烹調屋🍍菠蘿果醬🍍
- 果醬
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用料
| 菠蘿 | 2大個 |
| 檸檬 | 半個 |
| 冰糖 | 60克 |
| 麥芽糖 | 4勺 |
🍍菠蘿果醬🍍的做法
菠蘿去皮
![🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
去皮後
![🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
切小丁
![🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
菠蘿心切小塊 用攪拌機打碎
![🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
放冰糖淹制八小時（淹出果膠）
![🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
不加水 小火慢慢將果汁幹 果醬變稠
![🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
檸檬汁及麥芽糖 攪拌均勻 關火🔥
![🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
裝瓶OK
![🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "🍍菠蘿果醬🍍的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
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用料
| 菠蘿 | 2大個 |
| 檸檬 | 半個 |
| 冰糖 | 60克 |
| 麥芽糖 | 4勺 |
🍍菠蘿果醬🍍的做法
菠蘿去皮
去皮後
切小丁
菠蘿心切小塊 用攪拌機打碎
放冰糖淹制八小時（淹出果膠）
不加水 小火慢慢將果汁幹 果醬變稠
檸檬汁及麥芽糖 攪拌均勻 關火🔥
裝瓶OK
