產後補血粥:薑汁核桃煲什米
- 補血食譜
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軟糯香甜,補血健脾
用料
香米 | 100g |
紅砂糖 | 適量 |
生薑 | 20g |
糯米 | 50g |
紅棗 | 20g |
核桃仁 | 25g |
產後補血粥:薑汁核桃煲什米的做法
姜去皮,榨成薑汁,備用;
糯米、香米洗淨,用冷水浸泡3個小時,備用;
紅棗洗淨,與核桃仁一起切成小丁,備用;
砂鍋放入糯米、香米、核桃仁、薑汁加入適量水。先大火煮沸再改小火煲約40分鐘,再加入紅棗和砂糖繼續煲15分鐘即可。
小貼士
紅棗不能過早放入,否則會破壞其中的營養成分。
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