狗狗蛋糕(絕對健康版)
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我的狗兒子灰太狼寶寶明天就1歲生日啦,他腸胃不是很好,吃了任何不適合狗狗吃的東西立馬嗶嗶嗶嗶嗶嗶。。。所以給灰太狼做蛋糕🎂選材非常謹慎,必須全部都是狗狗能吃的,有營養的,容易消化的,很多狗狗蛋糕都使用了麪粉,狗糧吃無谷的,蛋糕當然也必須無谷,不然狗狗很容易出現拉稀,話不多說,怎麼做,看下面!
用料
雞胸肉🐔 | 1塊 |
牛肉🐮 | 雞胸肉的一半量 |
紫薯🍠 | 4個(小的) |
土豆🥔 | 2個(大的) |
南瓜🎃 | 一個碗大小(見圖) |
黃瓜🥒 | 1根 |
奶酪🧀 | 適量 |
6寸活底模 | 1個 |
捲心菜 | 2,3片 |
狗狗蛋糕(絕對健康版)的做法
紫薯,南瓜,土豆洗乾淨放入蒸鍋。
蒸到軟爲止。
一般來說南瓜最先煮爛,拿出來搗碎備用
紫薯第二煮軟,拿出來,去皮搗碎備用
土豆最後煮軟,拿出來,去皮搗碎備用
預計半個多小時!蒸的時候,剁肉,一塊雞胸肉和牛肉一起剁成肉糜,我喜歡在砧板上噼裏啪啦的剁,不喜歡絞肉機,感覺剁出來得肉有彈性,這個步驟沒有拍照記錄,沒啥要求,剁碎備用
(注意,不是剁圖中的狼,哦,不,狗!)底層用肉糜鋪平壓緊
第二層鋪紫薯壓緊
第三層鋪土豆壓緊(如圖所示是土豆層,裏面拌了切碎得捲心菜)
頂層要用的好看些,見步驟4最後一層用🎃南瓜鋪,南瓜比較軟,不能太用力,用刮刀慢慢磨平
烤箱預熱上下火,180°,45分鐘冷卻後,用黃瓜片裝飾邊緣,因爲土豆紫薯畢竟不是麪粉,定型不是很好,所以不是很好看,最麻煩的是底層的肉因爲烤熟後會往裏縮,我暫時還沒嘗試我設想的解決措施,我會寫在小貼士中,我的臨時方案是切了方的黃瓜條墊在最底下,防止邊緣塌陷,然後用黃瓜片蓋住,用塑料圍邊兜一圈箍住,這樣看金玉其外啦,哈哈哈。。
講奶酪切薄片,切絲,撒在方案上面,就這樣,超級有分量得狗狗蛋糕完成啦!
小貼士
1。關於底層肉烤熟後往裏縮,我設想方法一,可以單獨將底層鋪好狗先進烤箱180°上下火烤15分鐘,讓他先縮一點,然後第二層的紫薯直接壓下去把底層空隙填滿。方法二脫模後將四邊切除,與底層肉齊平(簡單粗暴,到容易毀蛋糕)
2。這個蛋糕6寸,超級敦實,誰做誰知道,超級重,所以千萬不要讓狗子一頓吃完,我家是邊牧,中型犬,一頓吃¼…吃多了建議當天得狗糧減量或者不要餵了。
3。狗狗吃了不是常吃的食物或者吃多了都可能會有拉稀的現象,我能保證這些食材對狗狗很健康,但無法保證每條狗狗的消化能力都能完全適應,所以各位鏟屎官請根據實際情況喂狗狗吃蛋糕,4寸的話就是所有材料減半,這個食材數量其實不是很精準的,模具塞的下就行,不講究精確的配比。
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