蔥花餅乾(超市賣的一樣味道)
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蔥花就像一股濃烈的香,聞着香,入口齒留香.
用料
低筋麪粉 | 130克 |
玉米油 | 30克 |
牛奶(小孩牛奶過敏換成水) | 85克 |
鹽 | 2克 |
玉米澱粉 | 35克 |
幹酵母 | 3克 |
蔥花 | 30克 |
小蘇打(小孩吃不加) | 1克 |
蔥花餅乾(超市賣的一樣味道)的做法
牛奶、油、鹽、各類粉依次放入麪包機.“和麪”鍵,和好之後發酵好後加蔥花再和麪一次,拿出擀麪杖擀薄(0.3cm左右),模具壓成型,烤箱170預熱10分鐘.
上下火160度15分鐘.根據自己的烤箱和厚度看火候.時間不夠加多幾分鐘.
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蔥花餅
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