一大早，來上一碗鹹豆漿

用料  

一大早，來上一碗鹹豆漿的做法  

1. 黃豆洗淨，浸入水中泡過夜；

2. 超市裏買來的麻油撒子👆

3. 備好蝦皮和切碎的小米椒、榨菜末、香菜；

4. 泡好的黃豆加水，放入破壁機；

5. 打磨豆漿；

6. 打磨的豆漿過濾出豆渣；

7. 過濾好的豆漿上鍋煮開（三滾三煮），邊煮開邊撇掉沫沫；

8. 撇淨豆漿上的沫沫；

9. 碗中放入蝦皮、香菜、榨菜、撒子、小米椒和鹽、一點點醋、一點點醬油；

10. 倒入煮開的豆漿，淋上芝麻油，Ok啦😄
    
    
    早上還做了草頭餅👇

11. 把草頭切碎，用鹽醃一會，混入和草頭等量的糯米粉，揉成團；
    揪一小團面，用手按扁；

12. 放入燒至6成熱的油鍋中，炸熟即可。

13. 哈 早餐搞定，能量滿滿😁