酸奶穀物雪糕&西瓜橙子雪糕
- 冰淇淋
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DIY雪糕,不單單做的是雪糕,還有我們熱愛的生活。晨菲海淘,和你一起約這個夏天
用料
西瓜 | 200克 |
橙子(裝飾) | 6片 |
老酸奶 | 2小盒 |
澳洲檸檬蜂蜜 | 2勺 |
美國arrowhead mills | 5克 |
日本卡樂比麥片 | 5克 |
酸奶穀物雪糕&西瓜橙子雪糕的做法
西瓜放入惠人原汁機榨汁備用,橙子切片,麥片取出放在鉢裏備用,蜂蜜用的澳洲檸檬蜜,帶了點檸檬味道的更好吃,蜂蜜放在酸奶裏備用。
準備好模具,我用的是日本食品級雪糕模具,清洗完畢待用,木棒浸泡在清水裏。
按照酸奶一層麥圈一層分別倒入模具。
橙子片放入模具,倒入西瓜汁把模具蓋子蓋好,放入冰箱冷凍40分鐘左右,再插入雪糕棒,這樣方便木棒定型。
冰箱冷藏4個小時左右,取出,放入自來水中浸泡10-20秒,約3/4處,不要浸過,很容易可以脫模,成功!
各種,未完,待續。
小貼士
1、模具棒提前用水浸泡,這樣以免插入的時候浮起,也方便更好和雪糕液體冷凍結實。
2、模具脫模很簡單,放入自來水中浸泡10-20秒,約3/4處,不要浸過,很容易可以脫模。
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