小美菌菇汽鍋鴿子
- 老人食譜
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方子裏的菌菇隨意搭配,不一定要一樣😊
同樣鴿子可以替換排骨或者雞🐔
注意:菌菇不要放太多,多了煲出的湯有苦味哦。
用料
鴿子 | 1只 |
香菇 | 5朵 |
姜 | 10片 |
料酒 | 2勺 |
鹽 | 3—6克 |
紅棗 | 6顆 |
枸杞 | 20粒 |
冬筍 | 1顆 |
竹蓀 | 5—6條 |
黃芪 | 一小撮 |
茶樹菇 | 5—10克 |
土豆 | 3個 |
芋艿 | 3個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
小美菌菇汽鍋鴿子的做法
菌菇泡發2小時,或者放小美里3個5清洗帶泡發。
鴿子、冬筍加其它食材,一層一層埔上去。
放好所有食材及調料,不加一滴水哦。
蓋上蓋子,放小美上99分鐘V鍵1速。
蓋子四周出氣的地方用毛巾包裹住。菌菇燉鴿子,不僅富含鴿肉的鮮美,還包括了所有菌菇在內的野生菌食材,含有豐富氨基酸和多種微量元素,營養價值極高。
不小心喝了兩碗😂3個人分分鐘妙光😋
小貼士
上班族可以早上出門煲好,下班回來主鍋加點水繼續煲,這樣湯汁多,也大大的節省了時間。
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