓意。在传统的观念中,食用饺子的重要性不在于果腹充饥,而是一种庄严神圣的添福添吉祥的仪式。同时小小的饺子,就是一座微型膳食堂。饺子...
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简单易学的冬至里的羊脚汤😋美食做法
  • 冬至里的羊脚汤😋

  • 每年冬至都会煲的一道汤,好评不断!用料羊脚4-5只瘦肉400克左右竹蔗(专门煲水喝那种)马蹄适量北芪适量党参适量红枣、元肉、枸杞、陈皮和姜少量当归适量冬至里的羊脚汤😋的做法羊脚和瘦肉飞水。冷水下锅,下姜和料酒,煮到水开。捞出清洗干净备用。这是煮了10人份量的配料所有配料...
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冬至羊肉饺子,真的暖身的做法步骤及图解,美味正宗的冬至羊肉饺子,真的暖身做法
  • 冬至羊肉饺子,真的暖身

  • 第一次尝试羊肉饺子,以后饺子新宠用料羊肉800克白胡椒粉10克十三香2克无碘盐8克生抽15克葱水50克大白菜1棵冬至羊肉饺子,真的暖身的做法白菜洗净,热水过下,沥干水份。切碎备用没想到好吃,所以就没拍照。步骤描述:羊腿肉拆骨,筋在馅里,很容易煮烂的分次在料理机里搅碎全部羊肉糜+...
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冬至吃饺子~太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的冬至吃饺子~太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法
  • 冬至吃饺子~太太乐鲜鸡汁芝麻香油

  • 好吧,是我懒惰了,冬至的饺子今天才来发菜谱。虽然是交作业,但必须真诚的说,加了太太乐鲜鸡汁和香油,味道果然很惊艳!用料猪肉1000克葱1.5根姜3片白菜3片莲菜一节盐3勺十三香1小勺生抽2勺老抽2勺太太乐鲜鸡汁1勺太太乐香油1勺耗油1勺冬至吃饺子~太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法先和面...
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冬至菜团的做法和图解 好吃的冬至菜团家常做法
  • 冬至菜团

  • 每年冬至都要做的一道菜小时候每年都盼着冬至的到来用料包菜1-2个芹菜若干香菇5-6朵虾米50克花生米100克五花肉100克地瓜粉5-6把盐巴鸡精酱油个人口味调配冬至菜团的做法包菜芹菜肉香菇切碎,肉和香菇可以一起炒熟,包菜芹菜一起炒,然后拌好调料放凉,放凉了以后加一把地瓜粉搅...
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