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端午节食谱

红糖粽的做法和图解 好吃的红糖粽家常做法
  • 红糖粽

  • 用料糯米红糖白砂糖少许面粉不要超过红糖的1/4红糖粽的做法糯米浸泡一夜,糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团粽叶卷起,顺序也是一勺糯米,一个红糖球,再一勺糯米。包起即可水开后下粽子。红糖馅的粽子,靠近里面红糖的糯...
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绿豆咸肉粽的详细做法大全,简单又营养的绿豆咸肉粽做法
  • 绿豆咸肉粽

  • 隔壁家的阿婆最近开始天天卖粽子,她可是年年都有做粽子的,手艺很好,虽然做了几年邻居关系比较好,但是也挺不好意思麻烦人家的,耽误阿婆好长时间教我呢,你们可有福了,赶快拿凳子学起来。我是湖南人,比较怀念家乡味道的肉粽,阿婆这个包法是浙江这边的包法,里面馅料我自己调制的,吃起来...
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素颜粽子的做法和图解 好吃的素颜粽子家常做法
  • 素颜粽子

  • “素颜粽子”是@桐小羽起的名字,当时就打动我了!可惜她不吃粽子,但这么文艺的名字真不想浪费啊,建菜谱裱起!煮熟粽子剥开直接吃,这是粽子最基础的吃法对吧。为#粽子的108种吃法#添砖加瓦;也给真空包装的粽子一个归属地。(煮法:水煮法和微波法,参考的稻香村包装上的食用方法)用料真空...
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我把香囊“绣”在黑麦欧包上啦!| 端午节好吃的烹饪方法 我把香囊“绣”在黑麦欧包上啦!| 端午节的地道做法和步骤
  • 我把香囊“绣”在黑麦欧包上啦!| 端午节

  • 小学课本里的端午节:屈原/粽子/赛龙舟/艾草/佩香囊。我梦里的端午节:粽子/粽子/粽子/粽子/粽子/粽子/粽子/粽子哈哈哈哈哈哈….上周就收到了家人寄来的家乡味-闽南肉粽~这几天吃得乐呵呵,所以今年不吟乡愁了,今年我们来做概念版的端午节欧包~.这期与其说是教程,不如说它是一期实...
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“芒种之食”蛋黄咸肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的“芒种之食”蛋黄咸肉粽做法
  • 【芒种之食】蛋黄咸肉粽

  • 芒种之后,很快就迎来端午了,又到了家家户户洗粽叶包粽子的时候,粽子起源于汉代,相传与纪念古代诗人屈原投江有关,为端午节的传统应景食物之一。粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米和其他辅料如枣、豆沙、火腿等蒸制而成。食材在蒸汽中缓慢熟透,吃起来软糯润滑,而且还带着...
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2022的玫瑰豆沙紫米粽、桂花清水粽、杂粮腊肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的2022的玫瑰豆沙紫米粽、桂花清水粽、杂粮腊肉粽做法
  • 2022的玫瑰豆沙紫米粽、桂花清水粽、杂粮腊肉粽

  • 今年端午前做了三款粽子,前面两款很满意在下厨房来纪录分享下,杂粮腊肉粽还需要改进!用料玫瑰豆沙粽子31颗三角粽糯米1000克紫米200克豆沙馅料出32颗馅料红豆400克黄油30克玉米油20克麦芽糖两大勺白砂糖50克蜂蜜玫瑰花酱两大勺桂花清水粽45颗小粽子糯米1000克干桂花一小把20...
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猪肉蛋黄粽+蜜豆粽+原味粽的做法步骤及图解,美味正宗的猪肉蛋黄粽+蜜豆粽+原味粽做法
  • 猪肉蛋黄粽+蜜豆粽+原味粽

  • 用料1糯米腌肉蛋黄粽叶老干妈辣豆豉甜面酱生抽盐白糖用料2蜜豆粽叶白砂糖棉线用料3糯米粽叶棉线猪肉蛋黄粽+蜜豆粽+原味粽的做法1(猪肉蛋黄粽)猪五花肉切大块放入两勺老干妈辣豆豉放入一勺甜面酱放入盐放入白糖放入放入生抽。(喜欢上色可以再放点老抽,老抽上色,生抽提鲜)盖保...
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4种方法包粽子 端午节特辑|美食台好吃的烹饪方法 4种方法包粽子 端午节特辑|美食台的地道做法和步骤
  • 4种方法包粽子 端午节特辑|美食台

  • 端午节到了,餐桌上怎少的了美味的粽子?今天我们请到了粽子达人冬冬,教我们粽子的4种包法:长粽、四角粽、三角粽和宝塔粽,操作方便,一学就会!假期里跟着学一学,管它什么南北差异,甜咸之争,选自己喜欢的口味,放开吃!用料糯米适量干贝适量火腿适量干香菇适量生板栗适量咸蛋黄适量豆沙适...
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简单易学的东北红枣粽子美食做法
  • 东北红枣粽子

  • 红枣粽子,妈妈的味道粽叶飘香,又到了一年一度的端午节,本小厨最最喜爱的中国传统节日。小时候,端午带给我最深的记忆就是妈妈包的甜甜的粽子,姥姥做的美美的五彩线。尽管长大后独自到外地读书,每到端午妈妈都会给我留出满满一大袋子的粽子冻在冰箱里等我回家吃。后来选在端午出...
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简单易学的蜜枣杂粮养生粽美食做法
  • 蜜枣杂粮养生粽

  • 这款微甜口味的粽子可以作为餐后的甜点或者下午茶的小点心,可以稍微包小一点,冷吃热吃都可以,吃的时候淋一点加拿大枫糖或蜂蜜或蘸白糖再或者什么也不加都非常好吃,里面有燕麦,糙米,绿豆,黑豆,蜜枣,百合,莲子。别提多养身啦~用料糯米燕麦糙米绿豆黑豆莲子百合蜜枣粽叶绳子蜜枣杂粮...
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自制|家庭版五谷杂粮粽的做法步骤及图解,美味正宗的自制|家庭版五谷杂粮粽做法
  • 自制|家庭版五谷杂粮粽

  • 自己动手做五谷杂粮粽子健康又美味用料圆糯米两斤红豆半斤绿豆半斤花生半斤粽叶若干片梅干菜一斤五花肉一斤半豆瓣酱适量莲子适量酱油适量盐适量自制|家庭版五谷杂粮粽的做法粽叶放点盐用开水煮五分钟,拿出后放凉。待冷却后洗干净备用。将五谷杂粮和糯米分开各浸泡三小时三...
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香菇卤肉粽的做法和图解 好吃的香菇卤肉粽家常做法
  • 香菇卤肉粽

  • 用料卤肉江米粽叶香菇细棉线老抽蚝油盐食用油白糖料酒香菇卤肉粽的做法首先要把江米用清水泡一下,大约一个半小时,不用太长时间。漂洗后沥干水,加入一勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺食用油,一小勺料酒,一小勺白糖拌匀,再腌制半小时到一小时干粽叶用开水烫一下,烫软后捞出,刷洗掉表...
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抹茶粽子的做法和图解 好吃的抹茶粽子家常做法
  • 抹茶粽子

  • 坚决拥护甜党粽子!抹茶味的出奇的有趣~~~用料糯米500g粽子叶子30张红豆抹茶粉5g棉线若干抹茶粽子的做法红豆我是事先煮了一下的,红豆洗干净加水没过红豆大概5mm这样,煮开以后关火。因为我以前吃的红豆粽子,红豆都不粉,不舒服~糯米洗干净,取大概5g抹茶粉加50ml水调开,水加到糯米...
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广西粽子的做法和图解 好吃的广西粽子家常做法
  • 广西粽子

  • 因为是远嫁,这对我来说,是妈妈的味道,也是家乡的味道。。。用料糯米3斤粽叶50片五花肉600克盐适量酱油适量绿豆1斤绳子1捆广西粽子的做法准备好材料,我用的粽叶是冬叶。绿豆提前一晚用开水泡上,冷水怕会发芽!绿豆第二早上起来,用手搓就掉皮了!留一点皮感觉好吃点,不然太粉了,不喜欢...
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💮🎋五月初五--端午佳节❣️好吃的烹饪方法 💮🎋五月初五--端午佳节❣️的地道做法和步骤
  • 💮🎋五月初五--端午佳节❣️

  • 🌿🌿立夏和夏至中间有一个传统佳节-端午,被人们深深的记着。端午属于夏,预示着充沛的阳光,花草茂密,鸟唱蝉鸣,人们成群结队的去往户外游山玩水……,正所谓大好时光☀️。💮端午节也叫端阳节,是我最爱的节日,没有之一。不同于八月十五或元旦、春节渴望全家团圆的酸甜苦辣,每到端午都是...
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潮汕端午节各种粽及煮法的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕端午节各种粽及煮法做法
  • 潮汕端午节各种粽及煮法

  • 粽叶飘香,大潮州美食菜单中,粽子有两种。潮汕粽球-双拼粽子-桅粽每一款都撩到这我们的味蕾端午节,看赛龙舟,吃粽子必不可少。潮汕端午节各种粽用料潮汕端午节各种粽糯米克红豆适量香菇朵五花肉克虾米适量五香粉适量盐适量粽叶适量咸鸭蛋黄乳鸽蛋杂粮,红枣,蜜豆双拼的有红豆沙馅、...
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沈小厨包的嘉兴粽子的做法步骤及图解,美味正宗的沈小厨包的嘉兴粽子做法
  • 沈小厨包的嘉兴粽子

  • 包了肉粽和蜜枣红豆粽!用料粽叶22片糯米500克五花肉15元鲜酱油适量盐5克糖10克老抽适量干枣子若干沈小厨包的嘉兴粽子的做法粽叶洗干净放热水里煮5分钟,取出备用!糯米洗干净控干要很干!备用糯米分成2份一份包了肉的,一份包枣子红豆的糯米里把调味料倒进去,戴个手套或者套个保鲜...
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包粽子!新手教程,慢速手法一看就会的做法步骤及图解,美味正宗的包粽子!新手教程,慢速手法一看就会做法
  • 包粽子!新手教程,慢速手法一看就会

  • 身为手残党,终于在妈妈手把手教学后学会包粽子啦!手法精华提炼,新手码住,看一遍就会包粽子!用料粽叶30片糯米800克蜜枣60个大米200克包粽子!新手教程,慢速手法一看就会的做法糯米浸泡5-6小时,中途换2-3次水。家里包粽子都用圆糯米,会更黏一些,我不喜欢太黏的口感,所以加了一点大米调...
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双拼粽(煮的时间短)的做法步骤及图解,美味正宗的双拼粽(煮的时间短)做法
  • 双拼粽(煮的时间短)

  • 做了十多年糯米粽,潮汕也叫(粽球)每到端午节自己就会包粽子,因为豆沙是甜的和咸的食材叫双拼粽,自己还是喜欢传统形,不变的味道,今天分享包粽子材料和制作过程。用料长糯米500克五花肉300克黑豆沙250克每个15克五香粉1包粽叶30片草绳15根虾米26个大个咸蛋黄5个,一个分成三板栗1...
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端午排骨粽的做法和图解 好吃的端午排骨粽家常做法
  • 端午排骨粽

  • 第一次包粽子,笨手笨脚的,分两次包完:第一次试咸淡,第二次排骨多加了点盐。糯米软糯香滑,排骨入口即化,咸甜适口。用料糯米克粽叶片盐克糖克酱油勺白酒排骨端午排骨粽的做法排骨剁小块,放入盐+白糖1勺+老抽3勺+白酒(约1小勺),拌匀腌制1小时备用。(我喜欢吃淡一点的,所以盐放的不多,亲...
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客家五角咸蛋黄鲜肉粽的做法步骤及图解,美味正宗的客家五角咸蛋黄鲜肉粽做法
  • 客家五角咸蛋黄鲜肉粽

  • 每逢端午节,家家户户都少不了粽子滴!为家人亲手裹的粽子,健康又安全,美味又好吃,满满的爱意!今天跟大家分享下妈妈做的爱心牌客家五角鲜肉粽吧,超多料,超好吃的!O(∩_∩)O~~记得看看小贴士哦。用料糯米3斤=1500克去壳绿豆2斤=1000克五花肉2斤=1000克咸蛋黄10个干瑶柱若干粽叶若干(...
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简单易学的肉粽子&甜粽子美食做法
  • 肉粽子&甜粽子

  • 长这么大第一次自己包粽子,网上搜了好多视频自学,味道很不错,甜的咸的我都爱😋怕自己下次忘了怎么做,赶紧记起来😄肉粽包了20个,甜粽+白粽30个。用料糯米2kg粽叶100片五花肉400克腊肉200克红豆适量蜜枣适量葡萄干适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量糖适量五香粉适量...
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简单易学的端午节月亮太阳饭美食做法