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蛋糕的做法食譜

簡單易學的紅糖棗泥蛋糕6寸美食做法

  • 紅糖棗泥蛋糕6寸

  • 不上火，補氣血，養生小甜品0失敗，做了四五次的經驗用料紅棗80克去核雞蛋4個紅糖75克鹽1克牛奶70克低粉150克小蘇打2克泡打粉3克紅糖棗泥蛋糕6寸的做法80克紅棗加入75克牛奶泡軟，15分鐘加入75克紅糖，1克鹽打到紋路不會輕易消失加入低粉，小蘇打，泡打粉，翻拌均勻加入棗泥攪拌倒入6寸...
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高考套餐6：牛套餐之牛油果🥑蛋糕🎂的做法步驟及圖解,美味正宗的高考套餐6：牛套餐之牛油果🥑蛋糕🎂做法

  • 高考套餐6：牛套餐之牛油果🥑蛋糕🎂

  • 高考預熱繼續。對牛所代表的樂觀、勇氣與向上精神的推崇是中西方難得的精神共識，今天推出牛🐮套餐​，預祝小朋友遇到難題可如庖丁解牛。做了個簡單易做好吃的牛油果🥑蛋糕🎂，質地鬆軟溼潤，好吃極了！用料牛油果2個低粉85克杏仁粉20克奶油奶酪30克赤蘚糖醇35-60克雞蛋1個泡打粉1...
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巧克力瑪芬蛋糕好吃的烹飪方法 巧克力瑪芬蛋糕的地道做法和步驟

  • 巧克力瑪芬蛋糕

  • 媲美星爸爸的超美味蘑菇頭巧克力馬芬，雙重的巧克力享受，巧克力控不要錯過哦！...
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蘇泊爾烤箱戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的蘇泊爾烤箱戚風蛋糕做法

  • 蘇泊爾烤箱戚風蛋糕

  • 六寸戚風，第一次做，沒被氣瘋，開心死了用料雞蛋3個低筋麪粉45克牛奶40克玉米油35克檸檬汁7滴白砂糖40克蘇泊爾烤箱戚風蛋糕的做法倒入玉米油，牛奶，混合乳化均勻篩入低筋麪粉，一字型攪拌均勻分離蛋清蛋黃，蛋黃放入麪糊一字型攪勻；蛋清放入打蛋盆，放冷凍室幾分鐘。同時預熱烤箱130度1...
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簡單易學的可愛的古早蛋糕美食做法

  • 可愛的古早蛋糕

  • 因爲喜歡印花圖案，所以做了這款古早蛋糕。燙麪是古早蛋糕的特點。在攪打蛋液時，提前預熱烤箱150度60~70分鐘。用料低筋麪粉190克牛奶130ml玉米油160ml雞蛋12個檸檬汁8滴細砂糖140克可愛的古早蛋糕的做法準備好低筋麪粉190克，白砂糖140克，牛奶130ml，玉米油160ml，少許檸檬汁。把1...
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簡單易學的海鹽奶凍蛋糕美食做法

  • 海鹽奶凍蛋糕

  • 用料奶凍大白兔奶糖8個牛奶180克淡奶油70克吉利丁1片蛋糕雞蛋4個水50克玉米油50克低筋麪粉65克細砂糖50克海鹽淡奶油300克糖30克鹽1克海鹽奶凍蛋糕的做法海鹽奶凍，沒有鹽用鹽巴代替，鹽和海鹽比例1：2，剛好做5個...
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西點先生的蛋糕製作好吃的烹飪方法 西點先生的蛋糕製作的地道做法和步驟
蛋糕常識的做法和圖解 好吃的蛋糕常識家常做法

  • 蛋糕常識

  • 藍莓乾酪蛋糕(BlueberryCheesecake)天使蛋糕(Angelfoodcake)蘋果蛋糕(Applecake)蘭姆糕(Babka)(一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕)年輪蛋糕(Baumkuchen)生日蛋糕(Birthdaycake)奶油蛋糕(Buttercake)蝴蝶蛋糕(Butterflycake)胡蘿蔔蛋糕(Carrotcake)奶酪蛋糕(...
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簡單易學的莓果樹樁蛋糕卷美食做法

  • 莓果樹樁蛋糕卷

  • 可蛋糕片+自制核桃巧克力醬+奧利奧奶油霜+莓果＝❓我想吃過就會有答案，麻煩一點但入口就覺得值得的模具：28×28×3，方形烤盤出品量：1個用料🍫可可蛋糕片雞蛋(帶殼60g以上)5個熱水90克玉米油50克可可粉20克低粉65克細砂糖70克檸檬汁或白醋（可不加）幾滴🍫巧克力核桃醬核桃碎適量70....
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牛油果檸檬酸奶蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的牛油果檸檬酸奶蛋糕做法

  • 牛油果檸檬酸奶蛋糕

  • 用料牛油果1個檸檬1個酸奶110克牛奶200克白砂糖共45克雞蛋3個麪粉50克吉利丁片5片蜂蜜2勺牛油果檸檬酸奶蛋糕的做法三個雞蛋加15克白砂糖打發後篩入麪粉拌勻，烤箱熱透200度烤20分鐘後取出晾涼。烤蛋糕時準備其他食材：取出牛油果肉。加100克牛奶和20克白砂糖打勻。加入酸奶...
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飲料用蛋糕用糖水桃粒的做法步驟及圖解,美味正宗的飲料用蛋糕用糖水桃粒做法

  • 飲料用蛋糕用糖水桃粒

  • 用料桃子肉160g白糖40克水適量檸檬汁數滴飲料用蛋糕用糖水桃粒的做法桃子🍑洗淨切粒，硬桃不去皮口感挺好，軟一點的桃要去皮加入白糖，加入適量清水和檸檬汁，水位大概在桃肉的2/3處大火燒開轉小火，燒至冒大泡即可硬桃煮出來就是上圖的粉色，很好看，如果是軟桃煮出來是上圖的黃色煮...
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第一次嘗試做8寸古早蛋糕好吃的烹飪方法 第一次嘗試做8寸古早蛋糕的地道做法和步驟

  • 第一次嘗試做8寸古早蛋糕

  • 只爲了家人愛吃用料雞蛋6個低筋麪粉90克玉米澱粉10克玉米油70克牛奶70克細砂糖80克鹽1.5克檸檬汁隨意幾滴第一次嘗試做8寸古早蛋糕的做法準備好8寸磨具，先用油紙墊好，把用的材料準備好。把加熱到70度到80之間的玉米油倒在過篩好的低筋麪粉裏，攪拌，然後加牛奶，玉米澱粉拌好，放一...
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攪一攪就成功的香草瑪德琳蛋糕！的做法步驟及圖解,美味正宗的攪一攪就成功的香草瑪德琳蛋糕！做法

  • 攪一攪就成功的香草瑪德琳蛋糕！

  • 香草瑪德琳（可做12個，適用於學廚WK9316模具）用料全蛋液220克幼砂糖140克低筋麪粉160克泡打粉5克香草膏8克黃油170克攪一攪就成功的香草瑪德琳蛋糕！的做法首先準備好所需食材黃油隔水融化後放至常溫備用盆中倒入雞蛋和幼砂糖，攪打均勻至糖融化倒入香草膏攪拌均勻篩入低筋麪粉+...
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戚風蛋糕（大紙託）的做法步驟及圖解,美味正宗的戚風蛋糕（大紙託）做法

  • 戚風蛋糕（大紙託）

  • 最近買的空氣炸鍋紙託，就試試用這紙託在烤箱烤蛋糕來🙏🏻結果還不錯✌🏻用料雞蛋3個低筋麪粉68克牛奶24克玉米油24克細砂糖（蛋黃）24克細砂糖（蛋白）45克戚風蛋糕（大紙託）的做法紙託要放在錫盤上。蛋黃蛋白分離。蛋黃加入細砂糖攪勻。加入牛奶攪勻。加入玉米油攪拌均勻。篩入低筋...
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私房爆款香妃蛋糕卷的做法步驟及圖解,美味正宗的私房爆款香妃蛋糕卷做法

  • 私房爆款香妃蛋糕卷

  • 一次偶然的機會在直播間裏看到逗逗老師做的香妃蛋糕卷，次日就動手做了起來，果然口感棒棒噠，滿口的椰香味兒～超級滿足😋我就借花獻佛，現將逗逗老師的食譜轉發如下👇，喜歡椰香的同學趕緊動手做起來吧✌️用料蛋黃5個牛奶30克玉米油35克椰漿35克➕20克（淡奶油夾心）低筋粉60克蛋清5個檸...
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一口一個小蛋糕🧁（空氣炸鍋版本➕紅棗碎）的做法步驟及圖解,美味正宗的一口一個小蛋糕🧁（空氣炸鍋版本➕紅棗碎）做法

  • 一口一個小蛋糕🧁（空氣炸鍋版本➕紅棗碎）

  • 端午，安康快樂，開心就好。一口一個，好吃不膩。用料雞蛋4個蛋清蛋黃分離低筋麪粉100克糖霜50克（蛋黃用:10克，蛋白用:40克）牛奶100克黃油30克加熱融化紅棗8顆去核剪碎檸檬汁幾滴入蛋白一口一個小蛋糕🧁（空氣炸鍋版本➕紅棗碎）的做法如圖如圖如圖如圖如圖小貼士1.分三次烤制，每次時間...
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純素小蛋糕的做法和圖解 好吃的純素小蛋糕家常做法

  • 純素小蛋糕

  • 在一個公衆號上學的，按照原來的配方，不是很好吃。這是調整過的配方。用料低筋麪粉120克發酵粉3克蘇打粉3克紅曲粉5克椰油50克椰漿250克鹽1克麥芽糖80克檸檬汁10克蔓越莓幹若干葡萄乾若干亞麻籽若干泡打粉5克奇亞籽若干純素小蛋糕的做法將所以食材混合，用打蛋器攪拌均勻，倒入...
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廚師機版 無麪粉巧克力蛋糕好吃的烹飪方法 廚師機版 無麪粉巧克力蛋糕的地道做法和步驟
口感細膩的水果紙杯蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的口感細膩的水果紙杯蛋糕做法

  • 口感細膩的水果紙杯蛋糕

  • 一直都很喜歡吃水果奶油紙杯蛋糕，以前經常去蛋糕店裏買，一直覺得很好吃。唯一不好的就是蛋糕店裏賣的紙杯蛋糕是植物奶油做的，自從接觸烘焙以來，知道植物奶油吃多了對身體不好，所以還是想自己嘗試一下用動物奶油做紙杯蛋糕，學會了，以後想吃就不用買了。用料低筋麪粉150克雞蛋6個...
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整個哈密瓜蛋糕🍈/網紅蛋糕不難做的做法步驟及圖解,美味正宗的整個哈密瓜蛋糕🍈/網紅蛋糕不難做做法

  • 整個哈密瓜蛋糕🍈/網紅蛋糕不難做

  • 傳說中的網紅蛋糕，我也來嘗試一下。哈密瓜蛋糕製作簡單，步驟比較繁瑣。用料蛋糕胚哈密瓜1個芒果獼猴桃火龍果淡奶油整個哈密瓜蛋糕🍈/網紅蛋糕不難做的做法哈密瓜挖空。挖空哈密瓜🍈是個體力活。其他水果切片奶油➕水果➕奶油➕蛋糕胚➕奶油➕水果➕奶油➕蛋糕片➕奶油➕水...
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無油無麪粉香蕉燕麥蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無油無麪粉香蕉燕麥蛋糕做法

  • 無油無麪粉香蕉燕麥蛋糕

  • 用料香蕉1根雞蛋1個泡打粉3克牛奶90克燕麥片80克無油無麪粉香蕉燕麥蛋糕的做法準備食材，燕麥，牛奶，雞蛋，香蕉，泡打粉。香蕉去皮用勺子按壓成泥接着依次把香蕉泥，泡打粉，雞蛋打入燕麥碗中，攪拌均勻。接着把牛奶倒入燕麥碗中，再次攪拌均勻。這種酸奶狀態（吃起來不會幹很鬆軟）接着模具...
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［空氣炸鍋］戚風蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的［空氣炸鍋］戚風蛋糕做法

  • ［空氣炸鍋］戚風蛋糕

  • 組織細膩溼度適中不回縮不塌陷用料雞蛋3個玉米油30克牛奶40克低筋麪粉60克白醋/檸檬汁幾滴白砂糖40克其中蛋黃糊15g蛋白糊25g［空氣炸鍋］戚風蛋糕的做法［製作蛋黃糊］油💧➕牛奶🥛➕糖15g混合均勻充分乳化（看不見大油滴狀）［製作蛋黃糊］加入低筋麪粉“Z”字型攪拌均勻（防止面起筋）［製作...
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芒果千層蛋糕（通用餅皮）的做法步驟及圖解,美味正宗的芒果千層蛋糕（通用餅皮）做法

  • 芒果千層蛋糕（通用餅皮）

  • 餅皮可以通用～千層～班戟～毛巾卷～等等～水果可以自由替換成自己喜歡的！寫教程不易請勿隨意打低分謝謝～如果有不懂歡迎留言我會盡量回復這個方子可以做一個八寸的。用料雞蛋（常溫）8個400克左右低筋麪粉130克玉米澱粉80克奶粉10克純牛奶（常溫）650克黃油60克芒果千層蛋糕（通用餅皮）的做法雞...
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無水無糖熱量不減的香蕉巧克力蛋糕的做法步驟及圖解,美味正宗的無水無糖熱量不減的香蕉巧克力蛋糕做法

  • 無水無糖熱量不減的香蕉巧克力蛋糕

  • 家庭製作蛋糕，尤其這種簡單快手，只需要混合就行的蛋糕，只要掌握好乾溼比例就行，這個比例不用數值，先加溼性材料，在分次加入乾性材料，達到糊糊狀就行了，紮實就稠一點一的糊糊，軟就略有點流動性的糊糊。其餘的配料就是爲了解決風味的問題，所以配方比較隨意。用料下面下面無水無糖熱量...
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戚風蛋糕胚，不用抹面也很好吃好吃的烹飪方法 戚風蛋糕胚，不用抹面也很好吃的地道做法和步驟

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